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[美食] 台北 勁辣辛香的開胃川菜之開飯川食堂(京站店) (台北車站)

莉芙小姐愛旅遊
[低消]250元/人
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/05/22 10:51:04
150
2,026
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原文出處:  http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/198635301

台北車站旁http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/198635301的京站Q Square是聚餐的好地方,這天我和無肉不歡的朋友相約在開飯川食堂,準備大開殺戒,挑戰吃七碗飯。()

開飯川食堂  

餐廳位於B3的位置,門面非常的明亮,招牌也很俏皮。

開飯川食堂  

開飯川食堂   

連四川人都擔心回去吃不到這樣的美味!相當有趣的文宣。

開飯川食堂   

平常天的晚上七點,依舊高朋滿坐,還好有先訂位啊!

開飯川食堂   

開飯川食堂的菜單設計的很好,提供二、三、四人組合的菜單,另外也列出十項人氣必點的菜餚。

開飯川食堂  

開飯川食堂  

開飯川食堂  

開飯川食堂   

菜單上使用的字眼很俏皮唷!像是水裡游的、路上跑的牛呀等等。

開飯川食堂   

早在來之前,我們已在官網上看好菜色。不得不說,開飯川食堂的網站非常吸睛且有趣,Q&A的部分陳列了大家可能會有的問題。

 

點好餐之後,服務生立刻把開胃野莓醋送上桌,酸酸甜甜的氣味確實很不錯。不過,光是聞到隔壁桌的佳餚,早就不需要野莓醋幫助開胃。

開飯川食堂   

白飯

一人30元吃到飽,在野莓醋的幫助之下,我們已經進入最佳戰鬥狀態,準備開飯了!

開飯川食堂   

流口水雞

服務生很貼心地幫我們把醬汁與水煮雞肉分開來,讓不太能吃辣的客人可以自由沾醬。

開飯川食堂   

不過後來發現這種辣度我們完全可以掌握,就把使用獨門芝麻醬與辣油調合成的醬汁,一口氣淋下。

開飯川食堂   

口感極嫩的雞肉,加上小黃瓜切絲和碎花生,一口咬下實在是滿足,這道菜絕對是必點的選擇,一點都不意外流口水雞位居排行榜第一名。

 

翻滾吧!肥腸 (減辣再減辣)

事先服務生提醒我們,這道菜辛辣十足,所以便調整為減辣再減辣的口感。一上桌,攪拌著湯匙看到肥腸與杏鮑菇在鐵鍋上翻滾,立刻秒懂這道菜名的由來。

開飯川食堂   

Q彈有嚼勁兒的肥腸和本身沒有味道的杏鮑菇,佐以大量辣椒與花椒快炒,既入味又有夠下飯。

 

豆酥鱈魚

今天的主題是以重口味為主,當然少不了海洋界的霸主鱈魚囉!這道豆酥鱈魚能嚐到魚肉的香甜且不油膩,稍稍舒緩前幾道香辣的口感,卻又同樣美味到讓人忍不住拼命扒飯。

開飯川食堂  

開飯川食堂   

蜜戀梅花豬

以蘋果泥與梅花豬肉烹煮出的口感,光看字面就知道一定很好吃!蘋果的天然香甜滲入豬肉內,同時又加入大量的辣椒提味,讓梅花豬肉的層次更好,甜甜辣辣的蜜戀梅花豬絕對很值得一試。

開飯川食堂   

梅汁二弄雞

喜歡甜式中菜的人一定要試試看這道梅汁二弄雞,梅子的酸甜浸透入雞肉裡頭,讓炸過的雞肉肉質口感更好。

開飯川食堂   

好色金絲瓜

這道疏菜類的餐點美味度完全不輸肉類,尤其是絲瓜煮得恰如其分卻又不會過熟出水。想不到鹹蛋與絲瓜和在一塊兒,竟能撞擊出如此美好的滋味。

開飯川食堂   

玫瑰金桔冰鑽

喝起來相當清爽的玫瑰金桔冰鑽,既可解油膩又能舒緩辣花椒料理的辛辣口感。

開飯川食堂   

玫瑰綠茶 ();桂花烏龍茶 ()

吃中菜還是比較習慣配熱茶,用茶杯取代酒來舉杯狂歡也很不錯。

開飯川食堂   

玫瑰荔枝凍

以草莓點綴的玫瑰荔枝凍,吃起來非常爽口。

開飯川食堂   

香柚烏龍茶凍

果香與茶韻組合在一起,清爽又解油膩。

開飯川食堂   

雀斑香草奶酪

香草香氣與牛奶交織在一塊的美好,為我們今晚的聚會畫上完美的句點。本來以為奶酪的豐富層次會吃得很膩,想不到這次三項甜點之中我們最喜歡的一道。

開飯川食堂   

吃到最後,我們已經撐到不行,打包了剩下的菜,當然也沒有成功挑戰吃七碗。

開飯川食堂  

開飯川食堂非常適合親友聚會,特別是愛吃米飯料理的饕客們。可以調整辣度的創新川菜料理,滿足不同人的味蕾,只是要小心不要忍不住吃太多,因為實在是太美味了。

 

<店家資訊>

店名:開飯川食堂  KAIFUN TOGETHER (京站店)

地址:台北市大同區承德路一段1B3F (京站Qsquare)

電話:02-2556-5788

網址:www.kaifun.com.tw

 

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開飯川食堂(京站店)

開飯川食堂(京站店)

4.09
台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場)
02-2556-5788

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開飯川食堂(京站店)

4.09

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台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場)
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