台北東區最近開了好多家韓式夯肉店!!!(Honey Pig看這)
今天小食怪要來吃的是日韓混搭風格的VEGE TEJI YA有機生菜包肉
真的是日本人在經營,而且現在在大阪&京都有許多家分店啦~
外觀真的滿日式風格的~~
還沒有到五點就有人在排隊了!!!建議先訂位唷
一進去就會看到等待區的沙發~
雖然在東區~但是座位其實滿多的,而且不擁擠!!!加分加分
大概可以容納60幾個人唷~
而且椅子都不同耶~滿可愛的!
最底是吧檯~
牆上還滿有特殊風格的!
還有店長推薦!!!
可以參考點餐唷~
超級有FU的菜單~走雜誌風~(取自FB)價錢有些有調整過,依店內菜單為主唷
其實可以直接請店員來解說,因為小食怪那時候拿著menu翻了許久...不知該如何點起哈哈
裡面的種類真的太多啦!!!
光是肉的口味就有好幾種選擇(類似韓國的八色肉!!!)
前幾頁是單點,如果真的沒有主意,可以參考套餐系列唷!
套餐=精華!!!店員說招牌菜都可以吃到~~~
P.S如果要點套餐的話,最少2人份唷,簡單來說:4人可以點2種不同套餐,但3人只能點一種套餐唷
飲料的menu
特色:調酒系列(店員推薦款:鮮榨卡西斯葡萄柚,綜合莓果口味)>>>吃韓國燒肉必點酒呀
也有無酒精的飲料可以點喔!!!
每桌都有特殊的烤盤~~~是做傾斜的,方便讓油滴出~
更特別的是每個人前方都有自己專屬的餐盤!!!
超級像國小的時候打飯用的餐具哈哈~
還有兩個烤肉的夾子&剪刀
剛剛的餐盤分隔,目的就是要加不同的醬料啦(由右自左:辣味噌醬,胡椒,胡麻油,橘醋醬)
依序放入餐盤(中上:辣味噌,左上:橘醋醬,右上:胡椒+胡麻油)
首先就是VEGE TEJI YA主打的有機生菜上桌囉!!!生菜吃到飽~
現在大家都強調食安問題!!!有機無疑是一大亮點
生菜拿來包肉超級合適的!!!
重點是葉片剛好一個女生手掌大小,想怎麼包就怎麼包!!!每天新鮮現摘!!
VEGE TEJI YA生菜包肉好處多多:
①美肌效果②抑制脂肪吸收③整腸效果,讓明天好順暢
這盆蔥沙拉也是無限續加唷
2人以上來用餐就會附贈韓式泡菜+豆芽菜(第一次免費,之後要加點49/份)
韓式泡菜&豆芽菜也是包肉內的不可或缺的腳色喔~
這次小食怪選擇了單點制~
第一個上的是:上等生三層肉169元(這個部分店員會來幫忙烤)
一開始建議先從原味開始享用~
之後的特殊口味就讓我們自己烤啦~
三層豬五花根本是吃韓式料理必點的!!!
豐富的油脂在鐵盤上滋滋作響!!!而且好香阿~~~
烤的差不多的時候,店員也會直接幫我們把肉剪好唷
如果愛上這個三層肉的滋味,可以點點看加強版!!!極厚上等生三層肉,厚度是兩倍喔!!!
肉好了就是包肉的開始~
首先,生菜上先塗上一點辣味噌醬(不要太多會太鹹喔)
然後加一口的蔥沙拉(記得要先加唷,不然先放肉絕對讓你變鐵砂掌XD)
再來把肉沾一下胡麻油+胡椒or橘醋醬都可以
接著加上韓式泡菜&豆芽菜
最後捲起來就可以吃啦~完全一口哈哈哈
生菜包肉吃起來比較不會有油膩感,肉真的好吃!!!
接下來是特別版的!!!
人氣NO2的玄米薄餅59元
薄薄一片有點像是春捲皮+可麗餅綜合
這個拿來代替生菜來包肉~DIY~
餅皮吃起來厚薄度ok~
人氣NO1的香濃黏稠起司69元
起司取代了肉沾醬的部分~
起司直接放在烤盤上烤~陣陣飄香~
等起司好了之後!!!
