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486CAFE餐廳級原汁原味宅配全省跑/‧匈牙利紅酒燉牛肉/台式紅燒牛腩/主廚美味搶鮮嚐

Jennifer(真妮4)
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2015/06/04 11:09:15
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在吞口水嗎? 真妮4有位省時省力的神秘巧幫手,我只負責燒開水就能把老公的胃搞定了 

忙碌的主婦每天要弄三餐,沒辦法跟大家桌吃飯的勤奮家人(為學途去補習的兒子,加班賺錢的金主)

我的冰箱裡不時要有愛心準備而冷凍調理包就是我最愛用的好幫手!!

餐廳大廚的手藝...馬上開動!!

 本文同部發表:http://a221740.pixnet.net/blog/post/198862866

486餐廳486餐廳-2

486CAFE餐廳

離捷運中山國中站5分鐘距離的復興北和民生東的巷子裡

餐廳裡除了供應豐富菜式,寬敞舒適的大環境也有包場服務

部落客同時是團購達人的486大哥(陳延昶先生)是位愛好攝影的老闆

在486CAFE餐廳裡佈置了不少珍藏的攝影書籍和童書

這裡同時也有二手相機展售有興趣的朋友可以來挖寶

 

同體系的 <IN硬攝影團購專區> 裡面包羅萬象的內容是真妮4最愛逛的敗家區

接下來真妮4要分享的牛肉包就是這團購區裡的人氣商品

 

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今天會有兩份牛肉餐,就先來開封匈牙利紅酒燉牛肉

真妮4個人偏愛密封的錫箔包,很多商家考量成本計算都捨棄這款遮光夠保鮮好加熱又方便的包裝材質

煮一鍋水或直接放進電鍋蒸,比起塑膠袋會更讓人放心

一張商品標籤把消費者該知道的訊息全都露...(乾淨貼心的動作吃進肚裡才會放心) 

 

02重量

 真妮4拿在手上的牛肉包好沉...

包裝上寫450g我往秤上一擺一包都快有一斤重了!(486CAFE餐廳的宅配商品誠意很夠優) 

 

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撕口處打印了製造日期

可惜冰凍包裝部容易上色有點脫了...這章如果蓋在商品資訊上會不會比較不容易掉呢 

 

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真妮4處理調理包的不二法,煮一鍋水丟進去...噗鹵噗鹵滾的時候我就可以去切洗青菜

(整包以外鍋加水電鍋蒸或是剪開倒出來微波加熱都可以,依個人方便)

 

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水滾後中小火煮5分鐘熄火再悶5分鐘,熱呼呼的好滋味要出來見客了 

 

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真妮4在頃倒的同時就發現了這包的份量極多

濃濃的醬湯裡滿是燉到泥化的洋蔥和蕃茄,在真妮4家這是讓白飯秒殺的美味殺手!

 

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集合色香味的這個畫面真得很霞人!

花不少功夫的燉牛肉哪怕只有剩菜剩飯點綴,只要加個荷包蛋身價馬上翻身

不用餐廳1/3的價格,家裡餐桌馬上變成五星料理的掠地(便利又划算!)

 

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大約兩根指頭厚度的紐西蘭牛肉有4大塊,紅酒燉燒的精華風味鑽透鮮嫩的肉塊裡

拿起筷子夾最大的那塊往嘴裡塞,入味帶軟帶嫩的密度是極佳的咀嚼美感

軟爛不糊爛,特別是肉裡夾筋的肉位,彈彈的膠質輕鬆咬輕鬆享受(幸福幸福...)

 

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馬鈴薯和紅蘿蔔是稱職的配角,馬鈴薯用叉子輕輕刮幾下馬上化成綿鬆柔的薯泥

 

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甜鮮滋味來自大量蔬菜和紅酒熬出的天然蔬果味,吃完後喉嚨不會有想喝水的負擔

吃完很久了...喉頭上還有陣陣蕃茄的甘度喔

 

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 餐廳級的料理包還有這個台式紅燒牛腩,兩款牛肉有相同的包裝

 

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又加班的金主回到家了,用著疲累的聲調跟我說...還沒吃飯但不想吃剩菜!(還好..賢慧愛妻有借花獻佛的好料XDD)

點火煮上一鍋水同步丟進調理包利用燒水的空檔先去換衣服再從冰箱挖點青菜出來

差不多同步完成的料包和麵條再擺上水燙青菜,不消10分鐘就可以上桌了

不是我厲害是486比較猴(得意的笑!)

 

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有一點點開胃的小辣度,湯汁比照紅酒牛肉的濃稠(我想也是蔬菜熬湯底吧..隱約中有吃到蔬菜末)

 

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 這包的肉塊量是66大順..6大塊!!

 

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 厚實肉塊有筋有肉有油脂,軟柔的嫩度老公說吃的很過癮...誇我..手藝有進步!

(心裡很大聲的OS:1.難道我以前煮的難吃嗎?  2.我要上班哪有時間去守瓦斯...是偷吃步啦!)

 

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這主廚料理讓我想抓包挑毛病都找不到ㄟ

兒子聞香衝出來了!直喊說比媽媽煮的好吃...(老娘可以收鍋不煮了!省時有滋味的幫手超好用的啦..)

 

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 紅白蘿蔔,軟軟的嫩爛輕輕撥一下就鬆開了

可能是麵帶水的關係湯汁不會過鹹,肉塊和蘿蔔們重口味的顯度比較高,整個組合有達到味蕾要的完美比例

 

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新鮮又健康的纖維,老公一口一口玩弄著嫩嫩小鮮肉...直說涮嘴好吃呦!

 

 大份量的牛肉調理包一個人吃一包我的胃會爆掉,2包3個人吃我覺得剛剛好

486CAFE不用重度調味來麻痺舌蕾,牛肉塊大而紮實(夠鮮才有的表現),肉湯走濃郁(蔬果)清爽(單口味香料)路線

在家吃餐廳主廚的料理不用付服務費也不用攤餐廳的裝潢費

家人準備五星料理嗎→官網好料等你找

 

 486 cafe 官網

 硬攝影團購網冷凍調理包專區

 

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以上純為個人觀點分享不涉推銷 ,拍照整理寫文須要花很多的時間 

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