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桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵

阿綿
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/05/26 19:56:02
149
2,067
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倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
我其實很喜歡吃拉麵,但是我很少寫拉麵食記,因為我非常注重細節,麵湯料每一個環節對我來說都很重要,最近吃到一碗讓我感動到不行的拉麵,我常說只要對料理用心、有愛,餐點就會回饋美味,就如同倉麵屋和八和町拉麵一樣。
 
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倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼菜單
店家共有醬油、豚骨、味噌、地獄、泡菜五種口味拉麵可隨意搭配叉燒、豬排、串燒三種主食,麵的份量大約是 120克,一般人吃得飽,大胃王可以加錢加麵,每碗拉麵都有附一個小甜點。
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼桌上附的七味粉和辣韭菜
七味粉是店家自己做的,和外面買現成的不同,聞起來不會只有辣味,有著花椒和辛香料味,很有層次。
辣韭菜也是店家做來免費提供給客人使用,類似牛肉麵配酸菜的概念,辣韭菜要單吃或是加到湯裡都可以~~
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 150 豚骨拉麵(主餐叉燒)
和朋友一起吃飯的毛病又犯了,我們兩個會去拆解料理是由什麼組成,倉麵屋的湯頭絕對是自己熬的,豬骨熬湯重香氣,豬肉熬湯重口感,這碗豚骨湯頭是用骨湯加肉湯下去調和,湯頭濃郁又有豬肉本身油脂香氣,再加上蒜頭、白芝麻醬和一些雞湯去調味,因為台灣人愛喝湯,這碗湯的鹹度剛好。
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
 ▼NT 150 豚骨拉麵(主餐叉燒)
 
叉燒油脂分布和肉質,表面有稍微炙燒讓顏色和香氣出來,沾滿豚骨湯汁的叉燒,好吃。
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 150 豚骨拉麵(主餐叉燒)
這家的糖心蛋蛋黃部份特別香濃,而且店家不只是把最外層的蛋白滷色,連裡頭都有滷到,不過糖心蛋有點太熟了,我喜歡生一點的。
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 180 味噌拉麵(主餐豬排)
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 180 味噌拉麵(主餐豬排)
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 180 味噌拉麵(主餐豬排)
 
低溫油炸豬排到熟透再用高溫炸一下,別的地方吃不到濃到成膏狀的豬排醬,酸甜醬沾著豬排吃,反而解油膩,讓人忍不住 把5塊豬排全吃光。
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 180 味噌拉麵(主餐豬排)
厚厚的豬排在等著你挾去吃
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 180 味噌拉麵(主餐豬排)
炸粉緊緊的包住豬排
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 170 醬油拉麵(主餐串燒)
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
 
 
▼NT 170 醬油拉麵(主餐串燒)
朋友很喜歡雞肉上面七味粉加孜然粉的味道,有點鹹鹹苦苦的串燒,蠻適合下酒的。
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
 ▼NT 170 醬油拉麵(主餐串燒)
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 30 蔬菜(季節時蔬)
我和朋友一致都喜歡這道燙過貓,上頭自調的胡麻醬汁很適合夏天,一般的麵店不會用過貓,因為清洗比較麻煩,倉麵屋不但有過貓,給的份量還不少。
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 30 蔬菜(季節時蔬)
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 30 蔬菜(季節時蔬)
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 50 日式炸豆腐
和一般的炸豆腐不同,這道真的很特別,朋友是宜蘭人,他說這個吃起來像是糕渣的口感,我沒吃過糕渣,互相討論了一下~我們覺得裡頭吃起來很像車輪餅奶油口味的口感,比一般的用黃豆做豆腐還細緻,外表看起來真的很像是一般炸豆腐,但把皮扒開應該可以用吸的把料吸完。
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼NT 50 日式炸豆腐
下頭是日式醬汁,讓炸豆腐吸一下醬汁再吃會更有味道
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▼NT 50 日式炸豆腐
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼點餐附的甜點
甜點是店家做的,吃完重口味的拉麵可以解解膩
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼點餐附的甜點
BJ4~朋友很喜歡,一口氣吃了兩個。
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼打卡送飲料
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼打卡送飲料,不限種類,免費續杯!!
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼店面在建大輸胎和佳新帆布的中間,沒有明顯的招牌,真的超低調
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼店面在帝王食補對面
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼店門口
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼高腳吧台區
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
高腳吧台區有一般插座和USB插座,拉麵店竟然有這種設施好貼心!!
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼櫃台區
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
▼室內,座位總數大約 40個
倉麵屋ラーメン(桃園):桃園市中壢區 [倉麵屋ラーメン - 中壢店] 一碗讓人感動的拉麵
【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】 
 
◆店家名稱:倉麵屋ラーメン - 中壢店
◆店家地址:桃園市中壢區環中東路 102號
◆聯絡電話:(03)462-7517
◆營業時間:11:30-14:00;17:00-21:00(無公休日)
◆基本消費:一碗拉麵
◆其他相關:只收現金,提供Wifi、USB插座、一般插座
◆阿綿推薦:拉麵
◆推薦指數:★★★★+半顆★(滿分五顆星)

◆相關網站:倉麵屋ラーメン - 中壢店 FB粉絲團
 



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桃園市中壢區環中東路 102號
(03)-462-7517

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