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[食癮-日式]竹壽司-吃了有滿滿幸福感的握壽司,食癮愛店分享/捷運萬隆站/羅斯福路/文山區

食癮,拾影
[招牌菜]海鮮丼,握壽司,鮮魚味噌湯,廣島牡蠣,日本和牛,酒蒸螃蟹,加拿大海膽軍艦卷
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/06/08 20:03:03
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這次要來介紹一家吃了好幾年的壽司店

竹壽司

總是在一段時間就會懷念起它的味道

且每次吃都能享受到滿滿的幸福感!

(哈哈,發現最近都一直在介紹食癮很愛吃或很常去的店

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/199418241

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▲竹壽司

位在羅斯福路上,距離最近的捷運站為捷運萬隆站

店面招牌並不明顯,只有外頭亮著的白色燈籠較顯眼

但是每回經過卻都能看見店內生意很好!

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▲一走進店裡,是個不大的吧台座位

食癮很喜歡坐吧台位子,因為能和師傅近距離談話、偶爾還能享用到師傅的特別招待

不過由於竹壽司每次用餐時間生意都很好,若沒有事先訂位,通常吧台區都是客滿的!

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▲竹壽司有兩層樓,二樓的位子較多,適合家人、朋友聚餐

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▲牆上貼著大大的固定菜單和當日菜單(menu上沒有)

不過固定菜單的部分也會不時更新及變動,還是以menu上面的品項為主!

 

▼握壽司以兩貫為主,若是要特定的貫數可以和店員說

像是這天我們有三個人,就請師傅幫我們做成三貫(價錢會另外計算)

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▲鬼頭刀

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▲這道是炙燒握壽司,乍看之下還以為是明太子鮭魚

不過實際上他是鬼頭刀

這道非常好吃,炙燒過後的魚肉充滿油脂且很嫩,個人很推薦!

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▲炙比目魚

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▲比目魚緣側(生)

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▲比目魚不用多說,這是食癮的最愛、也是每次吃壽司必點的菜單

尤其是炙燒過後的比目魚完全是入口即溶的等級,不誇張,真的很好吃

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▲鹽烤牛肋條

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▲每次來竹壽司都是以吃握壽司為主,這回特別點了幾道烤物來試試

牛肋條味道不錯,口感較有嚼勁,比較不適合小孩子吃喔!

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▲明太子焗蝦

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▲甜蝦上方塗上一層明太子,再拿去炙燒

滿滿的明太子味非常迷人,不過反而吃不太到甜蝦本身的味道

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▲炙鮭魚

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▲炙鮭魚也是必點的菜色之一

這次來吃覺得份量似乎比以前小了一些些,不過味道上依舊很棒!

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▲炙干貝

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▲干貝好大一顆,一上桌立刻驚呼大家!

干貝非常新鮮、鮮甜,與下方的醋飯搭配真的很好吃

這是第一次吃竹壽司的干貝,還蠻驚豔的,以後也會想點來吃!

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▲烤一夜干

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▲魚肉肉質非常非常嫩,且刺也不多,只要把中間那條大骨頭挑出

旁邊留下的就全是白白嫩嫩的魚肉了!

這道烤一夜干完全是被我們搶著吃光的!(淋上檸檬汁吃風味更佳)

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▲炙比目魚、鮭魚、炙穴子(左至右)

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▲穴子魚(星鰻)也是每次來都會點的,我就是在竹壽司第一次吃到星鰻並且愛上它!

記得將太的壽司中說,穴子魚最重要的便是它上方的醬汁,那是決定整體味道的最關鍵

而我便是被穴子上的調味給深深吸引,那又甜又鹹的香氣實在讓人會一直懷念呢!

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▲烤鮭魚肚

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▲這道吃過兩次,兩次吃都好喜歡

外皮烤的又香又酥,裏頭的肉和油脂則很柔軟,外脆內嫩!

不過烤鮭魚肚的刺很多,吃的時候必須小心注意

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▲最後這張是去年去吃的時候拍的,因為覺得很特別便放了進來

這道是「花臉魚炙燒」,大概記得口感很Q、較有嚼勁

不過這是當日菜單,所以平常不一定吃的到!

 

竹壽司真的算是我們最常去也最喜歡的壽司店

每回去吃別家壽司店,也會不禁意的與竹壽司比較起來

且目前還沒有一家壽司店能取代竹壽司在我們心中的位置

雖然我們並沒有吃過很多壽司店,也可能是因為吃竹壽司吃的很習慣了

但這就是一種很真實的感覺,我想每個人的心中定會有它最熟悉也最符合自己胃口的餐廳吧!

最後要提醒大家的是,竹壽司用餐時間人潮真的很多,所以想去的話記得要先訂位唷

還有店裡人潮一多時,上菜速度可能會變慢喔!不過我覺得等待是很值得的啦~

 

竹壽司

地址:台北市文山區羅斯福路六段9號

電話:02-2935-6346

營業時間: 週一~週日 11:30–14:30, 17:00–22:00

無服務費


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台北市文山區羅斯福路六段9號
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