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♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

訪羽玩食趣
本次滿意度: 2.85
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值2.50
2015/05/12 23:24:19
232
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小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

義大利麵與牛排的結合一聽就超誘人啊!!!小熊義廚房就提供了這樣的服務~

 

可是義麵與排餐各自部分如果沒有處理很到位的話,就容易不上不下成四不像

 

在這裡完全不用擔心!容我細細介紹給看官小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

位於通化街(臨江夜市)的尾端,也在通安區民活動中心隔壁

 

所以算隱身在住宅區巷弄中,比較偏社區型家庭小餐廳的感覺

 

離捷運信義安和站還有一段路,

 

兩面採光的落地窗,可以看到餐廳裡面有許多熊熊的蹤影

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

盪鞦韆的小熊很脆弱,所以請不要扯他下來摔倒~

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

因為店面真的不大,所以外面也有位子

 

住家巷弄中環境算滿靜謐的,意外的不會太尷尬

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

因為裡面較窄,這一櫃的熊熊其實在外面看比較清楚

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

室內只能容納20人左右,位子不算多,晚餐時段很快就會坐滿

 

雖然有些擠,但自然採光大方明亮也不會太難受

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

一入門的歡迎小熊與櫃檯的電話小熊營造溫馨可愛風格

 

彌補了沒什麼裝潢的空虛感

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

基本檸檬水

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

主要提供飯,麵,沙拉與蛋餅

 

配料種類還滿多樣的,$170起跳

 

單點+70可以有沙拉.湯.飲料3選2

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵! 

 

以下是本次的體驗內容囉~

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!Kuma水果茶($150)

 

新鮮果汁調和,有檸檬柳丁與蘋果

 

喝起來微酸甘甜,是和茶包或濃縮果汁完全不同的風味

 

所以喝完也不太會覺得渴

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!Kuma鮮奶茶($120)

 

紅茶+鮮奶,但還有一種焦糖的味道

 

原來是裡面有加炒過的砂糖!!

 

沉在底部攪一攪味道會更明顯喔

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!Kuma奇異果汁($110)

 

現打奇異果加了蜂蜜所以不會太酸

 

留有果肉渣渣的新鮮口感

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!特選濃湯--南瓜湯

 

果肉屬於沒有磨得很細的口感,所以喝起來是卡卡粗粗的稠狀

 

南瓜味很重,不過沒有加奶味的感覺所以我不太習慣

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!海葡萄海鮮沙拉($260)

 

大盤沙拉有和風/柳橙/凱薩醬可以選擇,

 

而套餐附或蛋餅附的沙拉一律搭配凱薩醬

 

我們選的是特調凱薩醬,鹹鹹中感覺又有芥末子的微嗆感

 

因為沙拉分量太大,所以不夠可以再要一疊醬小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

快看看這小山丘,大概可以分4~5人吃,對我們3個人來說還太多

 

新鮮的生菜與新鮮海鮮都是當天去市場採購的

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

海鮮有花枝,蝦子,整條蟹棒,

 

都很鮮甜無腥臭味,與生菜們凱薩醬搭起來就很豐富了

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!夏威夷涼拌麵($69)

 

鋪得滿滿的水果生菜,乍一看會以為又是一道沙拉

 

不過下面是一大碗的義大利麵!!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

西菜中吃的方法,不過涼涼的義大利麵其實麵心偏硬

 

所以吃起來沒那麼順的感覺

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

搭配的醬料很像和風醬,所以偏酸,有點像加了果醋

 

有淡淡果香味,開胃清爽無負擔

 

不過如果加些火腿絲或小熱狗感覺會更好

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!  

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!松阪豬手工蛋餅($130)

 

最大特色在於蛋餅皮是店家自己作的!!

 

附有沙拉(凱薩醬)與脆薯

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

現炸薯條與冷凍薯條的口感完全不能比

 

馬鈴薯外酥內綿好好吃

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

蛋餅皮雖然看起來薄薄的一層,但是酥酥脆脆超讓我驚艷的!!!

 

微焦的餅香還包了滿滿的軟嫩松阪豬

 

鮮甜肉汁與甘辛紫洋蔥 +起士蛋讓我覺得是來店必點!!小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!蟹肉鮭魚義大利麵($260)

 

海鮮搭配紅醬感覺還滿少見的,通常都是搭奶油比較多?

 

而且鮭魚我也以為是香煎,結果居然是油炸的!

 

不過最讓人shock的還是他的分量!!!

 

光看就好滿足啊~一樣是小山一般隆起的麵

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

總共有4條蟹棒,與大大的鮭魚排

 

鮭魚肉炸得有點老,

 

紅醬是新鮮番茄熬煮與洋蔥彩椒一起炒非常香,

 

麵的靈魂在於醬汁,我連最後一口醬都舀起下肚了~

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!特選牛排義大利麵($260)

 

因為只想到要點招牌的牛排麵,沒注意到這個基底也是紅醬略失策

 

不過他的紅醬很好吃,所以其他醬就留到下次有機會吧~

 

這個一上來也是目瞪口呆口水直流的份>..<

 

他的牛排比我的手掌還大啊!!

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

選用美國沙朗,煎到6.7分熟

 

保有肉汁又不會見血,而且因為部位還有油花均勻分布所以絕對不老

 

沒有調味僅僅灑上海鹽乾煎,所以吃起來牛肉原味十足

 

吃完這盤一整個很幸福啊

 

小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

雖然店面不大與地點偏遠些都是劣勢,

 

不過抱有認真烹飪想將最好的菜餚呈上,與熱情對待客人的心意

 

即使小也一定能吸引熟客一再上門小熊義廚房:♥信義安和小熊義廚房--大分量牛排麵!

 

 

◎店家資訊

地       址: 台北市大安區安和路二段71巷15號
電       話: 02-2737-5009
營業時間: 週一至週日,11:00~22:00
官方臉書: 小熊義廚房

 

 

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