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台南美食~府城小京都 衛屋茶事

豬扒飽
[低消]100元/人
[招牌菜]宇治抹茶牛乳,宇治本玉露,一保堂現刷抹茶,烤飯糰,飯糰,宇治金時
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2015/05/19 12:13:42
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午后,天氣悶熱心煩意亂,去加護病房看完婆婆後騎著摩托在台中車市區亂繞,看到火車站就有股想出去走走的衝動,停好車,買了最近一班車的自強號和鐵路便當,兩個小時後我來到了台南,還是一身騎摩托車全副武裝的防曬大嬸樣,來接我的小謙噗哧的笑了出來,他說你可以再沒形象一點

形象?這陣子在醫院看了生老病死,當走到生命盡頭時只是個插著各式各樣管子赤裸裸的皮囊而已,毫無尊嚴的任人擺佈,好像覺得形象也沒那麼重要了...

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以前的我旅行是有計劃性而且一定要有人陪的,近幾年我覺得自己變獨立也變隨興了(還有點隨便),而且還挺享受一個人旅行的孤獨感是好事還是壞事

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晚上的台南空氣有些微涼,沒有想像中的熱,小謙說帶我來一間我一定會喜歡的店,有我喜歡的現刷抹茶,上次去京都買了一套想回台灣來假掰一下,到現在還在櫃子裡面沒開封呢!等過些日子再拿出來見客,我每次都只有三分鐘熱度,前一陣子是在瘋咖啡

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衛屋空間/衛屋茶事為1920年代日治時期木造連棟宿舍,該屋坐落於昔日北門城門邊與台南驛的附近,周遭多為公家部門及軍事機關用地,亦為往日該區為數眾多官方宿舍的其中之一,

並於2009-2010年間陸續整修成現今衛屋的模樣,其間保留了傳統和小屋組木造樑架及床之間與座敷,居間,和櫞側。

設立衛屋的理念不是為了複製日本的文化,而是希望保留上個世紀在台南這塊土地上埋下的和文化種子,並在現今這個快速現代化的環境可以跟保存舊有房舍做一個最適當的結合,

除了作為傳遞和風文化的功能外,也讓其可以萌芽出屬於台南自身獨特的文化厚度。

衛屋除了提供自有品牌SPUTNIK LAB手作皮革物件,亦陳列日本手工生活器具及日常生活道具,並不定時提供不同性質的展覽與日本和文化相關的研習活動,我們希望除了在古雅物件之外的

現代展覽,能成為藝術家們集結過去並替現代生活立下一個美好的註解。

衛屋茶事也提供來自宇治上等的日本茶,並每日製作限量的季節和菓子與茶點小食,希望除了能沈浸在過往時代日式質樸的氛圍中,也能在欣賞手工器物溫潤秀美的外型之於,品嘗經歷時代

累積而流傳下來深厚而豐潤的日本品味。

 以上擷取自衛屋茶事的FB:https://www.facebook.com/pages/%E8%A1%9B%E5%B1%8B%E8%8C%B6%E4%BA%8B/270664362955190?sk=timeline

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想吃的紫蘇飯丸和鮭明太飯丸因為今天人手不足所以沒提供,沒關係,下次再來

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看來我得買一套和服和我的刷抹茶器具搭配

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一保堂的現刷抹茶在日本茶領域中擁有最高地位的抹茶一保堂,從栽培到採摘皆極為講究,泡泡細緻柔的口感,甘甜極了,小謙一直叫錯喚他一福堂,是不是太想吃太陽餅了啊?我下次幫你從台中帶來

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一保堂福昔抹茶清水,冰冰涼涼的特別消暑,我比較喜歡沒加牛奶的,喝起來輕盈清香格外清爽

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現刷抹茶有搭配一塊水洋羹,口感很像我們的傳統小吃菜燕加上紅豆的感覺,Q滑爽口,很想再來一個

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季節和果子~苔庭院子裡的青苔受到雨水的滋潤,為角落裡披上不同層次的鮮綠色,苔庭和菓子,以紅豆、白豆、松子模擬出肥沃的土壤與種子,並飾以抹茶,甜的剛剛好

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沉澱一下心靈的京都時光,喝完抹茶精神抖擻的回台中,日子還是要過下去,突然想到婆婆跟我說過她沒去過墾丁,而且她不會自己搭火車到別的城市去,她怕自己會走丟明天要跟婆婆說快點好起來,我會自己搭火車,我再帶你搭火車去墾丁玩,還有好多地方要帶你和爸爸去玩呢!不過自己搭車還要轉車有點麻煩,我們還是叫你兒子開車帶我們去好了^^

衛屋茶事

台南市北區富北街74號

0958357879

衛屋茶事的FB:https://www.facebook.com/pages/%E8%A1%9B%E5%B1%8B%E8%8C%B6%E4%BA%8B/270664362955190?sk=timeline

好吃,口感,牛肉,台中,沙拉,口味,料理,蛋糕,大利,套餐



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