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[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

Wing Tsay
[招牌菜]鮭魚,軟絲,鮪魚,海藻章魚醋,刺身料理,握壽司
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2015/06/10 18:00:00
246
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高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。  

 

 

【高樂餐飲-鐵板料理 小高玉迴轉壽司】位在南港展覽館對面,

之前前來同一棟樓二樓品嚐【饀老滿】時就有注意到,

和【饀老滿】同屬東元集團餐飲事業,

提供「鐵板燒」及「迴轉壽司」複合式經營型態。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

【高樂餐飲-鐵板料理 小高玉迴轉壽司】位在南港展覽館附近,正門口是在大樓外部,

大樓內則另有一小側門出口,離捷運南港展覽館站出口出來步行約5分鐘,中國信託大樓隔壁棟。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

店裡一邊是鐵板台,另一邊則是迴轉壽司轉台,

客人皆可以看到師父料理食物過程,也可以同時點用兩邊的餐點。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

當日的推薦食材餐點也會寫在白板上供客人參考。

今日體驗內容大部份是屬「小高玉迴轉壽司」這邊的餐點。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

店中間還擺放了水族箱,剛好看到大隻大龍蝦在活動。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

迴轉壽司台除了周邊有提供了板前座位外,一旁還有多人沙發區。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

座位前或旁邊則擺放了筷子盒、調味料、薑片罐等,

茶包也擺放在盒子內自取,一旁則有熱水出水口。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

迴轉壽司以盤子顏色計價,40~120元不等(晚上及假日則無提供迴轉),

枱面上沒有的也可跟師傅現點現做。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

 

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高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

 

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高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

菜單,有單點也有套餐組合,因為頁數很多,簡單拍了幾頁分享。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

 高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

兒童套餐及蔬食套餐這邊也有提供。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

也有飲料及酒類如啤酒及清酒等可點。《未滿18歲者,請勿飲酒》

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

【前菜】

從左而右分別是北歐沙拉、干貝炙燒佐芥子味噌及柚香蓮藕

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

北歐沙拉用蝦卵凝結成塊,加入沙拉醬調味,

吃來鹹鹹脆脆的口感還蠻可口的。

 

 

 

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干貝炙燒佐芥子味噌,這大顆的炙燒干貝淋上鹹鹹甜甜的味增芥末醬,

一次入口,鮮甜味完全在口中化開啊!很鮮美!

 

 

 

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柚香蓮藕清脆爽口,酸甜中帶點柚子清香。

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

 

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【季節生魚片四點盛合】

精選當季生魚片,今日四種食材是鮪魚、鮭魚、青魽及牡丹蝦,

下頭舖上大量冰塊保鮮,再放上切片檸檬及海苔片擺盤裝飾。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

鮪魚色澤紅潤,入口充滿鮮味!

 

 

 

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青魽本身肉質細緻,也是很鮮甜可口,魚肉新鮮吃原味就很美味。

 

 

 

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大部份人愛吃的鮭魚肥嫩帶點油花,側邊刀工微切,

入口富含油脂,滿滿的鮮美海味。

 

 

 

高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司:[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 

牡丹蝦還特別用竹簍裝起來,捲起的個頭看來不小。

 

 

 

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整尾蝦拉開果然好大一尾啊!沾點哇沙米及醬油,口感鮮甜沒話說。

 

 

 

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【海膽山藥細麵】

將山藥切細條後放上海膽及魚子醬,再淋上日式醬油,山藥絲看起來就像細麵一樣,

上頭放上海膽及山藥還蠻吸睛的。

 

 

 

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輕輕拉起,山藥本身具有濃稠特性,攪拌後牽絲的山藥融入了海膽及魚子醬的海味,

山藥細麵帶有兩者鹹香,整體吃來還蠻清爽可口的

 

 

 

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【帝王蟹肉晶凍杯】

使用大量的帝王蟹肉絲搭配果凍及甜椒、小黃瓜等製成,

再放入高腳杯送上桌,看來賞心悅目。

 

 

 

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帝王蟹肉干甜,加上特製醬汁酸甜開胃,

很適合夏天食用的清爽料理。

 

 

 

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【炙燒壽司三貫盛合】

三種炙燒握壽司分別是星鰻、比目魚鰭邊肉及蝦卵鮭魚炙燒壽司,

每貫的魚肉份量都不小吶!

 

 

 

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星鰻握壽司炙燒後淋上特製甜醬,肉質細緻Q彈。

 

 

 

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我最愛的比目魚鰭邊肉握壽司,炙燒過的比目魚撒上玫瑰鹽,

入口充滿魚肉天然油脂香,入口即化,鮮味十足,好吃沒話說。

 

 

 

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蝦卵鮭魚炙燒壽司,在炙燒過的厚實鮭魚肉上舖明太子醬再炙燒,

鹹香的明太子醬帶出了鮭魚的鮮甜,也是好美味的一貫。

 

 

 

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【鰈魚西京燒】

師傅以生魚片等級製作的烤鰈魚,嚐來肉質細緻帶有彈性,

富含油脂,可以吃出魚肉的鮮嫩。

 

 

 

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【日式胡麻豆腐】

這道送上來時味道好香喔!胡麻豆腐上頭還佐以蝦卵、海苔絲及蔥花裝飾。

 

 

 

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挖開豆腐內部藏了不少好料如蝦仁、魚肉、香菇、雞肉等。

 

 

 

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不得不說這胡麻豆腐的口感及味道好讓人驚艷喔!

說是豆腐其實接近豆腐混合魚漿的口感,吸附了下頭醬汁的鹹香,

加上內饀配料的提味,入口滑嫩綿密,充滿食材的精華,

很有層次感又不顯油膩的味道,好好吃吶!吃完仍意猶未盡。

 

 

 

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【蛤仔生海苔清湯】

店家精選大顆文蛤,再加入日式海帶及柴魚熬湯,

放入薑絲提味,入口清爽,充滿海味及鮮味的一碗湯品。

 

 

 

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【手工甜點】

甜點葡萄柚凍以葡萄柚果肉再加上吉利丁後製作成果凍,

再淋上特調蜂蜜卡士達醬,可以看到上層滿佈葡萄柚果粒,

下層果凍軟Q,配上香甜的卡士達醬,

微酸微甜的清香口感讓人忍不住一口接一口很快就吃完了呢!

 

 

 

【高樂餐飲】經貿分店結合了「鐵板料理」及「小高玉迴轉壽司」,

可一次享受兩種型態的餐點,海鮮鮮度及美味度都很讓人滿意,

今日體驗的每道料理都可以感受到師傅的用心製作,

尤其胡麻豆腐好吃到至今都很回味,

服務親切有禮,對於我們的詢問也能適切回答,

有機會來南港不妨品嚐看看鐵板料理及迴轉壽司的海鮮美味。

另外,店家於母親節將推出特別活動,

凡點母親節套餐就可以享現撈龍蝦半份!價值899元!

 

 

地址:台北市南港區經貿二路66-202-2502-2252

電話: 02-2786-8077

營業時間:週一至週日,11:30~14:0017:30~22:00

FB高樂餐飲-鐵板料理 小高玉迴轉壽司

 




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高樂餐飲 鐵板料理與小高玉迴轉壽司

高樂餐飲 鐵板料理與小高玉迴轉壽司

4.17
台北市南港區經貿二路66-2號
02-2786-8077

[台北信義區]美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。 0則留言

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高樂餐飲 鐵板料理與小高玉迴轉壽司

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台北市南港區經貿二路66-2號
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