![宇都宮餃子：桃園市桃園區 [宇都宮餃子] 爆紅!!日式九層塔豚燒餃子](/image/poi/p50340/m20405/a149e6ef38c318ca66fef9f37f41da561b1c8ea2.jpg)
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這家宇都宮餃子就開在慈文路上，雖然開在不是像中正路那麼熱鬧的地方，但是好吃的東西總是會吸引我這個愛吃鬼光臨，我相信其它客人也是被吸引來的。
最近天氣開始變熱，店裡的冷氣開得很強，我覺得很開心~~~
▼2014/01/29 第一次消費時菜單是長這樣，最近去消費時，菜單已經新增加水餃，我覺得一樣的價格，這家店主打燒餃子就不會想點水餃，而且現在一盤 8顆燒餃子也可以自由搭配口味，之前都是相同口味。
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老闆說燒餃子底部要全煎成金黃色很簡單，油放多一點就可以了，但是他為了客人健康，所以油一直都放不多，很多客人看到還誤以為是失敗、燒焦，其實吃起來並不會太焦和太油，燒餃子底部是乾爽的。
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九層塔和豬肉一直都是好兄弟，台式、泰式很常看到這種搭配，日式當然也要來搭一下，啾咪^.<
除了碎豬肉、九層塔還加了洋蔥，沒錯~是洋蔥，洋蔥的鮮甜賦予燒餃子更甜美湯汁，九層塔切得細細碎碎和豬肉、洋蔥依比例混合，完全熟透的九層塔只有濃郁香氣，沒有刺激的氣味，吃得到豬肉餡的香味和口感，這樣一顆餃子吃下來的感覺是不油膩，而且不沾醬就很好吃。
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重口味者真的要用調味料，可以灑一點七味粉再沾點蒜茸醬，也是很好吃!!
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一樣是有加洋蔥，高麗菜是選高山的，和九層塔比起來味道比較淡一點，但是很耐吃。
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一上桌時柴魚片會隨著熱氣飄動，除了使用日本進口炒麵醬還會灑上海苔粉增加香氣。
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我曾問過老闆，為什麼醬汁炒麵不是放高麗菜，而是放小白菜，日本不是沒有小白菜嗎?? 他說是因為他不喜歡高麗菜 XDDDDDDD
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朋友說這個很甜很好喝，叫我一定要點(翻白眼) 現在接近夏天，雖然不是蘿蔔的季節，但是店家選的蘿蔔挺好的，沒有粗纖維，而且有花時間去燉煮蘿蔔和排骨，蘿蔔入味、排骨肉甜。
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▼門口沒有停車位，小小的走道只夠停機車
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▼很可愛的LOGO
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▼座位數頂多 20席
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▼一個人時可以坐在吧台
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◆店家地址：桃園市桃園區慈文路 78號
◆聯絡電話：0922-693-910
◆營業時間：11:00~22:00
◆基本消費：無
◆其他相關：只收現金，騎機車來吃比較方便，沒有休息時間隨時去都可以點餐
◆阿綿推薦：燒餃子
◆推薦指數：★★★★+半顆★(滿分五顆星)
◆相關網站：無
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