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[台中 美食]貝克街 謎-巧克力蛋糕,這不是巧克力蛋糕...他是巧克力蛋糕形狀的"巧克力"

Julia  Hsu
平均消費:[白天]1750元/人
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.50
2015/05/01 14:15:00
48
4,359
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自從去年訂了很厲害的巧克力蛋糕(請見連結:CV黑色天使蛋糕精品店),哈比深深覺得受到了挑戰!天呀去年的生日蛋糕那麼厲害....今年還可以提出什麼應戰蕭喵喵這個挑剔的蛋糕人呢?幸好網路上也一直有一家我期待很久的口袋名單!

既然去年是生巧克力蛋糕今年也讓我們同樣用生巧克力蛋糕決勝負吧!!

DSC09684.JPG

 

本次蛋糕店:貝克街 謎-巧克力蛋糕,已經先有兩個朋友在哈比的推薦下訂過這個蛋糕,評價也都不錯!所以哈比也下訂了這家期待已久的蛋糕。

收到了宅急便那一刻真想馬上拆開包裝不過,因為要趕去台北。所以哈比把東西放到冰箱後就愉快的出門了!蛋糕~蛋糕~....期待又驚喜的心情

 

 

 

 

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打開箱子先拿出漂亮的信封裡面裝著盤子還有可愛的介紹。如同想像的一般高級,感覺整個心都被勾走了怎麼看起來那麼棒!

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像是一個漂亮的鞋盒,打開是一雙金縷鞋。所以這個是漂亮的禮物盒,打開是一個加冕的王冠!今天訂的就不是銀色馬了,因為身邊朋友已經有吃過,聽說比較不甜所以哈比為了蕭家一族選了更甜的口味"綠玉皇冠"。

DSC09688.JPG

 

哈比很努力的幫它調整呈白平衡,因為哈比的房間是黃光所以看東西常常會失真!這一點對哈比也造成很大的困擾呢!整體蛋糕體滿深色的,上方的淺巧克力色就像是羅馬的冠冕,金桂葉的美麗更添一種華麗的風情!

DSC09690.JPG

 

呈現在小桌子上霸氣的底色,金箔色整體的確是高貴華麗的代表cgm3041d5d0c8ce8cd679d733ae1df018fe119.gifcgm3041d5d0c8ce8cd679d733ae1df018fe119.gif,深咖啡色的外盒與漂亮咖啡色的皇冠都因為這個金箔色更顯得雍容不同一般。哈比跟芳姐還有蕭喵喵已經被閃到不行,兩人頻頻問我還要多久?好亮喔!(其實是好想吃喔!因為打開就好香喔!)不過刀子居然是塑膠刀,大扣分!店家的使用說明就有說建議用鋒利鋼刀具切分。

 

 

 

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一切就見分明了!用店家附上的刀子切只會破壞了皇冠的美麗不小心變形的那一刀就是這樣來的!壽星說明明就已經退冰沒有錯但是因為太扎實了所以不能用塑膠刀切,連一刀都不行。所以哈比認命的拿出家裡的刀子處理後續,扎扎實實的口感!哈比很喜歡。但是因為對店家期望太完美所以對於店家附上這樣的刀子覺得有點微詞,必竟去年買的蛋糕不滿1000元就附有"鋼刀",店家不附刀也算了明知道自己的蛋糕需要用鋼刀處理還用文字貼心提醒,形式上卻附了一把塑膠刀。這個店家的誠意實在讓哈比覺得.......

哈比覺得比起今年的蛋糕,去年的CV天使在這一點上就多了一分貼心,如果我們今天在外頭這個蛋糕肯定是吃不成了!

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這一家蛋糕有強調蛋糕需要冷凍的,可是哈比家的溫度總是不太足,所以雖然從台北回來已經晚了我們還是趕快把它拆封準備來一盤(其實重要的是壽星想吃,所以快半夜了我們還是吃!熱量就暫時遺忘吧!)

整個蛋糕的剖面不管是蛋糕還是上頭淺色的巧克力醬,哈比都很驚訝!這...這個蛋糕體根本就是布朗尼吧!巧克力醬呢應該說巧克力膏!!或是巧克力牆!剖面真的是不容小覷。而且從一開箱開始就不停聞到濃濃的的巧克力香,終於就要入口了!!!

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哈比還有停下吃了一半記得拍一下盤子,因為雖然是蛋糕但是幾乎不會融化,因為蛋糕跟巧克力醬都可以一次叉起!就像剛剛說的像是一塊布朗尼也像巧克力牆,所以盤子很乾淨,這也一再證明了這個蛋糕的巧克力濃度與扎實度!

