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花花,甲飽沒【台北食記】VEGE TEJI YA有機生菜包肉的一萬種吃法!日韓美食隨你搭 東區聚會餐廳推薦

周花花,甲飽沒
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2015/05/07 22:20:29
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http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/282971620

 

VEGE TEJI YA.jpg  

生菜包肉是款經典不敗美食,怎麼搭都好吃

台灣居然有間生菜包肉專賣店!20154月中旬才新開幕

經營團隊全是日本人,強調最特別的日韓混搭風味

VEGE TEJI YA在關西相當有名,京都、大阪都有多間分店

金太郎平盆鍋的引薦下,就讓周花花替大家介紹這間厲害的新餐廳!

延伸閱讀-台北韓式料理懶人包點此看(目前已累積超過30間)

VEGE TEJI YA 貝吉特吉亞 菜豚屋 有機生菜包肉

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:好吃又好玩的生菜吃到飽,快揪團來聚餐啦

 

日本人開的店總有許多堅持,越隱密越能考驗真實力

VEGE TEJI YA位在八德路巷弄內,真的不算太好找,建議開啟google map

身處兩個兩個捷運站中間,無論坐到哪站步行前往約要10來分鐘路程

從南京復興站出來,沿途會經過星聚點KTV復興店,從王記府城肉粽那條轉入

若從忠孝復興站前往的話,則是在微風廣場後方,1885旁全家的巷子走入,在右手邊不遠處

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門面裝潢相當具有質感,看起來就是一間厲害的餐廳

VEGE TEJI YAlogo是隻可愛小豬,店內許多地方都可看見他的身影唷

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用餐環境格局方正,有提供包場服務,最多可以容納670

店家表示可以依照人數、預算做餐點搭配,有聚會需求不妨打電話來詢問

靠床的一排都是沙發區,坐起來寬敞舒適,也貼心的提供嬰兒座椅

無論是朋友聚餐、商務餐敘、慶生告白,或是家族聚餐都很適合

也有因應節日舉辦限定活動,母親節餐廳還沒找好的也能考慮來這

*今晚就遇到兩組慶生的客人,店員會全部衝出來唱生日快樂歌XD

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菜單取自官方粉絲團

光一個三層肉就有十種變化

跟最近很紅的娘子韓食八色烤肉相比,有過之而無不及啊

特別的口味像是柚子、山椒、梅子都好想吃看看~

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選好肉品後,接著就是挑選想要「包」什麼進去啦

除了一般常見的泡菜、豆芽外,居然還有這麼多變化

官網的訊息表示,主食有20多種、配料有30多種,能變出10,000種排列組合

不僅好玩、吃不膩,更能發揮自己創意,重點是怎麼包怎麼好吃

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其他像是韓式煎餅、豆腐鍋、PAPINSU通通有

喜歡喝調酒的人來這根本就是天堂,超多品項讓你不知從何點起

價格比想像中便宜不少,店家建議可以點套餐,其他再做額外加點,能吃到比較多種類

菜單上的價格均需再加一成服務費,以同類型餐廳來說算是便宜的了

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鮮榨卡西斯葡萄柚---$140

酸灣甜甜的氣泡調酒,酒精濃度不會太重,很適合女孩子喝

鮮榨檸檬---$120

同樣帶著氣泡,只是這款沒有酒精,夏天喝相當清爽

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車、開車不喝酒

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桑格利亞()---$130

以紅酒為基底,加入水果調味

重點是裡頭的冰塊是葡萄果汁做的唷,喝到最後也不會稀稀水水

綜合莓果蘇打---$130

飲料內含許多果粒,邊喝邊咬也很不賴

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車、開車不喝酒

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VEGE TEJI YA最大的特色就是有機生菜吃到飽

這年頭很多店都標榜「有機」,但有證書品質才是保證

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使用日本來的菜種子,嚴選台灣菜農有機種植

也就是說只有這裡吃得到啦,外頭可吃不到如此講究的生菜

生菜具有美肌、抑制脂肪吸收效用,還能整腸讓明天好順暢~

一般女性的手掌大小,長度約13cm左右,食用起來最方便

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蔥沙拉也是無限供應吃到飽

店員加菜的速度非常勤快,服務很好給個推

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兩個人來用餐就會贈送韓式泡菜、豆芽菜

生菜包肉不可或缺的兩大要角,若吃完要再加點則是$49/

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上等生三層肉---$149極厚上等三層肉---$189

極厚的厚度是上等三層肉的兩倍唷,「肉」感十足

店家建議先從原味的肉品吃起,一開始也會協助做烤肉、切肉的動作

放在鐵盤上瞬間滋滋作響,油脂散發出迷人焦香,口水完全止不住

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服務生熟稔地作業著,沒幾分鐘功夫就把肉烤好囉

兩種看起來都超級好吃,快來介紹VEGE TEJI YA生菜包肉該怎麼吃吧

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首先,先把桌上的調味料倒入個人鐵盤中

是的沒錯,就是這個很像幼稚園小朋友的餐盤啦XD

左起依序為:橙醋醬、胡麻油+胡椒、辣味噌、,蔥沙拉也可以放進來

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抓起一片生菜、抹上辣味噌醬,請記得先放蔥沙拉,不然肉放上去手會燙()

接著拿起三層肉沾醬(胡麻油+胡椒、橙醋醬都ok),最後再擺上泡菜、豆芽菜

基本款VEGE TEJI YA就完成啦,豪邁大口吃下真的超級棒!

