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【西螺美食】黃家九層粿,一層層堆疊的古早美味,銅板美食。

小腹婆大世界
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2015/05/15 15:57:44
492
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 照片 003.jpg      

早上約11:00就完售的傳統小吃,九層粿
一層層堆疊的粿,以米漿一層層蒸製而成,相當的費工。
再點上一碗以新鮮油蔥酥陪襯的乾麵,早餐就是這麼過癮。
西螺黃家九層粿,有機會要來試試看^^

照片 076.jpg  

每次假日睡太晚就買不到的黃家九層粿,常常讓我這個貪睡蟲抱憾。
睡得相當香甜的我總是睡到10:30才起床(假日麻~~
起床發現已經將近是早午餐時間了,趕緊梳洗出發西螺。
老闆還有嗎?
沒有囉~
唉~今天又睡到晚了總是有這個念頭=口=
這次我終於吃到了,雖然之前就吃過滿多次,每次騎腳踏車運動目的地
雖然說以"吃"為目的地似乎有點本末倒置,不過人生還是快樂就好啦XD

照片 055.jpg  

▲今天大概九點多抵達九層粿,人還是很多(就是太多饕客讓我總是沒吃到T^T)

照片 068.jpg  
整間店面看起來是兩三間店面合併成一間,橫著的。

照片 050.jpg  

▲店內大概有十來個,不過這種小吃的換桌率都很快,
所以大概等一下下就有空位了。

照片 047.jpg  

▲店裏頭有一個可愛的時鐘,拍起來~~

照片 049.jpg  

▲黃家九層粿販賣的商品很簡單,有著綜合湯、肉羹、肉羹麵、
湯麵、乾麵、肉粽、九層粿,其中外帶的人數也滿多的。

照片 063.jpg  

▲前面的攤子招呼的老闆跟老闆娘手停不下來的努力裝,
老闆的記憶力數學超強,馬上點馬上算出來(似乎是個心算高手!!)

照片 057.jpg  

▲一鍋大大多的肉羹讓我垂涎三尺,不過今天只有一個人,
先把戰鬥力放在別的地方好了!!!(握拳

照片 053.jpg  

▲一旁還有一個堆疊個山一樣的油蔥酥,似乎是每天現炸出來的,
難怪每次吃的時候都特別的香酥,超級過癮!!

好囉,那來看看大食怪小腹婆今天吃了些什麼早午餐:
九層粿一份NT 25
綜合湯一份NT 15
乾麵一份NT 30
吃這樣一組早午餐,還只要70元,整個就飽到中午去,,
整個害我午餐吃不下(自己愛點還怪誰XD

出菜速度非常的迅速,從我點餐到上菜大概就兩分鐘。
首先上桌的是九層粿先生~
▼九層粿切好之後,淋上些甜甜鹹鹹的醬汁,在淋上蒜泥、油蔥酥。

照片 084.jpg  

照片 003.jpg  

九層粿,看得出一層層的,不過數不清楚哪層是哪層..
(似乎數我肚子的肥肉比較清楚明顯XD~

照片 016.jpg  

▼九層粿吃起來帶著淡淡的米香油蔥香,尤其配上那醬汁,
這就是傳統的美味!!!!~ 簡單沒有過多的香料陪襯,這就是台灣味(摸鬍子)~

照片 029.jpg  

▼接著上桌的是我最愛的綜合湯,至從來到彰化之後,
就莫名喜歡上"碰皮"+貢丸+豆腐,
以15元的價位來說,這碗湯料非常的多,俗擱大碗。

照片 046.jpg  

▼一口丸子一口碰皮好過癮阿!!!~

照片 040.jpg  

▼再來上桌的是以新鮮油蔥酥搭配的乾麵,上頭淋上那一絲絲的蒜頭汁提味,
吃起來油香油香,醬汁應該也是用西螺自製的醬油調配而成,
所以香味更是UPUP~

照片 010.jpg  

▼不過吃完整個我又飽到翻肚=""=  每次看到這種銅板美食都會忍不住的一直狂點。
有機會要來嘗試看看~ 西螺傳統的美味。

照片 025.jpg  

西螺黃家九層粿
地址:西螺建興路286號 
營業時間:凌晨6:00~大概到11點就賣完了>口<

 

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雲林縣西螺鎮西螺建興路286號
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