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【桃園 大溪】傳香--限時限量賣完為止

Ally
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2015/04/30 14:06:08
275
3,455
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IMG_7467_副本_副本1

有一種到奶奶家吃飯的感覺~

 

 

 

IMG_7472_副本

原本打算到另一家去用餐,

不過沿路看見馬路邊竟然聚集了人潮,

停車場也停滿了車輛,

原本沒注意到的小店吸引了我們的目光,

所以就非常隨性的決定嘗嘗鮮。

 

 

 

IMG_7454_副本

菜色算是非常家常,

除了單點也有合菜的選擇,

現場更不乏一家老小一起用餐的畫面,

所以菜式上也可依人數選擇大小。

 

 

 

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店內用餐可以無限享用雞油飯,

香香的雞油配上適當比例的醬油,

淋在熱騰騰的飯上,

不用配菜就十分吸引人。

 

 

 

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"麻辣臭豆腐"

看似口味非常重,

但我覺得似乎沒有把味道煮進豆腐裡,

內層沒有根醬汁融合在一起,

吃起來是很獨立的豆腐跟醬汁兩種東西,

這點真的非常可惜。

 

 

 

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"薑絲醋腸"

薑絲切得非常粗,

纖維也有點硬,

大腸非常Q彈,有韌性但十分好咀嚼,

不過我覺得這道菜應該醋味要更明顯,

醋的酸勁更突出會更好。

 

 

 

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"苦瓜鹹蛋"

一般來說,

我吃過的苦瓜鹹蛋都是乾炒的方式,

但店家為了讓苦瓜和鹹蛋味道更融合,

所以採用勾芡的方式,

十分特別的炒法,也對這道菜有新的體會。

 

 

 

 

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"醬悶鯽魚"

這是道限時限定的菜色,

除了烹調時間要夠,

更是每天限定賣完為止。

用豆鼓和特調醬料悶製的鯽魚,

把鯽魚悶得十分軟爛,

就是可以整條放入口中,

從頭到尾連魚骨都酥軟到能完全吞下去,

徹徹底底把醬汁的精華濃縮在一起。

 

 

 

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整體來說,

這間真的是非常急的店,

點菜急,上菜急,收盤子急,搞得吃得好像也要很急。

口味方面真的非常家常,

就是一種來到阿嬤家的感覺,

吃起來真的只能說很中規中矩,

記憶點非常不高。

 

 

傳香

電話:(03)387-0566

地址:桃園縣大溪鎮復興路一段841號

 

 

 

 

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桃園,大溪,客家菜,熱炒



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