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【試吃】團購美食推薦--劉媽媽手作坊:香奶兒葡萄、巧克力杏仁餅,自然健康客製化,充滿滿滿幸福的好滋味手工餅乾

葛瑞絲
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2015/05/04 21:46:40
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封面照片:兩大罐滿滿的好吃手工餅乾,我好幸福喔>~<

 

大家都知道葛瑞絲本身就喜歡烘焙,也常常做手工餅乾給孩子們吃,因為外面賣的

餅乾實在太多都"號稱"手工餅乾,實則是機器代工的了...而且為了要讓餅乾更好吃,

往往添加了過多的糖或者是其他我們看不見、吃不出來的東西...

 

這次有榮幸收到劉媽媽手工坊的邀約試吃信,一看到劉媽媽對自己產品的簡介時就

有被打動,感覺得出來她做餅乾的單純熱情與認真,尤其是看到粉絲頁面上的手工餅乾

照片時,整個口水分泌不停,心裡一直冒出"好想吃看看"的念頭,所以就接下了這份

試吃邀約^0^

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照片重點:好大的兩罐手工餅乾!

 

宅配收到了劉媽媽手工坊寄來的餅乾,因為手工餅乾很容易破碎,所以在包裹上它家

也很用心的在裡面空隙處塞滿報紙防止餅乾被震碎,打開包裹看到裡面有兩大罐滿滿

的手工餅乾時,葛瑞絲還真的有點嚇到,因為我很少看到手工餅乾是用"罐"裝的,而且

還超大一罐

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照片重點:整罐塞得滿滿的,好有份量!

或許看照片大家還感覺不出來這罐子的大小,葛瑞絲有稍微秤過重量,這一罐大約有

500公克重吧!兩罐餅乾就一公斤了...

 

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照片重點:拍一下側面。

大家可以看照片,這整罐幾乎是塞滿滿的手工餅乾喔,沒有規則排列,但是基本

上可以塞幾片就塞幾片進去了吧...大家沒烤過餅乾可能就比較不清楚,這些餅乾

要我一個人烤的話真的光是人力和時間成本就夠高了OTZ

 

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照片重點:簡單名片與保存期限。  

這每罐手工餅乾的保存期限只有一個月,罐底有防潮劑,不過餅乾容易受潮,

劉媽媽建議大家開罐以後要盡快享用,才可以享受手工餅乾最美好的味道喔♥

 

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照片重點:劉媽媽手作坊家的產品。

產品就這八種,劉媽媽很有趣,因為葛瑞絲在分享產品的時候向來喜歡順便跟商家

要一份DM讓我可以更清楚知道產品的介紹才好詳細分享給各位,不過來去信件之間,

劉媽媽笑著回答說:「哈哈,我沒有特別做DM耶!」是不是很不像一般的商家呢?(笑)

一般商家都是巴不得把整本型錄都給我希望可以全部介紹最好←被揍

 

透過粉絲團葛瑞絲才知道劉媽媽手作坊的來由:

 

承襲媽媽的好味道。

小時候帶了媽媽做的餅乾到學校和同學分享竟然大受好評,所以長大後和

媽媽學了幾招走江湖,邊看邊學也默默的有點樣子;因為是小本經營,

秉持著少量進貨、新鮮最好全程手工製作,紮紮實實好味道,希望

可以和大家分享。

 

 

 

但也正因此,我喜歡上這種靠著實力、實在去努力打拼的店家,覺得這更是值得鼓勵與

推薦的阿^^

 

那麼接下來葛瑞絲就來跟大家分享這次試吃的兩種口味餅乾喔!

DSCF0230_nEO_IMG.jpg 

照片重點:大家想先開哪一罐呢?

 

開罐之前我想先抬槓一下(喂喂XD)

 

話說葛瑞絲跑到劉媽媽家的粉絲團看了一下,發現她家有個美女烘焙師阿,而且有好多

專業攝影師拍的美女+餅乾之外拍照,葛瑞絲整個就瘋狂現在粉絲頁裡面偷看正妹起來

了...(抱歉,女生也是愛看妹的喔XD),所以才會想說自己也來拍一下好了,不過我是

老妹~老妹啦~哈哈。

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照片重點:快點認真來開罐啦!

 

蓋子打開以後,裡面有整片的密封蓋避免餅乾受潮喔,所以才建議打開以後就要

盡快享用。

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照片重點:首先跟大家分享巧克力杏仁餅乾吧!

 

這餅乾一開罐阿,整個餅乾香氣就竄升上來了,好香、好香呢~(聞

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照片重點:近拍。

這邊順便跟大家分享吃手工餅乾的小TIPS(音:妳確定有人想知道這件事嗎?):

 

女生是種怕胖卻又抵抗不了甜食的矛盾生物,所以看到有甜點還是會很心動的,但是

這常常與體重有些衝突...所以葛瑞絲在吃餅乾的時候喜歡把預計要吃的量先拿出來裝

在小盤子上,就可以避免一次在不知不覺中吃了太多,其實只要管控好一定的量不暴飲

暴食都是很OK的啦!

 

另外就是一次把餅乾拿完就蓋上蓋子也可以避免開罐開來開去的,進而讓手工餅乾

接觸濕空氣而加速受潮程度。

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照片重點:每片餅乾上都是滿滿的巧克力豆與杏仁粒。  

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照片重點:背面也都看得到喔!

