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搭捷運到東門站5號出口，出來後往後方走會看到天仁茗茶和NET的路口，中間那條就是麗水街，直直走到金華街，看到這間7-11，再往前進一點就會看到摩賽卡在右手邊囉！
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黑底白字的招牌就是摩賽卡法式茶館了，在旁邊也有一塊較顯眼的綠色招牌，摩賽卡至今也有十幾年了，因此也培養不少老顧客
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外觀看起來像是典雅的下午茶店，透明的落地窗可以看到店內的情景
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一進入餐廳後就能看到一整面的木櫃中陳列著一罐罐的花茶，他們除了餐點之外也有販售法國進口的法式薰香茶，致力於將法國茶館文化分享給更多人知道
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每一罐花茶上都印有摩賽卡法式茶館的名字，也有標註花茶的名稱，像右手邊這罐，很特別的名字「嫉妒」，為什麼叫嫉妒呢？店員說名稱大多是從法文翻譯成英文再翻成中文的，所以確切由來也不是很清楚，可能喝了就會被別人嫉妒吧哈
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每一瓶玻璃罐裡都裝著不同的花茶，而每一種花茶都有獨特的味道與功效，像是薰衣草就能舒緩壓力，可以幫助睡眠。
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店內還算寬敞，也有提供多人訂位，那天剛好遇上貌似其他客人的老同學會，聽著這些年過半百的叔叔阿姨們回憶年輕的往事啊
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從中國風的陶瓷茶具到異國風情的銅製茶具都有，有些外觀擁有斑駁的痕跡，應該是骨董級的茶具了
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菜單上提供多樣花茶可以選擇，如果光看名字不曉得是什麼味道的話，店內都提供試香的服務，可以先聞聞看這香味喜不喜歡，再決定要點什麼茶唷！像是甜蜜的夢境、雲霧、西藏的秘密等都很特別
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菜單
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單點主餐的價位從350至450元都有，皆可加點套餐，套餐有新鮮蔬果沙拉(青檸柚子醬or凱薩醬)、手工甜點以及茶品180元內任選
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桌上的餐具還蠻有質感的，像刀子是來自法國的Laguiole的不鏽鋼刀，隨桌也會附上玫瑰鹽和黑胡椒可自行使用
附餐-洋芋濃湯
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洋芋濃湯用著類似貝殼狀的白色瓷碗裝著，分量還不小，喝起來有一點洋蔥的辣嗆味，也有馬鈴薯的顆粒感，還蠻濃郁的，感覺是很扎實的用料。
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塗上店家自製的花草奶油的現烤麵包，外表金黃酥脆，咬起來很有口感
新鮮蔬果沙拉(青檸柚子醬)
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青檸柚子醬的青就是「青醬」的意思，也就是用蘿勒跟柚子、檸檬下去調配的醬料，吃起來很清爽，柚子酸酸甜甜的味道更是開胃
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沙拉中也放入當季水果，像是芭樂、蘋果，還有番茄、小黃瓜、葡萄乾和羅蔓生菜
紐西蘭羊肩排佐蘋果薄荷醬 $460
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一上桌就聞到羊肩排的香味，烤的焦焦外表的羊排底下襯著青綠色的蘋果薄荷醬，看起來很美味啊！
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吃起來沒有厚重的羊騷味，肉質偏有嚼勁的口感，但個人比較喜歡軟嫩的口感。
蘋果薄荷醬也是由店家自己調製的，吃起來很特別，與羊排搭在一起格外清爽
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沒有過多調味的羊排除了可以沾附上的醬汁外，加點桌上的玫瑰鹽也是不錯的選擇唷！
法式燉豬腳佐蜜芥末籽醬 $360
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有別於傳統的德國烤豬腳，摩賽卡法式茶館採用清燉的方式將豬腳燉煮到熟爛，再搭配特調的蜜芥末籽醬。
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一樣有附上糙米飯和玉米筍、彩椒、花椰菜，增添了較多的色彩
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德國蜜桃果粒茶-月色
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「月色」這名字聽起來有種神秘的感覺，是味道偏酸的德國花果茶，含有水蜜桃、芙蓉花、杏桃、蘋果等乾燥果粒烘乾而成的
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原本以為會一端上桌就聞到濃濃花茶香，但卻沒有，反而喝下去時酸甜的口感把茶花相襯托的更為鮮明，有種特殊的香味，應該是水蜜桃的味道。杯座是銅製的葉子造型，還蠻特別的。
歌劇院奶茶 Opera
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店家的奶茶是很特別的用鍋煮的方式來製作，也就是先把茶葉放到鍋子裡煮，之後再加入新鮮牛奶混和製成，不添加奶粉、奶精，既天然又健康
焦糖烤布丁
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法式傳統甜點的烤布丁，在製作的過程中就把焦糖放到底層，摩賽卡的甜點都是他們自己製作的，連焦糖也是手工特製的
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嘗起來綿密滑嫩，有濃濃的奶香和雞蛋香，應該算是我吃過附餐甜點裡最好吃的焦糖烤布丁了！
英式司康
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英式司康也是他們自己做的，我們選的是伯爵紅茶的口味，附有歐洲進口奶油和季節手工果醬，像今天的就是梅香番石榴醬。
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熱騰騰的司康，外頭烤的香酥，撥開一半香氣更是撲鼻而來，一半塗上酸甜的梅香番石榴醬，另一半塗上奶油，兩種不同的口感。
愛爾蘭奶油茶
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經過服務生的推薦後得知這款愛爾蘭奶油茶也是店內的人氣商品，因此就加點來喝看看，愛爾蘭奶油茶顧名思義就是用了濃烈的紅茶、焦糖，在烘茶的過程中把鮮奶油香味一起烘進去，覺得很神奇，原來烘茶可以把香味烘進去保存！
後記
其實個人對於花茶類一直沒有特別研究，但摩賽卡法式茶館還蠻令我大開眼界的，原來薰香茶的世界是這麼多樣和特別。「味道」，可以藉由烘焙而加入到其他茶葉中而保存下來，感覺是門很特別的藝術。
而摩賽卡法式茶館的餐點整理來說都表現得不錯，尤其是甜點和薰香茶的部分更是令人印象深刻，店內營造出的舒適感除了很推薦情侶約會用餐外，也很適合在優閒的午後跟好姊妹來品嘗下午茶喔 :)
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摩賽卡法式茶館
電話：02-2391-7331(建議事先訂位)
地址：台北市大安區麗水街24號(捷運東門站5號出口，麗水街7-11旁)
營業時間：11:30~22:00
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吧 ^___^
