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甜點·食話食說|Chun純薏仁國華街市場內的文青秘密甜食/台南巷弄美食/國華街

LadyR-食.攝.旅人。
平均消費:[白天]70元/人
[招牌菜]一保堂白玉紅豆薏仁
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2015/05/31 11:01:08
50
3,409
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IMGP3187.jpg

在台南這深厚歷史的古都,近期吹起股創新與文青風,

不論傳統或是異國料理都添加了許多新元素,

來台南只吃小吃或許已小落伍,體驗年輕人的滿腹創意才食尚

詳細全文http://aszxtyui.pixnet.net/blog/post/288423085

IMGP3216.jpg

位在國華街菜市內的純薏仁,位置相當隱密,

若非週邊美食興起,也是條終將落寞的市場。

老闆是位北上打拼了多年的在地人,

因不愛城市的喧鬧與不忍大市場凋零老去,而決定回來開了這間心血。

IMGP3210.jpg

兩側皆可進出的開放空間,中間是改良過的傳統爐灶,

桌椅則是由水管支架搭配木製桌面,好個中式工業風。

IMGP3203.jpg

店內提供的商品僅有三樣,卻有著超高人氣,滿是佩服。

IMGP3187.jpg

冰淇淋薏仁NT.80

將薏仁與抹茶的結合,佩服著老闆的巧思。

選用不浮誇的明治抹茶冰淇淋撒上杏仁碎,冰涼消暑,甜度適中。

一旁的紅豆泥與抹茶凍可全部倒入,增添可感與層次。

IMGP3189.jpg

白玉紅豆薏仁NT.70

IMGP3191.jpg

 燉煮至軟爛扔依稀保有口感的紅豆泥,

 與薏仁的綿密結合,相互襯托。

 一顆顆親自手搓的抹茶白玉,搭上現刷抹茶,回甘回甜。
 
IMGP3183.jpg
 
當天下著超大雨抵達台南時已晚間六點多,
 
便急忙地衝去只營業到七點的純薏仁,
 
一邊躲雨一邊吃著,照片品質實在不優,猶豫著是否要分享這篇文章,
 
但回到家後這碗小小的純薏仁,不時的就在我腦海翻滾著,難以停止的想念。
 
在台南或許你可以錯過棺材板,可以錯過燒肉飯,
 
但你絕不錯過這碗滿是用心與感動的簡單純薏仁。
 
推薦順序:冰淇淋薏仁>白玉紅豆薏仁
 
 ※不限用餐時間※無服務費※無低消
 
 
Chun純薏仁|FB
地址: 700台南市中西區國華街三段16巷5號
電話:06 227 0101
營業時間:12:00~19:00(週一公休)
 
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巷弄美食,甜食,下午茶,台南,國華街,文青風,純薏仁,一保堂,抹茶,薏仁,紅豆,白玉



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Chun純薏仁。甜點。

Chun純薏仁。甜點。

4.06
台南市中西區國華街三段16巷5號
06-227-0101

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店家資訊

Chun純薏仁。甜點。

4.06

> > >

台南市中西區國華街三段16巷5號
06-227-0101
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