難得出場的芳姐也非常喜歡巧克力,參加這一場難得的巧克力盛宴。

她說:吃起來好有幸福感喔!cgma142843d771bc87fa7d9baa252417615311.gif我要再吃一塊。一下子吃了那麼高級又好吃的巧克力蛋糕下次我要怎麼吃下別的巧克力蛋糕,要趁這一次好好吃起來放,把這個甜蜜的幸福感好好記住才可以!th.jpg

 

 

整體表現這個生巧克力蛋糕真很不簡單,濃度與扎實度都很厲害,不過哈比這次選綠玉皇冠確實比較甜,哈比猜銀色馬甜度與巧克力的苦會更加穠纖合度一點!不過三種不同的甜與巧克力香真的很衝擊味蕾!建議配茶!連蕭喵喵都說一次一塊剛剛好!太多就反而因為那個過濃的口感而覺得有點小膩口了!這真的是一塊蛋糕形狀的巧克力吧!感覺像是吃下了一整盒的巧克力那種豐足感!

等蕭喵喵把剩下的蛋糕帶回家也已經是半夜了,隔天一早哈比想說來查官網一下,本來是想給店家建議說...那個刀子,結果看到店家官網FB上面居然PO 說蛋糕可以加熱。據說有不同風味!

 

讓哈比心裡瞬間冒了好幾條線,63983805.gif這種最應該寫在附件給客人說明清楚食用方法與秘訣的,居然沒有寫!哈比立刻打電話給蕭喵喵(壽星)。

壽星......:吃完了,太晚講了吧妳。cgm4e239c2719c54bc26e6d650aa6dd67c3260.gif。去年那個蛋糕加熱也很好吃,所以很想嘗試加熱啦!不過因為這個蛋糕這麼貴萬一浪費了很可惜,不敢輕易嘗試所以.....還是就這樣吃了!!

結果 哈比大怒(對,整整怒了半個月,把這篇文整整冰凍 了半個月才拿出來PO!),店家,可以請你們把該寫的寫清楚好嗎?哈比也想吃到熔岩蛋糕的口感啦!!!cgmd3ec2e5d48b4f7084fbc16e43a535943134.gif希望也訂了這家蛋糕的你要注意喔!如果有人吃了熱熱的口感可以跟哈比分享嗎?哈比真的很想知道什麼味道!!  蕭喵喵說她下次回台灣還要再吃一次就為了這個"熱熱的味道",不知道是像"美祿"還是像"巧克力可可"呢?

 

PS.哈比小時候很喜歡喝美祿,而且哈比覺得那個淺色的巧克力醬味道超像美祿的!有吃過的人你們覺得呢?63983771.gif

 

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給店家的建議:

1.從哈比要訂蛋糕的時候就困擾很多了,一個就是還好大家有吃過銀色馬與綠玉皇冠,不然哈比真難想像這個蛋糕的樣子。可以好好增進一下店家的蛋糕照嗎?(還是真的都長一樣?!)

2.那個刀子....如果要附塑膠刀,也該附一個勉強有辦法切的,那天我們那把被我們一切就斷(是哈比太暴力嗎?哈比覺得附上奶凍捲那種細刀子搞不好還比這個好切)

3.附件說明過度不清楚,下次可以把加熱的食用方式也放入嗎?如果冰冰凍凍的吃會太硬還是像冰淇淋呢?

4.雖然主打是巧克力蛋糕,但是每種蛋糕除了濃度以外,外型跟樣式都沒有新意,希望可以增加!另外都用了那麼好的巧克力希望主廚可以在搭配上多花點心思,口感希望可以再豐富一些,不然太可惜會讓蛋糕很容易膩口!!主廚加油!

5.哈比很喜歡謎題的巧思喔!這個麵包師傅的發想很可愛!也很符合福爾摩斯的不按牌理出牌,總是有自己的邏輯!

    

 

推薦指數:3顆星(因為它好貴偶爾吃吃就好,口味上有點單調!而且附件給得太不清楚,這一點大輸去年的"CV 黑色天使")

 

 

 

貝克街 謎-巧克力蛋糕

 

官網:貝克街 謎-巧克力蛋糕

 

電 話:0975-108-194 

 

地址:台北市內湖區內湖路三段329巷16號5樓

目前還是網路門市,所以沒有實體店面喔!可以網路刷卡訂購!宅配的詳情請見官網!

     

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貝克街 謎-巧克力蛋糕

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貝克街 謎-巧克力蛋糕

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