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【台北車站】<欣葉日本料理館前店>全新登場,打造花見小路情境吃日式Buffet

侯升偉/阿偉
[招牌菜]生魚片,烤牛肉
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/06/03 23:37:53
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【邀約】

說到有口碑的吃到飽餐廳,相信很多人跟阿偉一樣,「欣葉日本料理」絕對排在前三名。因為無論是食材的新鮮度、菜色的口味、價位的合理性,幾乎沒什麼好挑剔的。上次阿偉吃過<欣葉日本料理 健康店> 之後,更加同意這樣的想法,而且健康店的環境也很大、很漂亮。

它的官網寫著:以「古‧今‧旬‧菜」定調為欣葉日式自助的精神; 強調尊重傳統手法,配合節令更迭變化的節奏,以適切的烹調方式,將在地當令食材的鮮度美味牽引出來, 同時呈現今時創意多樣且細膩的風貌,完整地傳達出日式料理「不時不食」的精神。

2015年5月中旬,位於台北車站附近的站前店重新整修之後新開幕,阿偉受邀試吃,提供大家最新的情報。

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日本料理館前店

地址:台北市館前路12號6樓(捷運/台鐵-台北車站)

電話:(02)2371-3311

<欣葉日本料理 >官網 

就在這棟UNI QLO的樓上,用黃色框框起來的那一層。

當晚正是梅雨季節下著小雨,穿越車流、傘花人群,終於來到樓下了。

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消費價格請自行參考上圖

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 六樓電梯出來右邊是櫃檯,門口還站了一位穿著和服的服務生。

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門口的這塊板子上,以京都花見小路為靈感,畫出餐點及座位分佈圖。畫出屋頂的就是餐點區,感覺像是商店街一般,其他就是座位區。

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靠窗的座位區居高臨下,可以看見下方的車流。而每張位子也有足夠的空間,椅背不會跟後面的椅背碰到。

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這是另一區座位區

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進來首先看到的,是館前店的獨家設計-大地旬鮮。

在冷藏櫃裡放著一盤盤由主廚搭配好的"冷菜",都是用當令的食材料理出來的。

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但為什麼是放在裡面由服務生幫我們挾取,而不是開放讓客人自己取用呢?

是因為每一盤上面的配料、醬汁,或是由兩種以上食材組合的菜色,由服務生挾取才會"平均"挾到,讓客人吃到主廚調理時的想法,怕客人只挾愛吃的,卻忽略不愛吃的食材。

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像這一道上面有滿滿的杏仁果及南瓜子,恐怕有客人不吃,只挖底下的蛋沙拉,這樣就枉費主廚的用心了。

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阿偉點了上面那一到堅果蛋沙拉以及這一道小香魚,很入味好吃!

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旁邊的自助餐點區都以日式料亭的方式呈現,真的有如商店街一般

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多種花壽司呷免驚

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炙燒握壽司

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好多種的握壽司 

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一旁是必吃的手捲區,這裡的手捲口味非常多,甚至還有芒果手捲耶!

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生魚片區

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甜點區

蛋糕櫃裡的種類非常多

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我力推那款黃色的千層蛋糕

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各種蛋糕應有盡有...我的胃不夠裝啦!

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右邊那個是香蕉蛋糕,那個阿偉也吃了一塊,建議多人吃一塊就好了,因為它非常紮實又大塊,吃了會撐啊!

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還有紅豆湯+芋圓喔!我很喜歡這個,想吃多少舀多少。

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這區是冷盤生鮮區

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這兩款湯阿偉都有喝,比較喜歡右邊的牛肉湯。

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裡面的牛肉很多唷!而且都好甜,又帶著油花,煮得也夠爛,很好咀嚼。

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也有現切牛排,不過阿偉沒吃。

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右邊的茶碗蒸也是不錯的,我覺得調味蠻好。

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日式炸物區

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炸蝦一定要吃的啦

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也有中式的薑汁燒肉

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這道香草雞也好吃,很嫩很入味!

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這道忘記吃了,看起來很香!

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這兩道都好吃,不過魚下巴的油脂稍微少了點。 

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這道"鮭魚鰭"大推啊~

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許多的飲料是由專人為你服務,點什麼由服務人員倒給你。

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水果也很新鮮,最後別忘了吃幾樣幫助消化!

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我吃的其中一盤

<後記>

當天是平日的晚上而且正值梅雨季,但店裡幾乎全滿,可見得它多麼吸引人!再加上地理位置好、交通方便,所以很多人會選則來這兒聚餐,想吃記得一定要提早訂位喔!

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  4(君品酒店-雲軒)龍蝦牛排套餐+Buffet 

  5<天成大飯店-翠庭>鱘龍魚大餐 

==贈獎活動(至2015.06.21為止)==

完成下列三步驟,就有機會獲得<欣葉日本料理館前店>平日下午茶抵用券一張,共兩位名額!

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阿偉將於2015.06.22在粉絲團公佈得獎名單

事不宜遲,趕快行動吧!


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欣葉日本料理 (館前店)

欣葉日本料理 (館前店)

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台北市中正區館前路12號6樓
02-2371-3311

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