分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

【文德站】Tuan團緣Yuan精緻鍋物~內湖火鍋活跳跳海鮮.優質肉品.現煮冠軍豆咖啡

ifunny艾方妮
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2015/04/25 00:26:32
710
1,705
回報歇業/錯誤

 IMG_6011_副本.jpg

 捷運文德站附近的團緣精緻鍋物,以少有的活海鮮為主打,並有多樣化的鍋底可選擇,

寬敞舒適的用餐空間,優質的餐點,還有現煮咖啡當附餐。

IMG_1606A

最近的假日,艾方妮很常與友人跑到內湖一帶走走,

像是之前特地到東湖公園的樂活公園追櫻花。

 

 IMG_3622_副本

 到內湖站附近轉搭小巴上山的白石湖吊橋,附近有許多草莓園。

IMG_2979_副本

 或是到文德站附近的碧湖公園散步,這都是假日休閒的好去處。

IMG_6004_副本.jpg

 都來到內湖了,當然要找家餐廳來試試。

上網搜尋後發現這家近期頗受好評的團緣精緻鍋物。

 

IMG_6003_副本.jpg

團緣精緻鍋物位處捷運文湖線的文德站與內湖站之間,從捷運站走過來約莫十分鐘,

若是搭公車也很方便,門口就是<成功路三段>的公車站牌,

此站牌的公車路線約莫有十多種選擇,超便利的。 

IMG_5997_副本.jpg

行前與同行友人提到吃火鍋,她很開心,

但見到這一大個水族箱,還直問為何要帶她來海產店?

IMG_6001_副本.jpg

 尤其還遇到蟹老闆?(笑)

團緣精緻鍋物主打就是活跳跳的海鮮,現撈現煮,就是吃"尚青"的海鮮就對了。

IMG_5998_副本.jpg

一般這種現撈的海產店,都是由店家喊價,荷包總是得準備大失血,

但是團緣精緻鍋物竟然有銅板價的海鮮?

北寄貝,野生大蛤,珍珠鮑,都是50元銅板有找!!!

快跟著艾方妮去看看,這樣的海鮮是會好吃的嗎?

IMG_5990_副本.jpg 

一走進團緣精緻鍋物的店裡,這優雅的環境也太不像火鍋店了。

IMG_5993_副本.jpg

 寸土寸金的台北市店面裡,還有一個這麼大的吧檯?

IMG_5994_副本.jpg

吧檯裡還有專業的咖啡機,這真的是火鍋店嗎?

IMG_6121_副本.jpg

 要不是桌上都只已擺設了電磁爐,真的覺得這該是家高檔的餐廳,而非火鍋店。

IMG_6124_副本.jpg

而且店內十分寬敞,設置了相當多的座位區。用餐環境很舒服。

IMG_6012_副本.jpg

 桌卡是粉絲頁按讚及打卡的優惠。 

IMG_6097_副本.jpg IMG_6099_副本.jpg

 菜單介紹得很詳細,可點擊看大圖。

IMG_6100_副本.jpg IMG_6107_副本.jpg

 消費方式跟一般涮涮鍋不太一樣,所以先來說明一下:

先選鍋底->除了湯底外,另外有含天然酵素飲、副餐(麵/飯/冬粉/王子麵),甜點及飲料。

有五種鍋底:原味昆布鍋,藥膳麻辣鍋,一品乳香鍋,手工泡菜鍋,東方美人鍋

素食者也不用擔心,在菜盤、鍋底及沾醬都是全素的。

選完鍋底後,就可以來選主菜囉!

IMG_6108_副本.jpg IMG_6109_副本.jpg

 那個季節活蟹可以加價用蒸的,那個蒸籠好可愛喔!

