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【台北 信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理

Ally
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2015/06/01 13:52:23
284
4,104
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品嘗美食真的讓人心情大好~~♥

 

 

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雖然之前有去過三井集團的其他餐廳,

不過三井Cuisine M還是頭一遭,

儘管他們一直走的都是低調沉穩路線,

(不只低調到從門面上看不出端倪,甚至不仔細看還找不到餐廳的那種程度)

可是每一間給人的感覺都很不一樣。

 

 

 

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除了單點,還有套餐可選,

如果每種料理方式都想吃,決定不了的話,

點套餐會是不錯(又省事)的選擇。

而且說是套餐,其實也沒這麼制式,

有甚麼不吃的,想換的,跟店員溝通一下,

(當然是在合理的範圍內~)

都可以稍微客製化。

 

這次分別點了薄月$2800和輕風$1800(要加一成)2種套餐,

混合著吃,變化也會多一點。

 

 

首先先來看看薄月套餐($2800)的菜色~

 

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新鮮度和品質完全沒話說,

每一口的稚嫩鮮甜,

絕對是喜愛生魚片的人吃一口就會愛上的口感。

 

 

 

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鮑魚沙拉的Q嫩彈性,

吃原味也非常美味,

沙拉的部分搭配醬汁十分爽口清新,

如果擔心有不喜歡的蔬菜,

可以事先詢問店員,盡量避免或另行更換。

 

 

 

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火烤海鮮的部分,

火喉拿捏得恰到好處,

還保留著海鮮的鮮嫩,也把海鮮原汁緊緊鎖住。

吃完就是一種意猶未盡的感覺。

 

 

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之前一直聽說三井在肉類的表現上比較沒那麼出色,

不過這次的烤牛肉,

倒也滿軟嫩多汁,沒有讓人失望。

 

 

 

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濃郁的味增湯中,多了份蝦頭的滋味,

依稀有點蝦膏融入其中,

雖然是表現不吃的味增湯,不過沒有看起來驚喜度那麼高。

 

 

 

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水果甜點部分就中規中矩,

冰淇淋的滋味還不錯,

轉換一下口味也恰如其分。

 

 

接下來是輕風套餐($1800)的菜式

 

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魚種及部位會有不同的差異,

但整體的鮮甜美味度還是不減。

 

 

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沙拉部分則換成了鱈場蟹腳,

蔬菜原本是同一規格,

但因為不喜歡帶有苦味的芝麻葉,

所以請店員幫忙更換。

 

 

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燒烤大蝦的尺寸真是讓人賞心悅目,

烤得香香的蝦膏很迷人,

蝦肉也很Q彈飽滿,

大口吃下非常滿足。

 

 

 

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加入醬汁敦煮過的魚肉,

肉質絲毫沒有變柴,

完全是吃起來比看起來表現出色的一道。

 

 

 

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又大又鮮脆的鮑魚,

新鮮度真是無庸置疑,

直接吃就可嚐到原味的鮮甜。

 

 

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除了品質把關,

也非常擔心大家吃不飽,

所以竟然還上了飽足感滿滿的握壽司。

(因為吃到這已經滿到頭頂,所以全部打包)

 

 

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鮮魚味增湯的魚味極為濃郁,

混合一點魚本身的油脂,

順口溫潤。

 

 

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甜點水果就是大同小異,

冰淇淋的口味可以自由挑選,

唯獨就是水果少了哈密瓜。

 

 

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三井的餐飲及服務一直都維持一定的水準,

也都讓人吃得十分放心,

大家可以依照自己的口味做選擇,

相信也能吃的開心又滿意。

 

 

 

三井Cuisine M

電話:(02)2345-1101

地址:台北市信義區松智路1號(捷運市府站)

(信義誠品附近,花旗銀行大樓總部1樓)

 

 

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信義區,日本料理,市政府,三井



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