• 分享

  • 分享

【食在Tainan】慢火烘烤食材好滋味。府城騷烤家串燒專賣

  • 分享

本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00

  001
這篇............拖超久的XD
去年被小雞應邀一起來享用府城騷烤家
結果拖到今年才完成XD

其實,很久之前就跟小樓的朋友來吃過了~
印象不錯,如果真要說,大概就是夏天會比較悶熱點
雖是露天的XD


nEO_IMG_20141111-IMG_0300

nEO_IMG_20141111-IMG_0303

nEO_IMG_20141111-IMG_0302
有幾個吧台的簡單坐位,其餘的都是露天的~
騷烤家的食材講求的是現點現烤,不會有過度的調味掩蓋食材本身

燒烤~~當然還要講求烤的工夫哩!!




nEO_IMG_20141111-IMG_0254
價位,算能接受!!
後面有字的是推薦商品~



nEO_IMG_20141111-IMG_0261

nEO_IMG_20141111-IMG_0259

nEO_IMG_20141111-IMG_0278
要飽食,蛋炒飯跟櫻花蝦炒飯各來一份
炒飯不會太油膩,粒粒分明的飯粒,加上鹹香的櫻花蝦,很美味!!





nEO_IMG_20141111-IMG_0270

nEO_IMG_20141111-IMG_0272

nEO_IMG_20141111-IMG_0273
老干媽排骨
看似火紅辣口的辣油浮在排骨上
喉嚨都能感覺得到辛辣的程度了,結果出乎意料的比想像中的還不辣XD
而且辣度溫和不會刺激,排骨也著實的入了味



nEO_IMG_20141111-IMG_0276
松阪豬(又名霜降肉)
生肉的時候會有很漂亮的油花布紋
特色是嫩中帶脆,油而不膩
單吃會有一股肉汁鮮甜,沾點胡椒鹽就很有滋味


nEO_IMG_20141111-IMG_0298
金沙蝦仁

擺脫傳統鳳梨蝦仁的酸甜,這道用鹹蛋黃沙沙口感製作的金沙蝦仁
清甜脆口的蝦仁也是讓人忍不住一口接一口:D




nEO_IMG_20141111-IMG_0284

nEO_IMG_20141111-IMG_0299

nEO_IMG_20141111-IMG_0297
1.手工烤甜不辣  2.醬烤油條  3.鹽烤鯖魚
鹽烤的香酥甜不辣,外酥內軟Q< 也是串燒類的常勝軍

醬烤油條很特別的,酥脆口感,是一道特色餐點
我最喜歡烤鯖魚了,有一種獨特的油脂豐厚感,跟一般的鹹魚比起來
串燒店的鯖魚就是好吃~
鹹度也比較清淡些


nEO_IMG_20141111-IMG_0296

nEO_IMG_20141111-IMG_0283

nEO_IMG_20141111-IMG_0282
1.烤鹹豬肉  2.雞翅  3.秋刀魚
秋刀魚不是我的菜~PASS了XD

鹹豬肉超下飯的~~
烤功了得,雞翅/雞腿都能夠見真章!!
酥脆多汁~~吮指回味:9



nEO_IMG_20141111-IMG_0294

nEO_IMG_20141111-IMG_0285

nEO_IMG_20141111-IMG_0281

nEO_IMG_20141111-IMG_0280
接著是我又PASS的七里香.........XDDDDDDD

烤雞腿倒是一上桌就讓我想要動手了!!
雞皮超香脆的,也是鹽烤,沒有多加任何調味
雞肉多汁有彈性

酥炸肥腸也是讓大家戰意滿點的一道菜~~
很快就掃光了XD



nEO_IMG_20141111-IMG_0289

nEO_IMG_20141111-IMG_0287

nEO_IMG_20141111-IMG_0291
天氣熱也要喝上它好幾碗的鳳梨苦瓜雞
甘甜順口的湯頭讓在場的朋友都停不下來!!

很真材實料的~


因為現點現烤,用餐人一多,速度會稍慢(尤其是串燒類)
可以加點熱炒,填飽巴豆也能讓等串燒的時間感覺比較短一點!!




府城騷烤家

06-2377099
台南市東區前鋒路126號

營業時間:週一~週日/18:00~02:00

府城騷烤家粉絲頁
https://www.facebook.com/FuChengBarbecue/timeline

 

 府城騷烤家,串燒,台南美食,成大附近美食,消夜




本篇共有941字

網友留言

【食在Tainan】慢火烘烤食材好滋味。府城騷烤家串燒專賣 0則留言
店家資訊
騷烤家(前鋒總店)
4.01

餐飲>燒烤‧鐵板燒>燒肉燒烤

台南市東區前鋒路126號
06-2377-099
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
台南市 乾杯燒肉居酒屋(台南安平店) 照片

乾杯燒肉居酒屋(台南安平店)

3.95 (1人評鑑)
區域:台南市
台南市 簡單肉舖花園店 照片

簡單肉舖花園店

4.95 (1人評鑑)
區域:台南市
台南市 初云 職人燒肉 照片

初云 職人燒肉

4.60 (1人評鑑)
區域:台南市
台南市 東港強 和牛燒肉台南旗艦店 照片

東港強 和牛燒肉台南旗艦店

4.00 (1人評鑑)
區域:台南市
台南市 和樂屋 照片

和樂屋

3.80 (2人評鑑)
區域:台南市