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賭一把的午餐,寧靜巷弄間發現健康滿點的花家食堂

Cindy - Food Makes Me Happy
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2015/06/11 17:48:15
299
3,320
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撩落去的勝利 -

花家食堂初訪-11  

民生社區一帶近年開了不少咖啡廳,往那兒跑的機會自然增多,

某次快步間經過一家以木製裝潢為主的店面,邊上擺了幾個盆栽,

緊急停下腳步,探頭察看這溫馨舒適的小地方是啥名堂,咖啡店嗎?

門口掛著小招牌:花家食堂,

食堂? 知道不是咖啡廳後也沒多想,再次快步往目的地走去,

但少見的姓氏加上和日本卡通中花太太的聯想,小食館的名稱就這樣輕輕地印在腦海中。

花家食堂初訪-13  

隔了好一陣子和友人相約附近用餐,沒想到餐廳公休,

兩個人傻眼站在街頭不知該往哪兒去,肚子又餓,

(((花家食堂)))  

有點記憶的名字浮現眼前,咦? 花家不就在前頭幾步路拐個彎的街上?

與其呆站在路邊想不出個名堂,乾脆賭一把,

說實話當時也管不著這麼多了,肚子在抗議時得分秒必爭。

 

太好了! 營業中, -

花家食堂初訪-14  

踏進花家,和想像中差不多,混合日式與歐美簡樸鄉村風格,

可能是廚房就設在入口處的櫃臺區,有稀微油煙味,

就座沒多久或許習慣了,即使後來近乎客滿廚房一直在忙碌著,

並不特別覺得味道增強或過重,之後走出餐廳身上其實也沒沾染過重菜味。

花家食堂初訪-19  

櫃臺後方就是負責料理的花老闆,太太也一同在店內幫忙 - 

花家食堂初訪-17  

櫃臺一角 -

花家食堂初訪-15  

更裡頭還有一小區座位,當時那邊客人較多,不便拍照打擾 -

花家食堂初訪-16  

桌面雖不大,但這椅子坐起來還挺舒適的 -

花家食堂初訪-5  

菜單(可點圖放大閱覽) -

花家食堂初訪-18  

雖是賭一把才走進店內用餐,但推開門後花家給人的第一印象乾淨清爽,

加上用心設計的菜單,連甜點及冰淇淋都是手工製作,信心大為提升,應該沒問題!

 

雞肉起士紫蘇捲定食 $320 -

花家食堂初訪-12  

附小碟菜、白飯、生菜沙拉及味噌湯。

 

味噌湯屬較淡的調味,但當然不像白開水般乏味,裡頭有兩種菇類及切丁豆腐,

胡麻沙拉醬,沾醬給的足夠,不會吃到最後只剩白白的高麗菜絲,

小碟菜更是細心調味,其中一盤乍看還以為是豆皮,正要吃時才發現竟是店家自製豆皮福袋,

偏日式淡醬油帶點甜度的滋味,內餡有玉米、豆芽等,

不對,不是豆芽,是已經去除頭尾的銀芽! -

花家食堂初訪-6  

水嫩的燙青菜底下鋪有豆干 -

花家食堂初訪-7  

另外一碟小菜為南瓜泥,綿密泥餡中摻有較大片的南瓜皮。

 

先前於櫃臺邊拍照時有看到,部份預先料理好的小菜收納在木抽屜中,

上方為透明玻璃設計,乾乾淨淨的,整齊陳列,一目瞭然。

 

主菜雞肉起士紫蘇捲 -

花家食堂初訪-9  

淡鹹味的起士搭配輕爽麵衣,紫蘇香氣若隱若現,

整體感覺屬於輕盈感的炸物,

可沾一旁附上的柴魚醬油,但其實和胡麻醬沙拉一口咬下更合我的胃口。

 

鮮嫩去骨雞腿湯咖哩定食 $280 -

花家食堂初訪-10  

老闆使用各式香料自行調配而成的咖哩粉,在menu上更得意標記"店主自慢 湯咖哩",

帶點辣度,感覺似乎還摻了一點海苔粉在裡頭,好特別!

由於是湯式咖哩,在鹹度上不比一般濃稠版本,

但香氣飽足,即使整碗喝下也不膩口,重點是用來泡飯吃剛剛好。

 

上頭還放有炸紅椒細絲,這不是一般巷弄間的小食堂嗎? 竟放這"搞剛"的食材!

雞肉果真鮮嫩,無可挑剔,

裡頭馬鈴薯口感也拿捏正好,用舌頭一壓隨即鬆開,老闆手藝不單純。

 

放福袋的小碟子 -

花家食堂初訪-8  

餐後加點香濃芝麻冰淇淋及稻香玄米冰淇淋 -

花家食堂初訪-4  

可以吃到細粒芝麻,不過黃黃這球怎麼吃都不像玄米,反倒更像香草口味 -

花家食堂初訪-3  

和店內小妹反應,後來發現真拿錯了,

甜點吃到一半小妹再補上一球正版稻香玄米冰淇淋,當然加量不加價 -

花家食堂初訪-1  

味道有點像用電鍋炊米時,一打開冒出的熱氣米香 -

花家食堂初訪-2  

冰淇淋裡有偶爾會咬到一粒粒的玄米,可惜過硬,像煮到一半的米粒,不是很喜歡這口感。 

 

用餐尾聲店內剛好客滿,帶著一抹微笑買單走出店外,

味覺上的滿足不用說,手再往下摸著圓股股的肚子,

裡頭還裝著充足的營養,是好吃的養份,

難得外食餐後身體沒什麼負擔,

不渴、也不油膩,彷如自家料理般乾淨健康。

 

這一把,還真壓對了! 

 

美味指數:

服務態度:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:95%

 

花家食堂

台北市松山區延壽街137號

(02) 2760-3090

Facebook: https://www.facebook.com/hanayalife?fref=ts

 

營業時間:

星期一至星期三、星期五 午餐 11:30 a.m.~2:30 p.m.

星期一至星期三、星期五 晚餐 6:00 p.m.~9:00 p.m.

星期六、星期日 午餐 11:30 a.m.~2:30 p.m.

星期六、星期日 下午茶 3:00 p.m.~7:00 p.m.

*週四為公休日,另外店家會定期在Facebook上提早公告月休時間

 

*目前僅晚餐提供訂位服務

*尖鋒時間如遇客滿,將限時用餐1.5小時,下午茶時段不在此限

*近期提醒:2015/6/19星期五,因隔日為端午節,19號當天提供午餐及下午茶,晚餐暫不供應

*近期提醒:2015/6/23星期三店家休息

花家食堂  

*Courtesy of Google Maps

 

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