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【三好美平價自助火鍋】細節待加強

桃園美食小舖
本次滿意度: 2.25
  • 美味度2.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值2.50
2015/05/01 23:15:59
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三好美15  

 

網路上頗多人討論的「三好美平價自助火鍋」,我們於某一行三人前往鮮。不過,雖然店家有特約停車場,但車位滿了,週邊停車還是不好停,要找一下。一進到店內,老及老娘熱情的解說與招待,的確令人印象深刻。「三好美平價自助火鍋」是屬於傳統石頭火鍋,店內的冷藏櫃打著紅色燈光,有「佑專火鍋店」(食記請參見「【佑專火鍋店】傳統石頭火鍋」)的味道,不過這裡取餐是自助式的,想吃可以自行在冷藏櫃中選取,店家最後是數盤子計費。

 

三好美2

 

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除了火鍋食材係以數盤子來計費外,鍋底每人35元,這價位算是合理。

 

三好美4

 

鍋子端上,這鍋子有盆大小,視覺上頗大器。

 

三好美21

 

我們先點了三盤肉(豬、牛、雞),每盤60元約6-8片肉片,價位上只能說一般般。

 

三好美20

 

在老介紹火鍋食材的同時,我去座位拍照,因點完肉片加上熱鍋後,店內阿姨準備開炒了。我們點的丸子先丟進鍋中煎,特別,雖然丸子質感非常普通,但稍微煎過後,外層口感有帶出來。

 

三好美17

 

接著倒入店家特製配料,聞到一陣頗刺激的辣椒或是洋蔥的味,但麻油味似乎沒有。再加入肉片拌炒後起鍋,再來是大白菜、丸子等全下,然後倒入高湯,可以開動

 

三好美15

 

三好美12

 

我們取用了幾樣火鍋料,包括「海鮮盤」(180元)、「玉米」(60元)、「蛋餃」(60元)、「豆皮」(50元)、「板豆腐」(30元)、「南瓜」(50元)、「茼蒿」(30元)、「野生蝦」(60元)、「料」(40元)等。

 

三好美16

 

店家內的醬料區有提供大量大片的生洋蔥

 

三好美9

 

「玉米」、「蛋餃」、「豆皮」、「板豆腐」,一般般,無特別之處。

 

三好美6

 

三好美5

 

三好美10

 

「海鮮盤」裡頭有蛤蠣、蝦子、魚片及透抽,除了「蛤蠣」有點問題外,其餘都還不錯。蛤蠣有點瘦小,土味重,沙似乎沒吐乾淨。

 

三好美13

 

「野生蝦」倒是還不錯,店家有解釋因野生,所以大小不一。我們覺得鮮度

 

三好美7

 

「南瓜」留著南瓜掉,雖然南瓜對身體有益,但我想應該不會有人下鍋煮南瓜後,現場把南瓜吃掉,留著有點怪。

 

三好美11

 

「茼蒿」質感不錯。店家提供的菜我們覺得都不錯,價位也合理,得多點些。

 

三好美14

 

重頭戲是火鍋湯頭,店家標榜「純正大骨加蔬果精燉小時,不添加味素人工香料…」,喝的出來,我們覺得店家石頭火鍋的湯頭雖沒特色,但能喝的到甜甜的蔬果味道,健康無負擔,不過可能因久煮,或是放了蛤蠣緣故,鹹度增加,建議多加高湯稀釋。

 

三好美18

 

整體而言,首次來到「三好美平價自助火鍋鮮。就餐點價位而言,單品包括肉片、食材等,我們覺得價位一般般,不能說是平價。正可說是平價的係湯頭以人頭計費,的確省了些鍋底費,就差在這。服務方面,老有服務熱忱,也頗熱心。

 

石頭火鍋湯頭方面,沒特色,但能喝的到甜甜的蔬果味。店家的冷藏櫃有點狀況,裡頭火鍋料盤上有小蟲飛舞或爬行,加上隨客人自由取用盤子堆疊著放,衛生可能也有疑慮,是待改善之處。

 

三好美19

 

 

其他傳統石頭火鍋食記:

 

【巧專沙茶石頭火鍋】佑專的翻版!

冠石頭火鍋】平凡中有亮點

【阿士多石頭火鍋】傳統但少亮點

 

 

三好美平價自助火鍋

桃園市八德區中華路74號

03-379-4949

 

 


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三好美平價自助火鍋

三好美平價自助火鍋

3.10
桃園市八德區中華路74號
03-379-4949

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三好美平價自助火鍋

3.10

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桃園市八德區中華路74號
03-379-4949
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