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香濃黏稠起司---$59奶油南瓜起司---$59

這兩款也是依照人數隨機附贈的,讓生菜包肉再次充滿各種變化

起司非常棒,並非一般常見的普通款,瞬間變換成另一種義式風味

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玄米薄餅---$59

這款也相當推薦,類似台式春捲皮和義式可麗餅的mix

餅皮Q彈吃起還毫無負擔,單獨包肉、或是加上生菜吃都可以

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韓國海苔---$49

吃韓國料理絕不能忘記配海苔,和晚一點的濟州飯也很合拍唷

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一球入魂番茄泡菜---$49

原本以為是簡單的蜜番茄,一口吞下被「辣」到

原來上頭有撒上辣椒粉,巧妙地讓酸甜番茄多了一個辣味

蠻特別的~其實不會太辣啦,只是毫無防備所以被辣了一下

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墨西哥風酪梨番茄沙拉---$69

番茄、酪梨是兩款相當具南美洲風格的水果

搭配生菜包肉竟然充滿熱帶風情,單純用多力多滋配著吃也ok

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韓風辣味年糕---$49

這是周花花最喜歡的配菜!推薦必點!

香辣韓國年糕口感超Q彈,辣度足很夠味

上頭還撒有起司,我一個人就吃了好幾條啊

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奶油香菇---$59

奶油味很夠,完整沾附在每一面的香菇、金針菇

相對於上述幾道顯得比較中規中矩,但如果喜歡這一味點了也無妨

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我們點的這幾種配菜就能玩出超多種變化

以下是幾款咱們的創意搭配,還能做出蔬食素食版耶!

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牛肉涮片---$189

切成薄片狀的牛肉,快速兩面烤一烤就能吃了

用牛肉片把芥末、蔥沙拉捲起來,豪邁沾著橘醋醬和山藥泥

周花花相當配合VEGE TEJI YA的搭配功力,把不同食材玩得很漂亮

最厲害的是還都很好吃,讓每口都充滿驚喜

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帶骨豬肋排---$199

一大片帶骨豬肋排,賣像超豪邁

醃製醬汁的香氣一碰到鐵板可不得了,香到已經八分飽的我又餓了

剪成條塊幾面翻烤,最後再切成適合包生菜的丁狀大小

豬肋排本身已經相當夠味,其實不需要再沾什麼醬料了啦

單純就是豬肋排、生菜兩者的搭配就很好吃,重口味者必點

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邊邊的這條骨頭就直接手拿啃著吃

不過幸運兒只有一位,恭喜友人阿琪得到它(拭淚)

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VEGE豆腐湯鍋---$170

吃飯總習慣喝碗湯的人,VEGE TEJI YA也有幾款湯鍋可選擇

翁氏姊妹花要我一定要強調「半熟蛋」煮得很漂亮(阿琪生蛋控啊)

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裡頭配料有許多洋蔥、豆腐、韓國年糕

湯頭偏「甜」或許是因為加入許多洋蔥熬煮

不過喝下的第一口,讓我想起懷念的台南食物啊

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濟州飯---$180

日韓美食的精華,就是吃到最後一定要來炒個飯

你沒看錯,吃烤肉也能以炒飯結尾,還有夠好吃!

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店家會把剩下的泡菜、豆芽炒進去炒飯裡,再加入香菇、雞蛋

淋上橘醋醬,最後撒上大量青蔥和海苔,做成愛心狀也太可愛了吧

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在什麼都要生菜包一下的VEGE TEJI YA

炒飯當然也是用生菜包著吃啦,但很燙千萬要小心雙手

調味適中,不會過淡過鹹,味道相當不錯,推薦大家一定要點一下

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巧克力PAPINSU---$150

PAPINSU雪冰설빙是目前韓國最火紅的冰品了

韓劇皮諾丘裡面男女主角也有在吃,據說現在韓國大街小巷都在賣

沒想到VEGE TEJI YA完全跟在流行上,來這裡就能吃到超夯雪冰~

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巧克力PAPINSUsize相當驚人,四個人吃一碗差不多

煉乳可視個人口味自由添加,不過熟知日韓文化的阿婷表示,韓國女生都是直接倒進去,均勻攪拌後食用

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巧克力粉給得相當多,每一口都有味道

搭配冰淇淋、白玉麻糬、核桃、爆米花,口感挺多層次的

吃到中段突然出現驚喜,原來底層還有紅豆耶,大家湯匙挖深點

眾人給予巧克力PAPINSU高度評價,各位絕對要留點胃來上一碗啊

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VEGE TEJI YA是周花花近期吃過最棒的聚餐餐廳

餐點選擇多,可以搭配出超多組合,人多來也吃不膩

店家的服務態度又好,氣氛一極棒很適合和好友們的聚會

下次若有聚餐需求,我一定還會考慮來VEGE TEJI YA的!

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VEGE TEJI YA 貝吉特吉亞 菜豚屋 有機生菜包肉

地址:台北市松山區八德路二段410168

電話:02 2778 8055

營業時間:17:00-23:30

 

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台北市松山區八德路二段410巷16弄8號
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