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黑橋牌香腸博物館~~濃濃的古早味.好吃好看好玩又好拍照的觀光工廠

寶小銘
本次滿意度: 4.75
  • 環境設備5.00
  • 服務4.50
  • 交通便利4.00
  • CP值4.50
2015/05/31 12:00:00
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香腸博物館01

老字號的香腸品牌「黑橋牌」在台南打造了全台首座的「香腸博物館」,藉由文物展示及復古的場景,讓大家可以一窺香腸世界。

 

香腸博物館02

看到香腸便會想到「黑橋牌」這個老品牌,自1957年於府城創業至今,多年來不斷研發新產品、新口味,用心經營獲得好口碑。

 

香腸博物館04

 

香腸博物館03

黑橋牌從府城起家,所以也在府城成立香腸博物館,希望藉由展示,讓遊客可以瞭解黑橋牌的歷史、香腸的相關知識及各國香腸飲食文化等。

 

香腸博物館05

 

香腸博物館06

博物館是免收門票的,場館入口的香腸公仔熱情與大家拍照,紅通通的身軀滿可愛的。

 

香腸博物館07

 

香腸博物館08

一進入場館內便可看到台南著名的傳統市場介紹。

 

香腸博物館09

這一串香腸十分特別,是用玉石製成的,真的很像耶!

 

香腸博物館10

一樓主要是賣場和熟食區,要離開博物館前再來逛逛,參觀重點是在二、三樓。

 

香腸博物館11

我們先到三樓參觀,三樓主要是黑橋牌的歷史展區,現場還有文化學者,好像在說歷史,遊客很專注地聆聽。

 

香腸博物館12

 

香腸博物館13

 

香腸博物館14

這個空間還原黑橋牌創辦人陳文輝先生當年的工作室-充滿古早味的廚房。

 

香腸博物館15

 

香腸博物館16

在櫥窗裡就有一盤香腸~~

 

香腸博物館17

這個空間的呈現出台南傳統市場裡的小吃店場景。

 

香腸博物館19

 

香腸博物館20

 

香腸博物館21

 

香腸博物館18

在這裡每位大小朋友都可以體驗當小吃店老闆的趣味。

 

香腸博物館23

 

香腸博物館24

「海安路207號」重現當時第一間的黑橋牌門市。

 

香腸博物館25

 

香腸博物館26

好像走進時光機般,回到那一年的賣香腸時光,除了看到一串串香腸吊掛的場景,櫥窗裡還有著當時搶手的「黑橋牌香腸禮盒」。

 

香腸博物館30

 

香腸博物館29

一旁還有復古的腳踏車,腳踏車上還擺放著早期的彈珠台、玩骰子的碗公等,讓人回味那時和老闆比分數贏香場的時光。

 

香腸博物館27

這條時光步道也值得放慢腳步,呈現出台灣各個年代的代表性物品。

 

香腸博物館31

 

香腸博物館33

 

香腸博物館32

從1960年代到2000年代的食衣住行育樂等代表性物品,都可以在展示窗看到。

 

香腸博物館34

以香腸排列而成的指紋造型,象徵公司以「好心腸的堅持」為理念。創辦人陳文輝先生堅持:「食品加工是一份良心事業」。在指紋牆上的每一條香腸都簽有員工的簽名,保證黑橋牌的產品都是好心腸製成的。

 

香腸博物館35

 

香腸博物館36

在這裡也可以瞭解黑橋牌的創業過程以及香腸的製程。

 

香腸博物館37

 

香腸博物館38

充滿喜氣的流水席宴客場景~~

 

香腸博物館39

這個豬的面板,說明著一頭豬可以生產一百多種商品,除了各種肉類食品外,竟然連彈藥、汽車油漆、甚至是香菸,都能見到豬的蹤跡。

 

香腸博物館40

 

香腸博物館41

接著來到製作香腸所需要的食材區,可以看到許多種調味料和辛香料等。

 

香腸博物館42

這裡則介紹腸衣的分類和製作器材。

 

香腸博物館44

 

香腸博物館43

這面牆藉由圖文並茂的說明,讓遊客環遊世界,瞭解世界各地的香腸種類。

 

香腸博物館48

這個展售平台可買到來自國外的香腸、火腿等食品。

 

香腸博物館45

 

香腸博物館46

 

香腸博物館47

這個火腿也太有份量了吧!不知可以分幾個人享用。

 

香腸博物館49

現代化的製香腸設備~~

 

香腸博物館50

 

香腸博物館51

這區展示著中華的香腸飲食,每一道菜都令人垂涎三尺。

 

香腸博物館52

 

香腸博物館53

參觀完二、三樓,離開博物館前別忘了在展售區逛逛。

 

香腸博物館54

可以自由選購黑橋牌的商品。

 

香腸博物館55

 

香腸博物館58

 

香腸博物館59

在熟食區裡可以現場買到熱呼呼的香腸。

 

香腸博物館56

品嚐香腸美味的同時,還可以玩玩「旋轉香腸迷宮」。

 

香腸博物館57

 

香腸博物館60

如果事先預約的話,還有機會可以參觀工廠的生產線。

 

香腸博物館61

 

香腸博物館62

我覺得「香腸博物館」規劃完善、展示豐富,非常適合全家同遊,是一處好吃、好看、好玩又好拍照的觀光工廠。

 

INFO

**香腸博物館**

地址:台南市南區中華西路一段103號

電話:06-2614186

開館時間:週二至週日09:30~17:30(最晚入館時間為17:00)

              每週一公休

門票:免收

官網:http://www.blackbridge.com.tw/mus1.html#

 

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