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北極熊的石斑魚

發表篇數:70篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家:丼吧!小野
phone07-3382238
place高雄市前鎮區廣西路478號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00
用餐時間:104年05月23日晚餐時間。
這次幸運抽到 丼吧!小野-夏日嚴選美食:超澎派日式丼飯【丼吧!小野】雙人免費體驗
愛吃日本料理的石斑魚,就算天公伯阿再怎麼風雨交加...
也打不消我想吃的念頭啦,拉著北極熊先生淋雨也要吃!!
 
丼吧!小野:<口碑券006>丼吧!小野-食材新鮮的美味體驗
 
丼吧!小野在三多商圈附近,位置很靠近另一家名店 大x燒
 
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門口裝潢不是特別講究日本味,不過倒也乾淨俐落,
店家隔壁是一般公寓住家,來此用餐的客人有時候會把車停到隔壁的騎樓上,
造成了住戶反感,我們去的時候就剛好遇到一位住戶大嬸很氣憤,
一直說:我們住戶都沒的停了啦!
內心OS:欸~這位大嬸,騎樓不是你家的好嗎  
錯誤示範,請勿模仿XD
 
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固定每周一公休,平常只營業到晚上九點喔
 
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這天我們是下午五點半剛開始營業就跑來了,
裡面還沒什麼人,很多東西也都在準備中,
 
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點餐結帳櫃台
 
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咦~有帥師傅!!!!
 
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很難走的樓梯,服務人員送餐走這個樓梯不會很危險嗎= =
 
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二樓的裝潢跟一樓一樣很簡約,都是以白淨的色調為主
 
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二樓最裡面將牆面換成了整片玻璃,
還可以看外面景物,別有一番風情,
不過都市叢林裡也沒什麼好看的就是了,
 
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坐這裡 掛在二樓高的招牌好像就在我們旁邊一樣
 
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店內為數不多的裝飾,是活體盆栽
 
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口碑券
 
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口碑券體驗說明
 
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店內菜單,品項不算太豐富,仔細看都是些基本款
 
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桌面上已經準備好餐具
 
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服務人員送上冰麥茶,夏天有冰麥茶真是太貼心了,
不過有些人還是習慣吃日本料理的時候配熱茶,
建議店家兩種都準備,
 
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加點的 高湯玉子燒60元
 
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斜切成塊的玉子燒佐上甜醬油,
 
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搭配蘿蔔泥一起吃,也能帶出甜味
 
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口感鬆軟,打蛋的時候有認真把空氣打進去,
不過吃到的時候有點冰冰的,大概是很早就做好了,
可以理解店家有些麻煩的東西必須先處理起來放,
但是這樣很影響口感耶...吃不出高湯味,只能吃到微甜而已
 
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蘋果西打兩杯(原價30*2),店家已經先幫你倒在杯子加好冰塊,不是整罐送上來
 
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加的是小碎冰
 
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怎麼拍都拍不美的海鮮沙拉(原價90)...
 
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用有點高度的盆子裝,很難將底下的和風醬拌勻
 
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蟹肉棒
 
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兩隻新鮮的白蝦,很鮮甜~
其他還有小黃瓜、番茄、蘋果等蔬果,
搭配少許和風醬吃來很清爽,
 
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生菜和洋蔥在下面,需要翻一翻拌一下
 
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招牌小野丼飯(原價250)生魚片共八切
 
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丼飯配料-蝦卵和芥末章魚
 
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丼飯上的鮪魚生魚片,像寶石般晶瑩透亮,
厚切的生魚片沒有帶任何的筋,魚肉很新鮮,
 
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丼飯上的鮭魚旗魚生魚片,
鮭魚的紋路很美,吃下去有淡淡的甜味散發出來,
 
 
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丼飯上的配料,北極熊先生愛吃的黑豆,
還有金桔、蔥花、芥末,金桔很適合搭生魚丼,
不過店家使用的金桔香氣略不足,偏酸
 
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丼飯附的小菜,涼拌海帶絲裡還有透明的洋菜喔
 
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丼飯附的味噌湯,裡面有碎魚肉、海帶芽、豆腐
口味偏台式,但是鹹度偏日式...
 
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稻間櫻桃鴨丼(原價200)
 
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櫻桃鴨丼附的糖心蛋,蛋黃還會微微流動,
口感很滑順,有濃郁的蛋黃香,
 
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櫻桃鴨丼的鴨肉,鴨肉帶著煙薰的香味,
香脆的鴨皮有炭烤香氣,是很下飯的味道,
 
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櫻桃鴨丼的泡菜,像是台式泡菜,
酸酸甜甜的,跟鴨肉搭配著吃也很合適
 
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鴨丼上頭裝飾的是辣椒絲
 
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燒雞肉串2串(原價60)
 
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原本看到色澤以為會很鹹,沒想到調味沒有想像中的重,
 
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天使紅蝦2隻(原價110)
雖然只是兩隻蝦,但擺盤還滿用心的,
 
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新鮮的天使紅蝦,顏色是很粉嫩的
 
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整隻蝦只比筷子短一點點,
 
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生蝦吃起來雖不似新鮮熟蝦的彈牙,但是鮮甜絕對不會比較少
 
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不敢吃生蝦頭,店家可以幫忙炸一炸,
剛炸好的蝦頭超級超級超級香.........!!!
酥脆的程度,整個殼都可以吃,
其中一個蝦頭還有不少蛋,非常美味,
 
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最後快用完餐時,店家會送上招待的水果,
西瓜上的是某種可以用手撥的起司,
我對起司沒什麼研究,就不敢亂說了,
西瓜很甜很多汁,跟起司一起吃,
到後面居然有一種西瓜牛奶的感覺,
 
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這次體驗的所有品項,包含加點的玉子燒,來張大合照
 
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總結:
整體環境明亮又乾淨舒適,服務則還有改進的空間,
菜單的品項可以再豐富些,有客製化的料理但沒有寫出來,
要熟門熟路的人才知道,食材方面很新鮮,
大部分的東西都處理的很好,讓人有想回味的感覺,
雖然在高雄的生魚丼飯市場裡,這樣的呈現方式跟價格都不是頂尖厲害,
卻也在水平上了,以兩個人約7~8百的消費來說是剛好的。
 
 
店家資訊:
電話:07-338-2238
地址:高雄市前鎮區廣西路478號
 
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