分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

乾杯黑毛屋 南港中信店-台北南港火鍋推薦,頂級澳洲和牛鍋物專賣店

Nikki Hieh
[招牌菜]澳洲產黑毛和牛涮涮鍋,活力海鮮香茅鍋,台灣產黑毛豚豆乳鍋
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2015/05/03 13:53:33
85
3,143
回報歇業/錯誤

資料來源:妮妮女王的美食後花園

如果您喜歡妮妮的文章,幫妮妮點個讚吧~ 

 P2110230.JPG

P2110210.JPG

P2110194.JPG

乾杯黑毛屋(南港中信店)

地址:台北市南港區經貿二路186-1號2樓(中國信託金融園區C棟)
電話:02-2786-5669

P2110176.JPG

P2110177.JPG

妮妮要來推薦一家在南港中信大樓新開的餐廳-乾杯黑毛屋,

乾杯黑毛屋是乾杯集團下的火鍋餐廳,

這裡主要以提供頂級澳洲和牛為主,

以「讓身心都暖和的鍋物」為宗旨,進擊世界第一的火鍋大國台灣。

黑毛屋最具招牌的三樣食材:黑毛和牛、六白黑豬、黑羽土雞,

利用球最新冷凍技術「CAS 細胞活存技術」,

並採用一對一的的人員服務,讓吃火鍋變得更加享受~

P2110120.JPG

乾杯黑毛屋餐廳氣氛屬於日式風格,來此用餐相當舒適~

P2110110.JPG

 這裡蠻適合情侶約會,或是三五好友聚餐~

P2110112.JPG

P2110126.JPG

 乾杯黑毛屋(南港中信店)菜單

P2110128.JPG

 這是最主要的招牌就是黑毛和牛、六白黑豬、黑羽土雞,

價格約在600-1100元之間,

如果來吃商業午餐是最划算的~

P2110129.JPG

P2110132.JPG

P2110134.JPG

 

吃日式火鍋,最棒的就是搭配日本的生啤酒,

妮妮非常喜歡空腹的時候喝一杯,讓人覺得非常清爽~

P2110166.JPG

乾杯黑毛屋高湯是用昆布和鰹魚熬煮而成,

健康又甘甜,讓人吃火鍋也可以吃得安心~

P2110194.JPG

P2110150.JPG

 

湯豆腐

P2110152.JPG

 

湯豆腐美味吃法三步驟,撈、吃、放

 P2110136.JPG

湯豆腐清爽,可以先吃豆腐的原味

第二口再搭配柚子胡椒、和豆腐醬汁,更襯托出豆腐的甘甜滋味

P2110171.JPG

 

薄切牛舌

P2110210.JPG

 

手工鹽蔥牛舌肉丸輕輕涮個幾秒就可以享用,

這牛舌好Q彈喔,搭配上三種口味調味粉,柚子、蒜味、辣味,可以吃到不同滋味的牛舌美味

P2110213.JPG P2110217.JPG

P2110220.JPG

 

特選澳洲黑毛和牛涮涮鍋

P2110222.JPG

來這邊一定不要錯過人氣美食-特選澳洲黑毛和牛涮涮鍋 

利用球最新冷凍技術「CAS 細胞活存技術」,讓肉品保持新鮮,解凍後也不會滲出血水

P2110230.JPG

 

現場還可以看到師傅用心的進行和牛切片,非常專業~

黑毛屋使用的牛肉為 MBS7 - 8 及 9 等級以上的頂級澳洲和牛,部位為肩到背部的區塊,

最適合搭配涮涮鍋食用。

P2110244.JPG

特選澳洲黑毛和牛色澤非常華麗,而且好大一片

P2110273.JPG P2110278.JPG

 

特選澳洲黑毛和牛輕涮個10秒,和牛肉呈現粉嫩粉嫩的狀態就是最佳享用的口感

特選澳洲黑毛和牛的油花分布相當均勻,

一口咬下油脂在嘴裡化開,幾乎是入口即化的美味~

P2110287.JPG 

牛肉搭配澄醬,既可以吃到肉的原味,也可以讓牛肉的滋味更加鮮甜喔~

P2110165.JPG

手工鹽蔥牛舌肉丸,約煮2-3分鐘後就可以享用,

吃起來的口感Q嫩,搭配鹽蔥增添了風味

P2110234.JPG

 