琳瑯滿目的海鮮種類,令愛吃海鮮的我們很難抉擇。

IMG_6110_副本.jpg IMG_6111_副本.jpg

 豬、雞、牛、羊肉一應俱全。

IMG_6112_副本.jpg IMG_6113_副本.jpg

 火鍋料還能雙拼更優惠。 

IMG_6114_副本.jpg IMG_6115_副本.jpg

 食材的種類相當豐盛,令人很想多點一些來試試。

IMG_6009_副本.jpg

 將將,我們的餐點上桌了,還沒上齊的菜也擺滿整桌了,看起來真的很澎湃!

IMG_6010_副本.jpg

 手工泡菜鍋 $300

IMG_6021_副本.jpg

這泡菜是店家自製的,與一般韓式的泡菜有些不一樣,

純天然發酵的手工泡菜,沒有任何人工添加物。

微酸微辣,白菜還帶著脆度,追加的湯底是原湯底,

湯頭越煮越好喝,友人這天約莫喝了五碗湯。 

IMG_6015_副本.jpg

 東方美人鍋 $300

有發現一旁有兩隻小魚嗎?

IMG_6047_副本.jpg

他們是<膠原蛋白凍>,完全是女孩們最愛的養顏美容聖品啊!

據知這膠原凍是由魚鱗製成,得先將蒐集來的魚鱗重複洗淨至無味後,再費工熬煮而成。

只要放入原味昆布湯中,等他們逐漸融化於湯中,難怪稱為<東方美人鍋>了!

IMG_6022_副本.jpg

 與友人吃鍋都不愛沙茶,他們家的辣椒很帶勁,請小心食用。(笑)

IMG_6027_副本.jpg

餐前會附上這天然酵素飲,這是店家利用糖、季節水果自然發酵而成的。

而自然發酵的過程長達兩個月,期間還須不斷攪動,完全純手工而成。

他們還會依季節不時更換水果,這天我們喝到的是鳳梨加柚子。

這由於是天然發酵而成,因此跟市面上販售的果醋不同,沒有那麼嗆酸,而且很順口。

這個在餐前飲用,就可以吃飽飽不用擔心脹氣不舒服了喔!

IMG_6018_副本.jpg

菜盤,亮點是那個水果玉米,真的超甜超Q的。

IMG_6019_副本.jpg

菜盤裡出現兩種綠色青菜,這也是一般火鍋店少見的。 

IMG_6011_副本.jpg

 無骨牛小排 $318

IMG_6042_副本.jpg

 嘖嘖,這油花太美麗了!

IMG_6082_副本.jpg

入鍋內涮個幾下,還維持著粉嫩,這還能不好吃嗎? 

IMG_6039_副本.jpg

 野生大蛤 $40/顆

IMG_6038_副本.jpg

 這大蛤是比湯匙大上一些的尺寸。

IMG_6050_副本.jpg

 煮好後,這湯汁四溢,且彈性十足又鮮甜啊!

IMG_6052_副本.jpg

瞧著大蛤肉都比10元硬幣大,可是卻一顆只要40元,真的很超值啊!

IMG_6035_副本.jpg

 海鮮盛合 $369

這個海鮮盤一上桌,就引起一陣讚嘆,超級豐盛的。

蛤蠣、花枝漿、透抽、鮮蝦、鮮蚵、貴妃鮑、野生大蛤、扇貝、鯛魚及牡蠣共有十種海鮮。

IMG_6057_副本.jpg

 透抽給了一整隻,在拿取下鍋的過程中,就可感覺其新鮮度。

IMG_6066_副本.jpg

 這天熟度掌握得剛好,肉質Q彈及甜度均令人滿意。

IMG_6068_副本.jpg

蝦子個頭雖不大,但新鮮的肉質絕騙不了人。

IMG_6062_副本.jpg

 鮮蚵下鍋後個頭沒有縮小,可感受其淡淡的海味在嘴中爆漿的滋味。

IMG_6079_副本.jpg

 這個店內手工花枝漿也相當厲害,咬下的瞬間,花枝鮮明在口中跳躍。

IMG_6081_副本.jpg

鮮紅的鯛魚片,大方地給了三大片。

IMG_6086_副本.jpg

 這鯛魚厚度夠又沒土味,大口吃來超有爽度的。

IMG_6089_副本.jpg

有發現團緣的海鮮們個頭長得都比湯匙來得大嗎?(笑)

