迎接母親節,台北W飯店透過巧思將母愛意象轉化為頂級甜食。資深編輯李維唐表示,此次業者選用高純度巧克力結合芭樂脆片的層次設計,精準捕捉了現代母親優雅且韌性的生活特質。
隨著溫馨五月將至,如何為生命中最重要女性挑選一份兼具品味與心意的賀禮,成為許多人的年度課題。台北W飯店於2026年4月14日正式發布母親節限定系列獻禮,今年不單純以單一蛋糕形式呈現,更透過旗下頂級餐飲體系打造多層次的味蕾體驗,將母愛的優雅、溫潤與堅毅,轉化為三款截然不同的甜點語彙。

頂級法芙娜與栗子的醇厚邂逅:法芙娜瓜納拉70%巧克力栗子蛋糕
在眾多節慶獻禮中,今年台北W飯店首推的「法芙娜瓜納拉70%巧克力栗子蛋糕」無疑是矚目焦點。這款甜點特別嚴選來自中南美洲的頂級法芙娜(Valrhona)瓜納拉70%黑巧克力作為核心風味,其質地醇厚滑順且帶有獨特的微苦韻味,完美中和甜度。內餡包裹著綿密紮實的栗子蛋糕體,底部則別出心裁地運用巧克力酥餅與芭樂脆片交織而成。這種設計不僅增加了咀嚼時的層次感,更以芭樂的清香點綴出巧克力的深邃。其外顯的優雅與內斂的力量,如同母親自帶光芒的氣質,值得賓客提前於官方網站或致電預訂,為家人送上一份質感心意。 
浪漫法式與東方溫潤的交響:Seasons與紫艷餐廳的週末限定禮遇
除了精緻蛋糕,台北W飯店更在5月9日至5月10日的母親節週末期間,將感謝的心意延伸至館內特色餐廳。位於10樓的Seasons by olivier e.法式餐廳,強調輕鬆愉悅的用餐氛圍,每桌將獻上「覆盆子玫瑰檸檬酥餅」。這款甜點以玫瑰造型呼應節慶感,並結合覆盆子的微酸與檸檬的清新,營造如花朵綻放般的溫柔滋味。 而位居31樓的高空景觀餐廳紫艷中餐廳,則準備了象徵東方優雅的「椰奶紅豆糕」。細緻綿密的紅豆餡與馥郁椰奶融為一體,演繹出溫潤且內斂的甜點哲學,讓賓客在雲端俯瞰信義區美景的同時,也能品味到濃厚的親情餘韻。 
城市度假的靈魂基地:自然大放電的設計哲學與奢華住宿體驗
台北W飯店不僅提供美饌,其座落於信義區心臟地帶的絕佳位置,更是開啟城市度假(urban escape)的最佳場景。飯店外觀由設計師山根格(Tadashi Yamane)與國內三大建築師事務所聯手打造,室內則由英國頂尖團隊GA Design International執掌。設計師結合自然元素與現代科技,形塑出「Nature Electrified自然大放電」的獨特品牌性格。無論是位處10樓、可飽覽都會景色的碧波泳池,還是白天如森林般靜謐、夜晚如火升騰的WOOBAR,都為節慶聚會增添了更多畫面感與時尚氛圍。 
沉浸式放鬆:405間客房構築的專屬休憩時光
若想讓母親享受一段完整的放鬆之旅,台北W飯店全館405間客房與套房均備有超大海島風情浴缸,提供一處能隔絕喧囂的秘密基地。房內配備著名的W之床、350織棉質床單及輕柔羽絨棉被,讓疲憊的身心在高品質的寢具中得到全然釋放。透過三款風格迥異的甜點與頂級的住宿設施,台北W飯店將每一段共享的慶祝時刻,細膩地雕琢成值得一生珍藏的美好記憶。
台北W飯店母親節期間限定系列獻禮
活動時間:2026年4月14日開放預訂;餐廳限定活動為2026年5月9日至5月10日
活動內容:
- 限定甜點預購:推出「法芙娜瓜納拉70%巧克力栗子蛋糕」,選用70%黑巧克力搭配栗子蛋糕體、巧克力酥餅與芭樂脆片 。
- Seasons by olivier e. 餐廳優惠:5月9日至10日用餐,每桌贈送「覆盆子玫瑰檸檬酥餅」 。
- 紫艷中餐廳優惠:5月9日至10日用餐,每桌贈送「椰奶紅豆糕」 。
官方網站與預訂平台:
