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[捷運大安美食] Nash 吃 博多拉麵 炸豆腐無敵酥脆好吃

Nash,神之領域
[低消]99元/人
本次滿意度: 4.05
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值2.00
2015/04/21 22:52:39
233
6,092
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DSCN0345.JPG

台灣的拉麵其實有一連串的演化史

博多拉麵算是很早期就進來台灣的拉麵連鎖店

因此在台灣也有一票博多拉麵的死忠粉絲

這次就帶大家來看看博多拉麵在台灣的復興店吧

 

DSCN0324.JPG

博多拉麵位於復興南路以及仁愛路附近

簡單的來說,就是在福華飯店的對面巷子裡面

而且因為不是在三角窗的位置

所以如果沒有特別留意的話,實在很容易走過就錯過了

 

DSCN0327.JPG

博多拉麵的位置其實還不少

但是其實坐起來有點狹窄

此外,讓我最訝異的是居然在五點就已經坐了七成滿

這家老牌的博多拉麵生意好得嚇人

 

DSCN0326.JPG

博多拉麵的價格真的還算是便宜的

比起一些拉麵動輒上兩百多的價格實在是親民許多

此外,拉麵能夠搭配的口味也是很多元

不過初來乍到,就選擇最基本款的博多口味吧

 

DSCN0333.JPG

我點的是大碗的博多叉燒拉麵

 

DSCN0332.JPG

大概差不多過了10分鐘左右就上菜囉

博多拉麵比較特別的是他們有提供酒精燈加熱

所以可以有相當保溫的效果

 

DSCN0336.JPG

博多拉麵的叉燒顯得很普通

因為不僅肉片的部位沒有特別的挑選

而厚薄也是稍顯單薄,叉燒的調味則是過於清淡

好在肉片的數量夠多,所以就算及格吧

 

DSCN0341.JPG

麵體的部分其實有點可惜

因為持續加溫的情況下,原本拉麵剛煮起來的口感會逐漸消失

因此麵體的彈牙會跑掉,就變成普通的麵條了

而最重要的湯頭部分,其實我只有喝到一種味道~那就是奶味

有點類似統一拉麵道藍色那包豚骨粉泡出來的感覺

少了一些大骨香,喝到的感覺除了奶味還是奶味

如果再更濃一點可能就是特濃屋的味道了

[捷運雙連美食] Nash 吃 特濃屋 橫濱家系濃厚豚骨拉麵 

 

DSCN0343.JPG

 

DSCN0345.JPG

但是最令我驚豔的是他們的炸豆腐

如果怕量太多的話,可以點半份來吃

炸豆腐炸的外酥內軟,而且外皮幾乎是大勝所有日式料理店

沾上一點專用的炸豆腐沾醬,實在是太滿足了! 絕對是必吃啊~

我願意為了博多拉麵的炸豆腐再來一趟

 

DSCN0328.JPG

 

博多拉麵 復興店

台北市復興南路一段253巷4號

02-27840738

 

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博多拉麵,炸豆腐,大安



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博多拉麵 (復興店)

博多拉麵 (復興店)

4.05
台北市大安區復興南路一段253巷4號一樓
02--2784-0738

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博多拉麵 (復興店)

4.05

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台北市大安區復興南路一段253巷4號一樓
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