GRD3日誌---27022015 畬室 法式巧克力 Yu Chocolatier:再度重逢
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台北市 > 大安區
認識畬軒是多年前往事了,
當時部落格已寫一陣子。
他赴法留學前曾請我幫他試幾款自製的巧克力,
並希望我給點建議,
初次見面時印象相當深刻:
"一位對巧克力充滿狂熱與執著的年輕小男生,
趁剛退伍對未來有著無限憧憬。"
沒想到才沒幾年他不但學成歸國,
出了一本屬於他自己的巧克力心情告白。
今年二月時更正式開設店面,
取名:"畬室 法式巧克力 Yu Chocolatier"
晚間摸黑微雨下駛進仁愛圓環,
這才發現地點就在可可法朋鄰近。
小而精細,店面走質感奢侈風格,
推開簡單以四方型為基礎設計的框門,
暗沉灰與藍充斥著,在燈泡塑造下有了美好光線。
(店面不大,但相當精緻)
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店家資訊
Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作
窩客評價:
4.17
店家類別:餐飲>飲料‧甜點>甜點
- 台北市大安區仁愛路4段112巷3弄10號
- 02-2701-0792
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