季節野菜與創意拼盤

P2110196.JPG

這裡的菜盤非常豐富,

 利用食器與擺盤,來創造客人視覺享受。

有季節野菜、菇類拼盤、馬茲瑞拉起司、半平(鱈魚豆腐),

章魚花枝丸、年糕、湯葉(日本豆皮)

P2110187.JPG 

其中最特別的就是馬茲瑞拉起司,

大約5秒就可以享用,吃的到起司融化的美味~

P2110203.JPG  

黑白芝麻醬是用來搭配菜盤,可以豐富蔬菜的滋味

P2110155.JPG

 

宜蘭產六白黑毛豚

  P2110226.JPG

 

黑毛屋所挑選的是宜蘭土產六白黑豬的梅花肉及五花肉,

其數量極少、相當珍貴

P2110297.JPG

 

梅花豬吃的到豬肉甘甜的滋味,

而且肉的口感紮實Q彈。

P2110310.JPG

 

五分肉,是屬於油脂非常豐富,適合喜歡吃油脂較多的朋友~

P2110307.JPG

P2110313.JPG

手工黑毛豚丸,吃起來相當Q彈,搭入蔥花更加美味~

P2110236.JPG 

 

主食有越光米、雜炊、拉麵三選一,來這裡當然要吃人氣最旺的雜炊

P2110337.JPG

 

有專人在一旁料理雜炊,非常花費人力,可以說是相當用心

P2110341.JPG

P2110353.JPG

 

雜炊利用跟肉類、蔬菜熬煮後的高湯料理,所以吃起來很濃郁

每一口都吃的到肉品、蔬菜及高湯的精華,尤其是涮過黑毛和牛的高湯

可以說是相當極緻鮮甜的一碗粥

P2110366.JPG

 

飯後甜點有冰淇淋、水果、抹茶紅豆蛋糕

P2110383.JPG

 

冰淇淋是檸檬口味,清爽解油膩

P2110385.JPG

 

紅豆抹茶蛋糕,甜而不膩,好吃~

P2110386.JPG

妮妮相當推薦乾杯黑毛屋(南港中信店),

如果大家有機會來到南港,千萬不要錯過這家美味又好吃的火鍋店喔

 P2110117.JPG

資料來源:妮妮女王的美食後花園

乾杯黑毛屋(南港中信店)

地址:台北市南港區經貿二路186-1號2樓(中國信託金融園區C棟)
電話:02-2786-5669

如果您喜歡妮妮的文章,幫妮妮點個讚吧~ 

乾杯黑毛屋南港中信店,乾杯黑毛屋,台北南港火鍋推薦,南港火鍋推薦,台北南港火鍋,頂級澳洲和牛鍋物專賣店,頂級澳洲和牛



此文同步發表於:乾杯黑毛屋 南港中信店-台北南港火鍋推薦,頂級澳洲和牛鍋物專賣店
本篇共有689字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

乾杯黑毛屋 (南港中信店)

乾杯黑毛屋 (南港中信店)

4.49
台北市南港區經貿二路186-1號2樓(中國信託金融園區C棟2樓)
02-2786-5669

乾杯黑毛屋 南港中信店-台北南港火鍋推薦,頂級澳洲和牛鍋物專賣店0則留言

網友留言

店家資訊

乾杯黑毛屋 (南港中信店)

4.49

> > >

台北市南港區經貿二路186-1號2樓(中國信託金融園區C棟2樓)
02-2786-5669
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

宜蘭縣 花見小路 在地小農鍋物 照片

花見小路 在地小農鍋物

3.90 (1人評鑑)
區域:宜蘭縣
桃園市 Mr.路克品牌火鍋店 照片

Mr.路克品牌火鍋店

4.10 (1人評鑑)
區域:桃園市
台北市 聚北海道昆布鍋 台北忠孝東店 照片

聚北海道昆布鍋 台北忠孝東店

4.45 (1人評鑑)
區域:台北市
新竹縣 Umi 火鍋 水產直賣所 照片

Umi 火鍋 水產直賣所

4.00 (1人評鑑)
區域:新竹縣
新北市 化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》 照片

化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》

5.00 (1人評鑑)
區域:新北市