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[台南食記] 金色小屋‧比利時創意鬆餅~紐西蘭雙倍起司/法式水果派現烤鬆餅&焦糖瑪琪朵冰淇淋格芙餅!

狡兔
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/05/19 21:58:59
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狡兔和小叮噹又來到正興街(淺草新天地)這裡,拜訪金色小屋

其實我老早就注意到這間店,先前是在網路上獲得相關資訊,

之後去泡卡芙用餐,赫然發現金色小屋就在它的正對面耶~~

初來乍到的朋友們請先尋找醒目的佳佳西市場旅店,彼此相鄰!

 

 

 

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橘黃色的門面和招牌,路過時想要不看它一眼也難啊~~

 

 

 

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平日13:30開賣、假日10:30開賣,營業至21:00,週三公休

 

 

 

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金色小屋販售比利時創意鬆餅,就連門牌也不忘搞創意呢!

 

 

 

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它屬於散步美食,外頭備有幾張椅子,倘若走累就坐著吃吧!

位於斜對面的花屋勝利煎餃也是散步美食,順便再推一下~~

 

 

 

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哈!小叮噹物盡其用,悠閒的坐在板凳上滑手機、玩遊戲!

(話說......大熱天的還穿什麼羽絨衣啊?!)

 

 

 

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金色小屋經台南市政府的評選,榮獲103年台南百家好店

 

 

 

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現烤鬆餅系列的口味眾多,價位親民,40~80元不等,

名稱下方還有小字註明配料的種類,讓消費者一目了然!

 

 

 

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至於格芙餅系列,是店家另外開發的獨特產品,稍後再介紹!

 

 

 

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此外,店家還會不定期推出新的鬆餅口味!兼賣手工餅乾!

 

 

 

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點餐區這個張著血盆大口的狗嘴造型,其靈感來自於副店長!

副店長旺旺是老闆所認養的一隻黃金獵犬,可惜牠那天窩在裡面。

 

 

 

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感覺得出來老闆很有愛心!響應捐血活動,大方提供贊助!

但我沒辦法把小叮噹推出去捐血,他剛去台南公園捐完不久~~

(小叮噹捐血的次數已多到獲取感謝狀,狡兔相當欽佩!)

 

 

 

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其中的格芙餅系列可低溫宅配,短程的看倌們來店取件也OK!

 

 

 

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格芙餅單入35元,5入特價170元,口味可任意搭配~~

另有12入特價400元,附搭保冷效果佳的保麗龍盒!

 

 

 

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化瞬間為永恆!櫃內展示著老闆、副店長與顧客們的拍立得合照!

 

 

 

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該店採用的香草莢來自馬達加斯加,是製作甜點的絕佳選擇。

 

 

 

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往內部一探,冷凍櫃外觀也印上旺旺抱著格芙餅的可愛模樣!

 

 

 

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小巧的名片,設計令人眼睛一亮,怎忍心將它丟棄咧~~

 

 

 

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※ 金色小屋之放大版菜單→ http://ppt.cc/r8zgs

 

 

 

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狡兔不知道該點什麼較好,於是請正妹店員推薦口味~~

據說"紐西蘭雙倍起司"和"法式水果派"最熱賣,那就這麼決定!

(其實有點想吃"義式巧克力",但我不好意思臨時又唱反調......)

 

 

 

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金色小屋的鬆餅源自比利時布魯塞爾,麵糊加入大量的打發蛋白,

營造出帶有空氣的蓬鬆質地,較接近雞蛋糕的輕柔口感~~

 

 

 

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<現烤鬆餅-紐西蘭雙倍起司>

現烤鬆餅約6吋大小,請事先告知店員要現吃或外帶喔~~

狡兔建議趁熱現吃,外帶的話應該是把鬆餅對折後再打包。

 

 

 

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大感驚豔!想必店家費了一番苦心去思考成品的呈現方式!

"紐西蘭雙倍起司"不僅放上雙片份量的起司,還加鮮奶油和煉乳。

 

 

 

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狡兔原本想說起司不就是起司嘛?何以成為熱賣的品項?

豈料我吃第一口立刻懂了!確實是只應天上有的美味!

自製鮮奶油遇上紐西蘭起司,兩者都淪陷於現烤鬆餅的熱情,

口感酥軟並進、滋味甜鹹交織,儼然是好心情的原動力~~

 

 

 

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<現烤鬆餅-法式水果派>

另一款"法式水果派",用料很澎湃,不難理解它為何受歡迎!

前陣子還有放草莓,因產季已過,改放柑橘,加以蘋果和奇異果。

 

 

 

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正妹店員有練過!這些新鮮水果鋪排在一起真是賞心悅目~~

鮮奶油花邊上面淋了巧克力醬,咱們就先別管熱量!XD|||

 

 

 

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雖然對鮮奶油又愛又怕,但它入口即化,輕盈不油膩!

 

 

 

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水果的存在顯得清爽,可是餡料爆滿,要張大嘴征服它有難度!

所以我用叉子把水果戳起來吃,和鬆餅的主體分開食用,

不像薄片起司緊貼鬆餅表面,融合在嘴裡的味道尤其濃郁......

 

 

 

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相較之下,狡兔個人偏好"紐西蘭雙倍起司"口味的現烤鬆餅~~

 

 

 

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店家開放網路訂購的格芙餅,據說有三種吃法:

1.從冰箱拿出來即可食用的冰淇淋口感

2.放置室溫15分鐘後的爆漿吃法

3.進烤箱兩面各烤一分鐘,外酥內冷的冷熱吃法

正妹店員是幫我弄第三種吃法!烘烤後再放回古錐的包裝袋內~~

 

 

 

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<格芙餅-焦糖瑪琪朵>

那天的狡兔言不由衷,明明最想吃"莓果"或"巧克力"口味,

一聽見正妹店員說"焦糖瑪琪朵"是新口味,就不假思索要了它!

(可能我潛意識裡覺得很多人拍過莓果口味,想來點不一樣的?) 

 

 

 

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圓形的格芙餅,直徑約8公分左右,拿在手裡的感覺很輕巧~~

 

 

 

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鬆餅果然如同餅乾般酥脆,內餡夾心是自製的咖啡口味冰淇淋~~

香醇微苦,以烤箱加熱沒有影響冰淇淋的融化速度,沁涼到最後一口!

 

 

 

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我們還走去鄰近的布萊恩紅茶買了麥香鮮奶茶和黑糖鮮奶,

麥香鮮奶茶的奶味很淡薄,我比較欣賞香濃的黑糖鮮奶!

鬆餅配飲品,邊走邊吃邊逛街也是一種愜意的下午茶模式~~

 

 

 

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哈!不過狡兔和小叮噹還是習慣到老地方坐著慢慢享用......

洋溢藝文氣息的正興街,特色美食集聚,敬邀各位來踩點!

 

§ 本文為體驗試吃食記分享,主觀感受僅供參考 §

 

 

延伸閱讀>>>正興街美食:

[台南食記] 花屋勝利煎餃~正興街散步美食!鮪魚/豚肉口味日式雪花煎餃,附甜脆小黃瓜!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44623270

[台南食記] Puff Cafe'泡卡芙~老屋的創新!鹹/甜披薩&油封脆皮雞早午餐&午茶組&鹽川馬鈴薯!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44586106

 

 

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↓ 金色小屋‧比利時創意鬆餅 ↓

臉書:https://www.facebook.com/GoldWangWang

地址:台南市中西區正興街7號

電話:06-221-1211

營業時間:平日13:30~21:00 / 假日10:30~21:00

公休日:週三

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本篇共有731字

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