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[捷運士林美食] Nash 吃 三福排骨 古早味排骨飯讓你齒頰留香

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本次滿意度: 3.40
  • 美味度4.00
  • 服務品質2.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值3.00

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士林的華榮市場裡面有一家生意不錯的三福排骨

而且營業時間又結束的特別早

這次來到華榮市場覓食的時間比平常早一些

所以終於可以來一探究竟囉~

 

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三福排骨的位置就在華榮市場的入口附近

相對位置則是在光輝肉羹的很斜的對面

 

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一走進三福排骨可以看到油鍋的炸油顏色已經回鍋到不行

不過既來之則安之,就坐下來點點點餐吧

 

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三福排骨的品項還不少,不過既然叫做三福排骨

不試試看排骨飯真的是很怪

一份排骨份要價85元,感覺價格還算合理

不過還得看看內容如何

 

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三福排骨跟一般的便當店一樣

有湯喝到飽的服務,不過湯真的不夠熱

而且也喝起來很平淡,但是好像也不是那麼意外

 

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很快的,三福排骨送上了他們的排骨飯

比較特別的是,三福排骨將配菜肉燥飯和炸排骨分開放

 

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配菜的部分中規中舉,炒的不油不膩還算合口

但是菜的保溫做得不算太好,連飯也不是很熱

此外,淋在飯上的肉燥也不夠熱

我認為這應該不算是三福排骨的常態才對

可能跟快要打烊很有關係(......吧?)

 

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炸排骨當然是這餐的唯一重點所在

整體大小算是中等偏小,厚度則是偏薄

炸之前有先醃過,而且不裹粉

所以整體口感算是鮮嫩多汁

 

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如果說相似的話,那應該金仙排骨的炸排骨吃起差不了太多

算是古早味的醃製以及烹飪方式,咬下去齒頰留香

搭配上一些黃瓜片,吃起來不算膩

只是排骨的份量小了一點,不過飯超多也是真的

所以男生應該都吃得飽唷~

 

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三福排骨

台北市士林區華榮街6號1樓

02-28361619

 

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士林,食記,華榮市場,排骨飯,炸排骨



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店家資訊
三福排骨
3.97

餐飲>台式料理

台北市士林區華榮街6號1樓
02-2836-1619
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