2015/05/24（星期日） （可可9.3ys+樂樂4.7ys+果果1y）
可樂果爸很少吃港式飲茶，即使有也是吃吃到飽那種。
某一天可樂果媽又熊熊想吃港式飲茶，邀可樂果爸到穩記港式飲茶吃個過癮。
老字號的平價美食，讓可樂果家頗滿意，後來可樂果媽又帶幾個好友去別得分店聚餐，一種好吃道相報的概念啦！
★此篇原文出自：
可可的隨想世界：http://angela700422.pixnet.net/blog
這天假日閒閒在家一整天，可樂果媽突然想吃港式飲茶，所以邀可樂果爸晚餐一起去吃穩記港式飲茶。
平常都是吃吃到飽的港式飲茶，這次我們決定吃單點式的。
位於瑞源路的穩記港式飲茶，店面看起來還滿樸實的，沒什麼裝潢，據說穩記最早是在瑞源路開始的。
菜單上有百餘道熱炒、麵、飯、蒸籠點心、甜點、煲湯、港式飲品…等，光是看完這些菜色，好多想吃的呀！
所以這天，可樂果爸點了一堆，十幾道菜，哇！滿滿一桌呀！
以下就是我們在穩記港式飲茶瑞源店用餐，還有後來和朋友去鳳山文衡店用餐的感想紀錄。
《蟹味蒸燒賣》
上面的蟹肉絲是真的有蟹肉的味道，不是那種便宜的火鍋料口感喔！
對於愛吃燒賣的可樂果媽，什麼口味的燒賣都愛吃啊！
《黃金流沙包》
扎實的外皮，濃郁的奶香味，我喜歡那種熱氣噴鼻的香味。
《蝦仁腸粉》
口感滑溜，皮Q蝦也Q，晶透的皮包上飽滿的三隻大蝦，沒有草蝦味，醬油也不會死鹹，好吃！
《XO醬炒蘿蔔糕》
吃的到一絲絲的蘿蔔絲，用XO醬炒蘿蔔糕口感不錯。
不過我個人喜歡囉蔔糕裡有多點蝦味和油蔥酥香，哈哈！
《廣式臘味蒸飯》
吸飽臘味醬汁的飯，好香喔！口感超讚，便宜好吃，是可樂果家最滿意喜歡的一道！
即使不能吃太多白飯的可樂果媽，還是一口接一口的，直到鍋底朝天！
《鮮蝦腐皮捲》
炸的不油膩，內餡蝦肉實在，味道很像蝦味堡。
《梅嶺梅汁蝦球》
漂亮的彩繪很吸睛，不會膩，不會皮肉分離。
可樂果家頗喜歡這道菜！
《三杯杏包菇》
麻油不會很油膩，恰到好！
可樂果媽我愛麻油類的料理，這道菜全部整盤都是我吃的！
《孜然香酥排骨》
好吃到口齒留香，超級適合配啤酒的一道菜！
色，香，味俱足，這道菜是讓大家最印象深刻和喜愛的！超讚！
《蔥爆牛肉》
牛肉不會太乾硬太老，火候控制的不錯，也不會很油膩。
《奶油焗白菜》
一點點奶油香加上起司絲，但沒有什麼白菜的味道。
可樂果媽覺得，可以試著讓這道菜更濃郁更香，會更吸引味蕾。
《炸春捲》
炸春捲，香酥的口感不錯吃，但炸的食物吃多了容易膩。
《酥皮叉燒包》
口感很像波羅麵包裡面包叉燒餡料，熱熱得吃感覺不錯，不過吃多也容易膩。
《臘味蘿蔔糕》
沾醬直接淋在上面，不難吃但感覺蝦米的香氣不夠！
《鼓汁蒸排骨》
可樂果媽個人覺得稍微油了一點，不過味道不錯。
《廣東炒麵》
料好多，不過可樂果媽我好怕沒切開洗的青江菜。
可樂果媽我個人不是很喜歡吃廣東炒麵，所以我沒有吃這道菜，朋友倒是很喜歡！
《鮮蝦韮菜餃》
水晶皮薄透，韭菜味不會很濃，不敢韭菜嗆味的人應該會喜歡。
《鹹魚雞粒炒飯》
粒粒分明，不油膩。
《咖啡醬過貓》
很特別的創意口感，可樂果家第一次吃到，感覺很特別。
不過不喜歡的人，可能不太能適應。
《紅豆芝麻球》
裡面包QQ的麻糬和紅豆餡料，不是滿到爆漿的那種，個人覺得還不錯吃！不過希望紅豆可以再多些！
《芋香西米露》
感覺有點水，不夠濃稠，如果芋頭的味道可以更濃，我會更愛！
《絲襪奶茶》
可樂果家一致認為沒有奶香和茶香。
對於平常不太愛喝甜飲料的可樂果媽我來說，我覺得非常甜。
不過對愛吃甜食的小孩來說，他們蠻愛喝的。
《香片茶》
第一次吃忘記廣式飲茶要配茶類，所以當小孩說想喝飲料時，直接點了絲襪奶茶。
第二次和朋友去文衡店，我們點了香片茶，恩，還是配茶比較去油解膩。
且服務員會幫忙添加熱水，再送回座位，感覺不錯！
可樂果媽的結論感想：
二次去穩記港式飲茶，服務員的服務態度都還算不錯。
上菜速度也蠻快的，幾乎沒有等到就滿滿一桌，來不及慢慢品嚐啦！
穩記算是高雄平價的港式飲茶，假日用餐時間坐滿九成。
後來可樂果媽和朋友去鳳山文衡店，裝潢比較新，更有用餐質感！
穩記港式飲茶瑞源店的停車位不多，所以得自己找附近的停車格喔！
鳳山文衡店就有附設停車場，相對方便許多！結帳時記得換代幣喔！
老實說，美食是個人味蕾，很主觀，我說好吃，未必其他人會喜歡！
不過，穩記港式飲茶可樂果家吃過二次，沒有任何一道菜是地雷！
以往可樂果家都吃吃到飽的港式料理，這次可樂果爸頗滿意，一直說不錯吃。
以平實的價格來說，值得再次光顧！
且也適合帶家人親友來聚餐啦！
第二次和幾個好友一起去用餐，跟好姐妹在一起就是幸福開心，只要不是地雷，都吃得很開心啦！
還有，穩記港式飲茶消費滿500元送一張抵用卷，下次消費可以使用。
嘿嘿！也就是說可以再和可樂果爸再去品嚐一次啦！
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★相關資訊：
穩記港式飲茶- (瑞源店)
營業地址： 高雄市前金區瑞源路35號
TEL: 07-221-9382
網址：075582007.travel-web.com.tw
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