 

這款巧克力杏仁餅乾吃起來比像偏向酥鬆口感的,不是那種乾乾硬硬的餅乾喔~吃起來

味道有點像孔雀餅乾呢!就是像孔雀餅乾一樣那種香氣,可是口感上比孔雀餅乾還要來得

硬一點,沒有那麼軟與入口即化感。

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照片重點:一片大小在拿取上也蠻剛好的。

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照片重點:好喜歡這種酥鬆口感的餅乾阿~>0<

 

手工餅乾的好吃與口感真的有差,一吃就吃得出來了,整個就是好吃阿~而且這餅乾

吃起來不會很甜喔,裡面搭上不甜的巧克力豆與杏仁粒,讓餅乾充滿著口味與口感上

的層次,香而不甜,越吃越上癮。

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照片重點:給大家看看這餅乾的剖面就知道它很酥脆的。

 

另外一款有個可愛餅乾名稱的是:

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照片重點:香奶兒葡萄

 

個人很喜歡這香奶兒葡萄的造型耶!雖然它稱不上是什麼漂亮的擠花造型或是任何

有創意的形狀,但就是這有份量的大長方體塊讓我覺得它吃起來有種莫名的質感(?),

反正我很難言喻我心中這莫名的感覺,我就是拿著這餅乾的時候會特別喜歡的先看

它兩眼再動口XD

DSCF0187_nEO_IMG.jpg 

照片重點:大家不覺得這很有厚度的餅乾很可愛嗎?

 

言歸正傳,我們來講講餅乾啦~

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照片重點:近拍。

 香奶兒葡萄餅乾吃起來有濃濃的奶香氣,口感上比剛剛的巧克力杏仁餅還稍微硬脆

一點,但是也是酥鬆香脆型的餅乾,有點類似核桃酥那種口感,但又似乎沒有那麼硬。

 

下面因為個人有愛的關係,所以拍了它很多特寫XD

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照片重點:每個餅乾都看得到好大的葡萄乾。

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照片重點:餅乾的酥脆是看得出來的。

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照片重點:如果以為一個餅乾只看得到一顆大葡萄,那您就錯了...  

 

這款餅乾也是真材實料下重本阿,餅乾上大大小小的葡萄乾無數,除了餅乾有奶香

味以外,葡萄乾本身葛瑞絲自己吃起來是覺得應該有經過蘭姆酒之類的浸泡醃漬,

所以吃起來有點蘭姆酒香氣呢,奶香與葡萄和有點發酵的微淡酒香混合在一起好搭,

咬到葡萄乾的時候還有點酸酸甜甜的滋味,整個餅乾好好吃啊!

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照片重點:反正今天就是要吃給大家看就是了(被揍XD)。

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照片重點:一口一個也剛剛好喔。

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照片重點:給大家看餅乾斷面質地。  

 

劉媽媽手作坊家的餅乾正因為是手工製作,所以餅乾造型可見都大小不一,但是盡量追求

一致,特別是香奶兒葡萄還可以發現有些是麵團切塊切到剩最後那一部分的麵團尾巴形狀

呢!不會特意去要求外觀上的整齊劃一,手工餅乾迷人之處就在這裡,最重要的是味道。

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照片重點:雙拼組合。

 

這兩款手工餅乾吃起來的共同點是都香而且不會過甜喔!而且口感與口味是略有不同

的,巧克力杏仁餅吃起來有硬脆的顆粒感在其中,香奶兒葡萄則是有濕潤口感的葡萄乾

在內,而且餅乾酥鬆度也不相同。 

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葛瑞絲喜歡一次品嘗兩種餅乾口味,在下午或者是晚上趕稿到無力時,特別喜歡搭配上

一杯無糖茶或者黑咖啡一起享用,吃起來更是美味與享受!

 

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照片重點:黑咖啡+餅乾=夢幻下午茶

 

 

除此之外,聽說劉媽媽家的餅乾是可以依照客人要求去客製化製作的喔,例如想要甜度

多一點或少一點之類的,大家可以依照自己喜歡的甜度去溝通與調整,是不是很人性化

的服務呢?^^

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最後,放上我家小饕客綾綾與這兩大罐手工餅乾的照片啦~小孩子就是可愛,怎麼

拍都比媽咪拍來得好看。

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對白設計:媽咪說我笑得很可愛,乖乖拍照片就要請我吃餅乾耶!

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對白設計:我要吃囉~這樣有沒有可愛啊?  

 

上面兩張是媽咪個人很喜歡的可愛女兒照片(抱歉,天下的媽媽都是覺得自家孩子最

可愛XD),但是其實拍照過程才更好笑,綾綾一吃到香奶兒葡萄就瞪大眼睛說:

「媽媽這餅乾好香,我好喜歡吃喔!」哈哈。

 

下面放一張真實過程小動畫:

123.gif  

 

那麼,以上就跟大家分享到這裡啦!劉媽媽手作坊在台中有實體店面也可以直接去

看實品選購喔,不過為了保持產品新鮮採接單後製作約3-5工作天 ,喜歡的朋友請先

來電詢問店內存貨,以免撲空至於距離較遠的也沒關係,到粉絲專頁去詢問如何

宅配訂購也OK的啦~個人是覺得以手工餅乾的價位來說,這兩罐價格很超值呢。

 

以下附上相關資訊給大家做參考:

 

~劉媽媽手作坊~

地址:403 台中市西區五權五街4號

營業時間:10:00-19:00    每週一公休

電話:0423785511

粉絲頁:https://www.facebook.com/liumamahandmade

商品與價格:

巧克力杏仁餅 (桶/250)

香奶兒葡萄 (桶/250)

巧克力花生圈 (桶/250) (冬季限定)

伯爵餅 (10入/200)

燕麥餅 (10入/200)

牛嘎餅 (12入/150)

黑可可餅 (10入/200)

薄荷巧克力 (10入/200) (冬季限定)

 

請路過的朋友點擊一下廣告看好康吧^0^ 


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