【台中北區】香村燒酒雞 - 大推碳烤海鮮.讓我們意猶未盡的一直加點.還有烏骨燒酒雞暖身.炒麵蛤蜊草蝦必點.隱藏美食.一定要先訂位

香村燒酒雞

地址: 台中市北區漢口路五段47號

電話: 04-22300497

營業時間: 17:00~00:00

公休日: 星期三

看到豬扒飽美女介紹的香村燒酒雞.我馬上抄下來

整個是我會喜歡吃的美食阿

除了烏骨燒酒雞還有碳烤海鮮.這是多棒的組合阿~

連天氣很好的晚上.生意都還是搶搶滾.大家吃得臉紅紅

看看豬扒飽食記: 台中美食~冬令食補再一發 巷子內的人才知道的美味燒酒雞 香村燒酒雞

老闆很認真仔細的在騎樓碳烤客人的食材

時間和熟度的拿捏.全靠老闆的經驗累積阿

讓我們這些客人吃的超開心

頻頻點頭說好~

多箱米酒都是烏骨雞專用的

這邊你可以選擇要保留酒.還是請店家煮掉都可以

選項很簡單

吃起來不簡單~

等了一下.炭火上囉~

燒酒雞 (小)

香村家的湯頭比較清甜

喜歡喝很濃或是很重湯頭的人.可能會覺得比較淡喔!

我是覺得這樣很好

因為炭烤味道上比較重一點

搭配比較清甜的燒酒雞.這樣不錯~

旁邊有胡椒鹽.自取

我看其他客人都加點烏骨雞的湯

這樣沾著吃

蛤蜊

每一個...都超大的啦~

看了滿過癮的

而且用鋁箔紙包起來

這樣蛤蜊打開.湯汁也不會流掉.不是會在蛤蜊殼裡就是在鋁箔紙裡面

好鮮甜又嫩.海味十足~

炒麵

這..一..定..要..點.........好好吃

以前沙鹿有一家海產店的炒麵就是這種味道

看似簡單.麵條上會有些許湯的包覆.吃起來就是不一樣

草蝦

也是超新鮮的

肉質Q彈