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[食記] 高雄團購美食 鱻味鮮XO醬 (料多實在、手工製作)

左豪
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2015/04/24 16:37:18
521
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DSC_0764

老實說我家吃過市面上不少XO醬,但有的總覺得不太夠味,但最近

吃過一次鱻味鮮XO醬後,我們家就一直唸唸不忘好吃的小卷醬與

XO醬,上吃還來不及拍照就被嗑完了,立馬再重新回購與大家分享

這來自高雄草莓媽媽的好味道,而且高雄市還可以面交或郵寄,也是

非常的方便。

★左豪★痞客邦 (更多吃吃喝喝) : http://permio1.pixnet.net/blog

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店家名稱 : 鱻味鮮xo醬

訂購電話 : 0983325572 (李草莓)

鱻味鮮LINE ID : 0983325572 (李草莓)

建議售價 :

「XO醬」 190g 售250元

「小卷醬」190g 售170元

口味分原味,小辣,中辣,大辣,可任君選擇。

( 滿10瓶免運費高雄市區2瓶以上可面交 )

鱻味鮮粉絲團 

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這次購入原味XO醬與小辣小卷醬各一瓶,上頭皆有標示製造日期,

皆是自家手工製作,步驟繁雜,一拿到要記得冷藏,冷藏期限約

三個月,但還是建議趁新鮮儘速食用,外觀也有紙盒包裝,成份

一目瞭然。

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一打開滿滿的餡料,還有一股香辣撲鼻而來。

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左為小卷醬,右為原味XO醬

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原味XO醬190g 售250元

以干貝(瑤柱)、金華火腿、蒜頭、辣椒、芥花油,單吃細細品嚐得出

金華火腿片富含嚼勁,還帶有醃漬過的鹹香,新鮮的辣椒與瑤柱的結合

鮮甜海洋風味。

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滿滿的辣椒鮮中帶辣,但卻不會過火,原味大約是些微的辣度。

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介紹我家最愛的吃法,通常中午是拿來拌成乾麵,晚上則做成炒XO醬四季豆。

XO醬乾拌麵作法

1.將關廟麵煮約3分鐘後撈起,另外燙些許地瓜葉。

2.加入一匙XO醬,淋點醬油上色再加上地瓜葉即可。

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XO醬四季豆作法

1.四季豆先去絲、切段;洗淨後備用。

2.加入滾水中煮滾4、5分鐘後煮好撈起。

3.最後下熱鍋直接加入一大匙XO醬,以中小火拌炒入味即可。

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想加多少就愛加多少,滿口的干貝鹹香,這樣單煮就快速好吃。

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小卷醬-小辣:180g 售170元

加了澎湖小卷的小卷醬,其濃郁的蒜頭香與辣椒的鮮明辣味一直在舌尖回盪,

嚐起來少了黏舌的油膩感,也沒有油耗味,小管越嚼香、鹹、辣會越明確,

這個在我家是秒殺商品,第一次開就被老爸嗑掉半瓶了,老婆喜歡直接單吃

,老爸喜歡配啤酒,我個人是喜歡拌飯吃,超涮嘴的。

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單配白飯就令我可以把整碗飯給扒光!XD 但不會覺得油膩。

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雖然他可以放上三個月,但我直接縮短它成為只有三天的花樣年華。

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也可以拿來拌麵,就是夏天吃了也不會滿頭大汗的一餐。

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鱻味鮮xo醬、小卷醬口味很合我家的胃口,也是我家冰箱中的常備配料

之一,不論是單吃、拌炒都很對味,再加上在高雄就可以面交取貨也可

以宅配,真材實料,拿來送給朋友也很放心,傳的好味道,值得推薦。

DSC_0820

另外也有羊年喜氣版的包裝,訂購時可以先告知要做送禮版,

熱情的紅色又有可愛的羊咩咩,拿來送給親友也不失禮。

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店家名稱 : 鱻味鮮xo醬

訂購電話 : 0983325572 (李草莓)

鱻味鮮LINE ID : 0983325572 (李草莓)

建議售價 :

「XO醬」 190g 售250元

「小卷醬」190g 售170元

口味分原味,小辣,中辣,大辣,可任君選擇。

( 滿10瓶免運費高雄市區2瓶以上可面交 )

鱻味鮮粉絲團 

 

 




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高雄市無地址
-0983-325572

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