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台北食記【捷運中山/松江南京站】《和幸日本料理》 林森北路七條通內 道地沖繩料理老店 眾多名人造訪吃過都說讚

毛er
[招牌菜]炒山苦瓜,花枝腳炒明太子
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2015/06/02 14:10:19
65
6,276
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 和幸是從我小時候就常常跟家人來吃的一家日本料理,開業至今大概有二十幾年了

雖然這幾年比較少吃了,但還是常常想念起他的好味道

從以前就一直想帶朋友們來吃,就在朋友今年生日之時終於再次造訪了

 

和幸位在林森北路七條通,所謂的居酒屋一級戰區內

雖然外觀看起來很不起眼,但每天都座無虛席

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一進玄關映入眼簾的是木頭地板、木造鞋櫃

就像進入日本人的家一樣

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餐廳內也真的很狹小,但大家脫鞋子席地而坐的樣子很溫馨

就像被招待到日本人家裡一樣

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一般的日本料理席地而坐常常會使腳麻掉

但和幸每個座位底下都有挖洞,就算坐再久也不會不舒服

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第一次來最讓我印象深刻的就是牆上掛了滿滿名人簽名

舉凡政治人物到明星藝人都有,每次都會看牆壁看很久

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一入座先上桌的是小菜

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佃煮蘿蔔口味較清淡,白蘿蔔、紅蘿蔔都燉得很軟爛

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涼拌魚海帶,味道偏酸很開胃

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茶杯居然是原子小金剛,好可愛好童趣啊

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和幸的料理種類非常多樣,從生食、炸類、烤類、鍋類到飯類都有

價位來講算中等,跟朋友四個人點了7樣菜,分攤下來一個人不到400塊

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菜單都是日文,不過每道菜都有圖片不用擔心

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唐揚雞肉  250$

有點小貴,因為份量不多

但不難吃,粉裹得少量且均勻,吃起來不油膩

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豆腐小魚  100$

我問老闆牠是什麼魚,老闆說沒有中文名字,只說是沖繩那邊才有的魚

外觀看起來是一道很可愛的料理

每塊豆腐都放上一條小魚,再淋上柚子醬

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柚子醬對於這道料理至關重要啊,因為這小魚是生的

難免會有一點點的腥味,但淋上了柚子醬可以轉移掉那味道

豆腐的軟配上小魚的脆,口感很特別

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炸丁香魚  230$

這道對我來說就像零食一樣,會一口接著一口吃上癮

外表炸得很酥,裡頭魚肉又很飽滿

沾一點胡椒鹽就是人間美味

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烤明太子飯糰  90$

其實我們本來是點鮭魚口味,但沒了就換明太子

外表的米飯烤得恰恰好,但明太子跟飯糰的組合好像沒有鮭魚來的般配

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明太子捲  250$

和幸的玉子燒,蛋煎得很嫩很好吃

這道搭配明太子就真的很棒,小黃瓜絲還可以增加口感

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黃澄澄毫無瑕疵的煎蛋,看得讓人垂涎欲滴啊

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沖繩塩味炒拉麵  230$

外觀看起來有點像義大利麵,但口味是十足的日本風

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因為是鹽味,所以口味上有點鹹,但鹹似乎已是日本料理代名詞不意外了

炒拉麵吃起來有點像台式的意麵,但更軟一些

搭配少許培根、高麗菜一塊炒吃起來很清淡

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最後這道料理是我每次到和幸必點的菜  250$

但我不知道他翻成中文是什麼......

他其實很簡單的,豆芽加上透抽、明太子一起炒

整體主要是炒明太子的味道,豆芽去頭去尾後吃起來口感更脆,透抽可以增加鮮味與嚼勁

所以一口吃下去同時會有三種感受,口感很豐富

一粒粒明太子咬在嘴裡感覺很奇妙

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朋友各點了燒酒跟梅子酒,比較推薦的是梅子酒

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梅子還是和幸自己釀的呢

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和幸日本料理

地址: 台北市中山區林森北路119巷84號

電話: (02)2568-2736

營業時間: 17:30~23:30

只接受當天訂位,下午一點開始訂位

 

延伸閱讀    IMG_7136_副本

 

 

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和幸沖繩居酒屋

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台北市中山區林森北路119巷84號
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和幸沖繩居酒屋

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台北市中山區林森北路119巷84號
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