分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

【宜蘭食記】二訪無菜單料理餐廳,菜色多變又好吃-青山食藝

蘭妮
[招牌菜]無菜單料理,清蒸龍膽石斑
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2015/06/02 08:48:38
24
2,519
回報歇業/錯誤

SAM_9729.JPG

這是我第二次吃青山食藝,第一次拜訪是還沒結婚前,跟弟、妹請外婆和媽媽來吃的母親節大餐一訪食記,當時對青山食藝的印象就非常好,也吃得很滿意

宜蘭現在很多無菜單料理餐廳也跟民宿一樣如雨後春筍般越來越多,會再想起青山食藝完全是因為本來已預定的鐵板燒料理(也是無菜單料理)真的太太太貴了,只好先捨棄,然後就想起了青山食藝,打電話預約時,店家告知現在假日預約需要先匯2000元訂金(嚇),也太多了吧,不過最後也是乖乖預付

當天還預約到1:40才用餐呢

SAM_9774.JPG

現在套餐價格是799+10%,比起好幾年前來吃漲了不少,記得當時是$599+10%

SAM_9670.JPG SAM_9671.JPG

熟悉的走道,兩隻說她們慢慢走下來然後就定位要我幫她們拍照

SAM_9678.JPG

大門前的等待區非常寬敞,還沒輪到的客人都可以在這邊休息,左邊一個架子上好像還有西洋棋還甚麼棋的可以玩

cats.jpg

放雨傘的地方還有拴狗鍊的地方

SAM_9680.JPG

餐廳內桌位沒甚麼變化

SAM_9681.JPG

通往洗手間的走廊

SAM_9685.JPG

櫃檯前的木椅等待區

SAM_9688.JPG SAM_9689.JPG

店內最吸引人的兩大咖木櫃依然復古,但好像斑駁許多

SAM_9708.JPG

女廁裡的大花很醒目,忘記上次來有沒有

這裡的環境跟上次來沒有甚麼不太一樣,我就不多做介紹了

SAM_9700.JPG

我們這次是三大兩小用餐,本來很希望跟上次一樣是坐在靠窗戶較隱密的位置,但安排的是在中間的長桌,位置比較寬敞

SAM_9705.JPG

半開放式的座位,座椅好高級

SAM_9723.JPG

在我們旁邊的四人座位也是非常寬敞,我媽一直想坐那邊,我說那裡是四人座她才死心

SAM_9693.JPG

左上的桂花蜜茶一樣清淡好喝,中間有紋路凹陷的器皿是放用過的擦手巾,好貼心

SAM_9694.JPG

三月底,同桌半數打卡&在青山食藝粉絲團按讚即有雙重好禮,第一重:西點師傅特製小點一份  第二重:每人現金回饋券100元

SAM_9696.JPG  

我們點了三個套餐,小朋友的餐點是店家免費供應的,有兩顆爆漿麵包和蒸蛋,反正我家兩隻都還小食慾沒有很大,真的吃不飽也可以跟大人吃

SAM_9701.JPG

心心應該餓了,帶完波妞上廁所回來後就看她開動了

SAM_9720.JPG

然後吃完沒多久,就妙睡了,辛苦拔拔一路抱到用完餐

SAM_9697.JPG

桌上的調味,左邊是醬油(等下吃生魚片時可以沾哇沙米),中間是沙茶醬,右邊是石蓮花可以沾下面的蜂蜜一起食用

SAM_9713.JPG

第一道上的沙拉-豆禾雙,有兩樣~

SAM_9718.JPG

1.炸豆乾放入紫地瓜泥和生菜,紫地瓜泥口感很像山藥,很綿密還不錯吃

SAM_9719.JPG

2.炸豆乾放入赤貝沙拉和白蝦,稍有芥末嗆,旁邊還有一小碟的檸檬汁(沒拍到)可以沾

SAM_9728.JPG

第二道-刺身,旁邊一支透明管子裡裝的是可以淋在盤子裡綠色那山藥一起吃的醬料

SAM_9729.JPG

生魚片雖然我只認識鮭魚,但每種都好吃也有厚度,最前方那塊好像是軟絲,好Q彈好好吃,後方那條長長的,我ㄤ說是海葡萄,是嗎? 但吃起來的確有水果甜味,波妞吃完還想要,但大家都喀光了

