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米兒&三分像料理

發表篇數:124篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 小港區

造訪商家:泰凱食堂
phone02-7703-4169
place高雄市小港區沿海一路299號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
泰凱食堂:[宅配] 泰凱食堂 各大媒體報導 不用出門在家也能吃到超好吃泰式料理,方便又簡單1秒變大廚!
泰凱食堂在黑貓探險隊常常出沒!
時常看到他的蹤跡
粉絲團的介紹更說到  老闆就是泰國人啦!!!!
我想  一定非常好吃!!!
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寄來總共有5包料理料理
每包都是冷凍包裝
而且也都很乾淨密封
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正宗泰式廚師 料理台灣人的味
包裝上特別強調無防腐劑
所以不能放很久呦!!!
且必須冷凍保存!!
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背面都印有很多資料
品名 保存時間 內容物 營養標示 食用方法!
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一定會有的小撕口設計!
算好撕的那種呦!!!
最近被假撕口搞得超生氣 哈哈
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椒麻雞也是 一包肉 一包醬料!
也有食用方式!  照著步驟就可以多出美味的一道菜囉!
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還有 餃子!!
米兒之前有吃過 不同間的餃子
因為米兒很愛泰式料理 所以非常期待!!!
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店家有很貼心 總共寫了5種烹飪方法
蒸 主 炸 煎 湯
這麼多方法  覺得全部試一遍 就沒有什麼菜難得倒妳了!
哈哈
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好啦!  米兒料理的一道料理
雖然 可以直接微波來吃
可米兒就是喜歡創意~ ((創意啦
先準備義大利麵 煮熟約4分鐘
這樣麵條剛好要硬不硬要軟不軟
在你烹飪炒它時 麵條會完全剛好是你喜歡的硬度
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滿4分鐘直接撈起
不用試吃
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米兒準備打拋豬肉與義大利麵一起料理
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先將調理包倒出鍋子 ((此時鍋子已經潤好鍋 潤好油 熱好鍋了噢!!
先炒一下!
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接著到水
因為要使用縮汁的方法
讓整個味道吸入麵條理
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慢慢縮汁 淡是要開大火呦!!!
麵不要用剁的炒 會斷光光 要拌炒
你說味道會不會改變!?  答案是不會呦!!!!!
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因味麵條硬度剛剛好  所已捲麵就變得很簡單!
大家在家裡也可以試試看!
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放上裝飾物  是不是跟外面賣的一樣!!
而且
超快料理 超好吃!!!!
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麵條裡吸滿滿打拋豬肉的味道
味道非常的好吃
鹹香都是很符合台灣人的味道
但是也有保留泰式料理基本的味道
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裡面的香料味 很重很香 九層塔味也很重
都會單一吃道那些香氣  但是他們在嘴裡結合起來就是很完美!
如果沒有炒麵  是配飯  我想吃下5碗都不是問題!
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另外 泰式香茅炒豬肉米兒是直接微波
這道料理味道偏清淡 不知道是不是因為吃了打拋豬肉再吃他的關係
但是卻很香
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香茅的味道很突出  第二個味道就是檸檬葉的香氣
再來是南薑味
每個香氣都會各別突出
但也是相處融洽!
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連豬肉也很多片!  所以可以說是物超所值呦!!!
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接著開始準備高麗菜絲
知道要煮什麼了嗎?
高麗菜絲要冰鎮 才會脆呦!!
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之後濿乾水份
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在弄高麗菜絲的過程就要使準備炸雞腿囉!!!
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雞腿的大小算大隻
給大家看用高麗菜絲的比例
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且雞腿已經幫你醃好裹粉好
所只要退冰
開炸就好啦!!
是不是很簡單!
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然後將醬包裡的醬汁倒出
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這時已經開始炸雞腿囉!!!!
怎麼是油溫
丟一根高麗菜絲
沉下去就是油沒滾
若是浮再上方有氣泡圍繞或者快速跑來跑去表示可以炸囉!!!
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炸好之後再用吸油只吸油
切等份大小!
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擺盤  完全跟外面賣的一模一樣!!!!
哈哈!
這道椒麻雞真的很受歡迎!!!
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裡面還很嫩很多汁
皮又酥脆
非常的完美!
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沾了醬汁
有麻  可是很舒服 又很香的醬
跟外面用那種味道有差那麼一點!!
因為超好吃!  所以店家也有只賣醬汁呦!!!
好想買  因為沾啥都好吃壓!!!!
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另外 又將料外一包綠咖哩微波
這次是淋在飯上
他們真的很細心 不是只有肉跟醬 是還有一堆蔬菜!
可見營養均衡他們都有算倒!!
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煎了顆太陽蛋在上方
就又變餐廳菜啦!!!
在家也能超享受!
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雞肉片超大片的啦!!
米兒算算 這一包的雞肉 算起來是一隻雞的一邊胸雞ㄝ!
份量夠大呦!!
肉很嫩外
也很入味!  烹飪的非常精準厲害
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這一口 超大滿足我的味蕾壓!!
香噴噴  
我愛綠咖哩!!!  每個味道都非常均衡!! 讚!
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在來是餃子啦!!
米兒只有使用煮的方法為烹飪方式!
每個餃子的壓口都很整齊一至
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不過大小為女生的一口大小
說來是算方便呦!
因為以前吃比較大顆的餃子 
無法一口 所以一定是咬一半
但是餡都會掉出來 實在不方便!
所以小顆也是有優點的!
而且經過換算  其實重量價錢都是差不多的呦!
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開始煮水餃囉!!!
米兒是準備滾水 只是因為直接將冷凍餃子放進去
他就滾不起來了!!
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水餃滾了 浮在上方  不代表已經熟了呦!
因為  米兒是直接冷凍煮  中間可能還沒煮透
為依判斷就是 餃子有長大!!
就可以撈起來了!!!
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有沒有感覺很可愛的餃子!!
一口塞入
裡面還有肉汁ㄋㄟ!  不是煮餃子的水
是真的肉汁!  超級香的!
而且裡面的內餡味道似打拋豬
所以很有味道 很鹹香  都不用沾醬!
覺得很推薦給女性上班族或著學生 
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裡面的肉餡感覺就很可口!!!
看了照片就好想再吃!  想起那個滋味肚子就餓了起來!!!!
 
泰凱食堂的所有產品  米兒都很推薦呦!!!!
而且也有很多媒體報導過
他們真的很用心  有將調味調的符合台灣人的口味!
所以變得很好吃!  他們的香料都變得比較柔順!!
不管是味道 份量 包裝 都很好!
非常推薦給大家呦!!!!
一秒變大廚!  大家快來變身吧!!
 
 
泰凱食堂
02-77034169
taikaii@hotmail.com
 
 
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本文為試吃體驗,所有心得照片皆由本人親自體驗。
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