牡蠣的鮮甜,反應在帶著海味的淡淡鹹度之後。

IMG_6092_副本.jpg

 這個扇貝厚度也很驚人,可惜這天煮得有些過熟。

IMG_6048_副本.jpg

 與友人不約而同地點了麵,這個麵放在煮完海鮮的鍋底中再煮,是吸滿了海味的麵條,

加上蔥花、辣椒,就算再飽,這樣的麵條再多都吃得下!

IMG_6073_副本.jpg

 附餐紅茶,有見到其上的泡沫嗎?

現點現搖的飲料,而不是大桶直接倒的喔!

IMG_6102_副本.jpg 

如果現搖紅茶還看不出店家的誠意,那就來試試這杯咖啡好了!

團緣的咖啡,不偌一般火鍋店,自己拿杯子按個鈕就咖啡下來的那種。

除了自家引進義式咖啡機之外,連咖啡豆都不馬虎。

可不是一般市售進口的豆子,而是不惜成本選用得過冠軍的自家烘培咖啡豆,

有想過在火鍋店坐著喝咖啡嗎?團緣的咖啡及環境,真的很適合喝咖啡呢!

IMG_6104_副本.jpg

甜點-紅豆紫米甜湯,甜而不膩,是個完美的句點。

IMG_6118_副本.jpg

 團緣的服務很週到,因此加收服務費,個人覺得很值得。 

IMG_6000_副本.jpg

也有推出商業午餐,內湖的上班族真是幸福呢!

IMG_5996_副本.jpg

 團緣的火鍋是走新鮮及精緻路線,也許價格比一般火鍋點來得高一些,

但同樣的海鮮食材,價格卻又比在海產店來得親民,

環境寬敞舒適,食材的準備都可感受到店家的用心,

餐後特地詢問過全素食的鍋物,看來菇素的艾媽有口福了^^

~也在附近~

【文德站】JokeR coffee內湖巷弄咖啡廳~手作甜點,咖啡拉花 

~店家資訊~

Tuan團緣Yuan精緻鍋物內湖店 FB

地址:台北市內湖區成功路三段164號

電話:02 8792 2392

營業時間:11:00~15:00,17:00~22:00

 
檢視較大的地圖 

團緣精緻鍋物,內湖火鍋店,現撈海鮮火鍋店,現煮咖啡,文德站美食,內湖美食



此文同步發表於:【文德站】Tuan團緣Yuan精緻鍋物~內湖火鍋活跳跳海鮮.優質肉品.現煮冠軍豆咖啡
本篇共有2字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

團緣涮涮屋 (內湖店)

團緣涮涮屋 (內湖店)

4.29
台北市內湖區成功路3段164號
02-8792-2392

【文德站】Tuan團緣Yuan精緻鍋物~內湖火鍋活跳跳海鮮.優質肉品.現煮冠軍豆咖啡0則留言

網友留言

店家資訊

團緣涮涮屋 (內湖店)

4.29

> > >

台北市內湖區成功路3段164號
02-8792-2392
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台中市 小旬湯-太平店 照片

小旬湯-太平店

4.60 (1人評鑑)
區域:台中市
台北市 滿堂紅-信義BELLAVITA店 照片

滿堂紅-信義BELLAVITA店

4.70 (1人評鑑)
區域:台北市
宜蘭縣 花見小路 在地小農鍋物 照片

花見小路 在地小農鍋物

3.90 (1人評鑑)
區域:宜蘭縣
桃園市 Mr.路克品牌火鍋店 照片

Mr.路克品牌火鍋店

4.10 (1人評鑑)
區域:桃園市
台北市 聚北海道昆布鍋 台北忠孝東店 照片

聚北海道昆布鍋 台北忠孝東店

4.45 (1人評鑑)
區域:台北市