SAM_9716.JPG

在上刺身時就會一起上的鍋物-牛奶海鮮湯

SAM_9724.JPG

還有魚漿做丸子(應該服務人員會來幫忙弄,但我自己先用了)

SAM_9725.JPG

火鍋就讓它慢慢熬煮,等差不多時,服務人員會過來幫忙盛,幾乎所有食材都會平均分配給每一個人,湯如果喝完還可以加湯,但我們沒有加,因為後面已經飽到喉嚨了

SAM_9731.JPG

這道是虎皮櫻桃鴨(粉絲頁是這樣寫),是用蛋皮捲鴨胸肉和青蔥,旁邊好像是美乃滋的醬,甜甜的沾著吃還不錯,但我一直以為裡面是培根(應該不會這麼普通吧),送菜時可能服務生太忙有時候沒有每道菜都解釋,我也沒有認真聽就是了

SAM_9739.JPG

去油解膩的熱烏梅汁,可以一直續

SAM_9737.JPG

飽食-總是怕客人會吃不飽,所以都會有一道炒飯

SAM_9733.JPG   

櫻花蝦炒飯,旁邊還有醃蘿蔔可以配著吃,吃到這大概已經八分飽了

SAM_9735.JPG

接著是主菜,記得有四道,有魚和蝦,這是老公點的烤魚(甚麼魚不記得了),因為怕很乾所以我沒有考慮

SAM_9742.JPG

所以我和媽媽點的是蒸魚,很嫩的魚肉,膠原蛋白也非常多,但吃到後面我媽居然說這種會比較容易吃膩,吃烤的比較不會,我也沒有吃完,因為已經很飽了

SAM_9743.JPG

蒸魚送上來,下方還是有火在加熱的唷

SAM_9744.JPG

本來以為應該差不多,要上甜點了吧,居然忘了還有一道

SAM_9745.JPG

石板豬(松阪豬?),看到這道我真的已經放棄,吃不下了啦,且不是我愛的牛肉,我一點也不太想吃,以前不是都牛肉?

SAM_9746.JPG

但是又看它在石板上烤到吱吱作響(烤到出水就可換面)

SAM_9747.JPG

看起來好像也不會很柴,於是嚐了一片,咦,肉好嫩喔,沾上旁邊的調味鹽又更好吃,雖然好飽好飽我也是有吃了兩片

SAM_9750.JPG

終於送上甜點-綠豆糕和小朋友的奶酪,還有一杯好回甘的茶,很好喝喔

SAM_9752.JPG

這是打卡送的點心,吃不下了也打包

SAM_9754.JPG

然後知道今天是來慶生的,所以店家還送了壽桃一顆(哈),剛好我們用完餐,心心也起床餓了,就在車上喀起來

對青山食藝的平價還是一如往常的好,且爬文發現他們很常在變化菜色,蠻推薦大家可以來嚐嚐,不過真的漲價許多就是,但跟台北比起也是便宜許多

SAM_9906

 


 

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網

 

 

 

     【餐廳資訊】

       青山食藝
  地址:宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
  電話:(03)933-1900
  價格:$799 (另加一成服務費)
  用餐方式:採預約制,用餐時間約100分鐘
  營業時間:11:10~14:30,17:30~21:30

 

 

 

 

 

宜蘭無菜單料理,青山食藝



此文同步發表於:【宜蘭食記】二訪無菜單料理餐廳,菜色多變又好吃-青山食藝
本篇共有1184字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

青山食藝料理

青山食藝料理

4.27
宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
03-933-1900

【宜蘭食記】二訪無菜單料理餐廳,菜色多變又好吃-青山食藝 0則留言

網友留言

店家資訊

青山食藝料理

4.27

> > >

宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
03-933-1900
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台中市 銀座杏子日式豬排(台中秀泰店) 照片

銀座杏子日式豬排(台中秀泰店)

4.55 (1人評鑑)
區域:台中市
桃園市 【虎藏燒肉丼食所】南崁店 照片

【虎藏燒肉丼食所】南崁店

4.45 (1人評鑑)
區域:桃園市
台南市 小川壽司 照片

小川壽司

4.05 (1人評鑑)
區域:台南市
台中市 福勝亭(台灣大道) 照片

福勝亭(台灣大道)

4.10 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 貍匠拉麵(台中忠孝店) 照片

貍匠拉麵(台中忠孝店)

4.40 (1人評鑑)
區域:台中市