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【食記】吃完沒負擔的蔬食buffet-果然匯│蔬食宴 明曜百貨12樓

蘭妮
[招牌菜]港式點心、竹筍山芋紫蘇揚、三杯杏鮑菇、紅油香豆腐、南瓜糙米燉飯、洋芋起司歐姆蛋、紅酒洋梨燴蘋果、鐵板波特菇,紅油香豆腐,洋芋起司歐姆蛋,鐵板波特菇,三杯杏鮑菇,紅酒洋梨燴蘋果,猴頭菇
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/06/08 00:18:01
24
2,491
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這間吃蔬食的buffet是我吃過最沒負擔且菜色吃不膩的自助餐廳,非常推薦跟我一樣不是很愛吃一般自助餐廳,又怕吃太多、太油膩、不健康的朋友們來嚐嚐

昨晚婆婆說今天中午要去台北吃「舒果」,我就說三重就有啦,為什麼跑去台北吃?婆婆才說是吃自助餐的蔬食餐廳

一查原來是這間位在東區明曜百貨的buffet,本來很擔心無肉不歡的老公會不會吃不慣,但一踏進餐廳我就知道我的擔心是多餘的

果然匯│蔬食宴不完全是間素食餐廳,如果菜色是全素的也都會標示,很適合茹素的朋友,公婆都有高血壓,怕吃太油太鹹的他們也很適合

難怪今天去的幾乎都是稍有年紀的客人,很多人帶著長輩來用餐,整間餐廳座無虛席的情況讓我見識到它的魅力

 

上圖中這一長桌就是我們的位置,小姑說可能因為追加人數所以被安排在一進餐廳的位置,因為都滿坐了

 

餐廳入口右邊是生菜沙拉區

 

左手邊是飲料冰品區

 

生菜沙拉區前方還有展示入菜的生菜及香草好特別,不過千萬不要直接摘來吃

 

生菜沙拉區前的麵包區,現在看照片有點後悔怎麼都吃,麵包種類雖不多,但都已切片很方便客人取用,醬料也很豐富,香草鳳梨醬還是第一次看到

 

不同於一般自助餐廳的壽司種類,這裡是全素的,但美味度不減,中間包蘋果的壽司感覺不賴,但我也沒吃到(都在別區夾菜)

 

蘆筍押壽司和芋頭壽司

 

生菜種類超多

 

還有山藥跟石蓮花

 

配料區選擇也好多

 

還有許多有益健康又美味的綜合堅果

 

堅果旁黃色的飲品是百香醋飲(含酒)←不知道是不是有喝了一杯這個,回家腸胃蠕動的不錯,但不是痛的那種蠕動,白色的是紫穗花仙子(沒喝不曉得口感)

 

日式炸烤區不是我的菜,所以都沒吃,不過真的都沒有肉類

 

醬料都不會只有一兩種

 

中東口袋餅、墨西哥捲餅皆全素

 

捲餅包的餡料

 

各式醬料

  

酥皮濃湯

 

熱鍋、砂鍋的菜色除了宮保杏鮑姑比較常見,其他如左上的西班牙烘蛋、左中的節瓜料裡還真是少吃到的料理,右上的皇帝豆炊飯我超級推薦,本來只盛一小口在盤子裡,回座位吃完後我又再去盛一份來吃,皇帝豆炊飯口感不錯,雖是全素卻不會有吃素飯的感覺

 

港式點心區也不是我的菜,除了最邊邊有一道素的腸粉我拿了2、3個吃外,其它燒賣我都不愛,所以無法分享味道如何

 

現場也有現點現做的食物

 

份量不大,小小一盅

 

很像披薩的麵包塔

 

義大利麵也很好吃

 

湯類的選擇除了剛才的酥皮濃湯還有上圖的南瓜濃湯和俄羅斯紅菜湯,沒拍到的還有味增湯和巴西蘑菇湯及一道蓮子紅棗湯(甜),愛喝湯的我只有盛一碗巴西蘑菇湯來喝,味到清淡也還不錯,其他因為顏色看起來不吸引我,所以都沒盛

 

甜甜的枸杞桂花凍吃起來像果凍又營養,可以騙小孩吃

 

本篇共有1059字

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果然匯。蔬食宴

果然匯。蔬食宴

4.10
台北市大安區忠孝東路四段200號12樓
02-2771-8832

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果然匯。蔬食宴

4.10

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台北市大安區忠孝東路四段200號12樓
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