![大方牛肉麵：桃園市桃園區 [大方牛肉麵] 原汁排骨麵麵Q肉大塊](/image/poi/p50258/m20405/1e9d4de092712492129b229f5b61b85fd1b9ad33.jpg)
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因為要申請一些資料，所以找時間到桃園戶政一趟，中午時間在龍安街上找東西吃，看到這間麵店似乎還不錯就停下來吃麵，坐下後，人潮沒停過，蠻多人是外帶回去吃。
▼NT35 滷菜
內容物 : 小豆干+海帶+大豆素G，本來只是想吃個麵，但是看到後來的客人，不管是外帶或是內用都會很自然到座位區的最前方挾滷菜，所以我也跟著挾。
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▼滷菜價格透明化
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一大碗的排骨麵就放在我眼前，一大塊剁好的排骨就這樣橫躺在麵的上方，一定要拿 50元硬幣當比例尺，讓大家看一下這碗麵有多大碗，這個份量夠讓兩個胃口小的女生分食了。
上桌就聞到濃濃香氣，喝了一口油蔥味挺重的，接著就是香菜、芹菜、蔥的香氣接著出現，是非常台灣道地重口味的湯頭，我其實蠻喜歡這種復古的味道。
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看起來很油，但是實際吃起來並不會覺得油膩。
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用的是寬麵，麵有點麵粉味，可能煮麵時沒把麵粉水甩乾就放進湯碗裡，大致上是好吃的麵。
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炸過再滷的排骨肉厚，咬下去有鮮甜肉汁和口感，肉質鮮美，除了豬肉之外的軟骨部份也是可以輕易入口，入口即化。
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◆店家地址：桃園市桃園區龍安街73號
◆聯絡電話：(03)379-6088
◆營業時間：11:00-21:00(無公休日)
◆基本消費：依店家規定
◆其他相關：
◆阿綿推薦：排骨麵
◆推薦指數：★★★+半顆★(滿分五顆星)
◆相關網站：大方牛肉麵 FB粉絲團
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