直接大膽把肉放進去沾!!!體重就先放一邊了XD
牽絲照如下圖!!!邪惡起司包肉
而且吃完後起司的香味會有餘香在口中!!!小食怪是起司控!!!
秘傳醬三層肉179元
獨特的醬料醃製,好吃!!!
而且仔細看肉都有基本的厚度,吃起來才有口感~
這個烤熟後小食怪是沾胡麻油&胡椒
蒜味三層肉179元(左),蔥醬三層肉179元(右)
蔥醬的味道比蒜味重一點唷~
最後放進口中咀嚼的時候,會有帶點蔥&蒜味(是淡淡不嗆)
不過小食怪覺得不管沾甚麼醬都很搭耶!!!
精心傑作!!!看起來真的很想不配生菜直接吃哈哈哈
韓國燒肉必備!!!酒XD(店家似乎沒有提供開水唷,所以建議燒肉還是要點一下飲料歐)
綜合莓果口味390元/壺(有酒精)
每個人的杯子都裝滿了冰塊~好消暑哈哈哈
酒味其實沒有很重喔~可能被冰塊有稀釋掉一點
有點酸酸甜甜的口感,有好幾顆藍莓在裡面唷
解膩開胃還不錯!
下班後跟朋友小聚其實滿有FU的唷!
一般我們台灣的吃法是先吃飯~
可是這次品嘗的韓式濟州飯是在烤完肉之後製作唷!!!
要留點胃給濟州飯阿~~~
製作的調味品~
濟州飯199元(份量大約2碗飯)
店員會將剛剛未使用完的豆芽菜&泡菜加入(我們的只剩一點點XD)
不過別擔心~
還會加入香菇,豆芽,紅白蘿蔔一起拌炒~
然後打上一顆蛋在中間~
加入調味料~~~
最後撒上蔥&海苔~
做成愛心的形狀哈哈
就可以享用了!
有鍋巴唷!!!而且小食怪覺得調味剛好,不會太鹹~
當然除了用湯匙舀起來吃之外,也可以包在生菜享用歐:)
大推的飯後甜點!!!
PAPINSU雪冰!!!在韓國超級夯!!!
現在可以在台灣吃到了><揪甘心
黃豆粉PAPINSU 159元(旁邊還有附一碗鮮奶)
滿大一碗的唷!!!建議分食~
有黃豆粉,巧克力,焦糖,抹茶可選(但店員說抹茶會比較苦唷)
雪冰上面灑滿了黃豆粉,吃起來有點花生粉的口感,配冰吃好搭喔!!!
裡面還有加入杏仁角,麻糬,紅豆,核桃粒
最上面還有一球明治冰淇淋!
這時候把鮮奶全部倒入~~~
看起來好好吃阿~~~
炎熱的天氣來碗冰不為過!!!
小小的麻糬~~超好吃!!!
搭配在冰裡面口感QQ的~而且切小小的女生也可以一口吃!
好札實的麻糬阿~~~小食怪大愛!!!
上面那一球冰淇淋配著下面的冰也好吃!!!
下面的冰不是剉冰唷,有點類似台灣綿綿冰的口感~
介於兩者中間!反正就是好吃啦
這是裡面的紅豆~~~
另外三球明治冰淇淋是現在點粉絲頁讚的活動唷!!!
快來訂位快來點讚~~~
今天這餐其實如果單純吃肉的話可能會覺得空虛~
但是因為這家店主打的就是混搭風~~用不同的東西搭配著肉一起包進生菜裡!!!
自己可以隨意點隨意搭配~讓大家有創意DIY的感覺
再來就是三層肉的肉質真的好吃!!!最後的雪冰也是重點唷!!!
VEGE TEJI YA生菜包肉要10%服務費唷~
[台北 VEGE TEJI YA 有機生菜包肉]
https://www.facebook.com/VEGETEJIYA?fref=ts
地 址：台北市八德路二段410巷16弄8號(忠孝復興站約走10分鐘)
電 話：02-27788055(可訂位)
營業時間：17:00~23:30
