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【台北】天八日式居酒屋(總店)。生魚片、握壽司

葉癮評饗 / 里夫
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2015/05/08 12:58:18
189
2,676
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葉影瓶像版權所有

(本文為體驗邀約,內文為本人用餐真實感受。)

喜歡唱歌的朋友應該不少人知道錢櫃林森店唱歌的價格很便宜,今天介紹這家日式料理就是位於錢櫃林森店附近的『天八屋』。
大家都知道林森北路是不少日本客的集散地,巷弄間七條通、八條通、九條通等可說是日式餐飲的一級戰區。
能在這邊開店的,基本上水準都有相當實力。

高畫質請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/110518865

1. 低調時尚的裝潢,很適合晚上小酌的調性。
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2. 這天來得早,客人還不多。
我蠻喜歡這酒櫃,簡單也大方。
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3.
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4. 餐點價位大概就台北一般居酒屋的價位,單品從120到一千出頭不等。
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5. 頂級綜合生魚片
這盤上桌我跟家母都有被震撼驚艷到,這也太豐盛了吧!!
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6. 不僅是容器大,魚料給得非常大方,滿滿滿!
大概有鮭魚、牡丹蝦、章魚、鮪魚、軟絲、紅魽、干貝,可說是好料盡出,果然頂級。
山葵也是現磨的山葵泥,吃起來清新不嗆鼻,也附上檸檬跟金桔,有需要都可以自己配著。
這邊分享下吃生魚片的豆知識,一般生魚片,吃的時候建議從白肉開始(口味較淡),
依次享用顏色越深味道越濃郁的紅肉,從油脂較少的再漸往油脂多的來吃。
而山葵則先沾到生魚片上,再用生魚片去沾"少量"的醬油食用,這樣才不會破壞魚料的原味。
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7. 大干貝
鮮甜好吃,我很喜歡干貝,生吃或者微微炙燒都很讚!
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8. 整盤隨便一角就很豐盛,魚料鮮不鮮,厚不厚,我想應該不用我多講,照片自己會說話。
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9. 季節鮮榨果汁冰沙
這我一定要大推一下,雖然我也不曉得加了哪些水果,但是真的爽口又好喝!讚!
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10. BALA (調酒)
來居酒屋一定要來上一杯調酒的阿!
這款BALA是以水果為基底,有MB奇異果、MB香瓜、水蜜桃甜酒、芭樂汁的綜合調酒,酒精度個人覺得不高,喝起來還頗順口。
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11. 握壽司組合 (九貫)
也是非常精美,魚料大大塊的,視覺上光看就非常滿足。
握壽司品味順序基本上跟生魚片差不多,會是由淡到濃來品嚐。
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12. 每塊魚料都生鮮濕潤,顏色透亮,是不是很誘人?

本篇共有837字

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天八日式居酒屋(總店)

天八日式居酒屋(總店)

3.92
台北市中山區中山北路二段59巷46號
02-2563-5585

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台北市中山區中山北路二段59巷46號
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