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【台中│美食】排隊美食,米其林一星級平價港式餐點添好運即將進駐台中。添好運(台中大遠百店)6/12開幕

Ching-Lin Chen
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2015/06/12 12:04:51
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YA!!添好運終於來台中了

許多人早已盼望許久,不用到台北就可以嚐到了

6/12將正式開幕營運,所幸剛好有機會可以搶先體驗

趕快來看看有什麼好吃的吧!!

『添好運(台中大遠百店)』

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添好運創立於2009年,是香港一間著名的香港點心店

提供顧客新鮮、現做、美味的飲食

更是被米其林評定為一星級餐廳,從前都只能在香港嚐到這美味

在2014年終於正式引進台北,造成排隊風潮

傳出需要排隊2-3小時才能嚐到這美食,簡直太誇張

幸好現在不用跑台北,在台中大遠百就可以吃到了

不過想必要經歷一段排隊的風潮啊,很幸運的身為相關企業的員工

能有這個機會在今天就搶先體驗,剛好我也在前幾天吃過香港的添好運

來在心裡做個比較一下!!!

【添好運(台中大遠百店)】

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台中大遠百的添好運地點就在B2(鼎X豐旁)

我想應該會短時間內會搶了鼎X豐的光采XD

因為6/9~6/11是對內開放的試吃活動,所以還是用木板隔起來的

6/12將正式營運,都是採現場排隊無法預約

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添好運執行長在現場招呼著呢!!

怎麼能錯過這合照的機會XD

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添好運的空間大致上都是以四方桌為主

現場人潮滿滿滿啊~~~~

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注意看上頭有用小蒸籠做裝飾!融入點心的概念!

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台中店的菜單內容跟香港的並沒有太多不相同的地方

熱門必點的餐點在台灣一樣可以吃得到

價格上稍比香港的高一些些!!以熱門的酥皮焗叉燒包:香港是20港幣(約80元台幣),台灣是118台幣

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事實上因為試吃全部都有上一輪

但我還是以我感覺推薦的餐點來做介紹就好,不然文章好長啊

【金銀蛋瘦肉粥:108元】

外表看似不起眼,甚至我們把它放置一邊一會兒才去動他

沒想到是超推薦美食!!!!

口感雖然說是粥!!但其實感覺不到飯粒的顆粒感

因為已經熬得很細緻,口感上帶有點鹹蛋的鹹香味

加上皮蛋及混入蛋液一起熬煮,超美味的!!

真的超推薦的!!

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【酥皮焗叉燒包:118元】

這一味吃起來與香港的沒有什麼太大的差異,一樣好吃

一顆顆圓圓的叉燒包,表皮因為是使用酥皮,所以口感就好像是波蘿麵包般

帶點微微脆感,又有奶香味

一咬進去的叉燒餡料,不會太過於重鹹口味

反而剛好與外皮的甜度互相平衡,難怪是必點招牌的餐點啊!!

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【香煎蘿蔔糕:98元】

吃港式飲茶能錯過蘿蔔糕嗎?!

煎的恰恰的外表,內裡卻是鬆軟的質地,綿密又散著淡淡的蘿蔔甜度

不用沾醬就很美味了!!

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【馬來糕:98元】

這真的是點心類的了!!就像海綿蛋糕又像黑糖糕的外觀

其實口感是很鬆軟的,甜度不會像黑糖糕那麼甜

就是走清甜風也不容易膩口

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【韭王鮮蝦腸:128元】

不知為何添好運的腸粉裡都會加入香菜拌內餡,OMG!!!

唯獨這一味,是沒有香菜味的,所以特別推薦!噗

純粹是個人喜好!哈

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而且我也發現其實香港對於鮮蝦的用料都超級實在的

短短又微微透明感的軟嫩腸粉,都可以塞進又肥又多隻的鮮蝦!!

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【鮑汁燜鳳爪:118元】

這一味就有感覺與香港有差異

首先先天的條件,雞隻品種不同或許鳳爪的肥瘦度就不同

香港吃到的比台灣吃到更肥些、膠質更多些

雖然台灣的已經表現得也不錯了!但還是有一點點差異

還有另外台灣的滷汁反而比香港鹹一點!下面有鋪了一層豆皮

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【鮮蝦燒賣皇:128元】

紮實感十足的燒賣,鮮豬肉與鮮蝦的結合

讓你一顆就擁有滿足感,那豬肉的鮮汁和鮮蝦的鮮味很完美

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【晶瑩鮮蝦餃:138元】

晶瑩剔透的餃子內,包著數隻鮮蝦

用料實在讓你口腔中都是充斥著蝦子及鮮味

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【古法糯米雞:128元】

至於飯類我個人認為都表現很OK!!

糯米雞先以荷葉包覆起來,當打開時荷葉香味飄出,和粽子有異曲同工之處

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內餡其實滿豐富的,而且糯米很香Q,不會炊的軟軟爛爛的

口感還不錯,而且感覺都有先炒過,香氣很足

內餡的香菇及雞肉也都很軟嫩不乾柴,很不錯咧!

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【煎蛋牛肉飯:138元】

從外表看起來就像一鍋醬油上鋪著一顆蛋而已

其實要充分的攪拌均勻,讓下面的飯可以吸收到湯汁

但如果煎蛋可以煎個半熟讓蛋液流出不用煎到全熟XD,能融入蛋香應該會更讚

其實看起來很鹹,但經過攪拌反而是帶鹹香的牛肉飯

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我要進入甜點了,這兩樣甜點都非常推薦

果然是做點心起家的XD

【楊枝甘露:118元】

有點芒果西米露的概念,有加入芒果及柚子的果肉

口感很豐富,會讓你完完全全的愛上這款甜點

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【杞子桂花糕:78元】

晶瑩剔透四四方方的桂花糕,可以很清楚的看到桂花及枸杞

就像果凍般口感,飄著桂花的清香和已軟化的枸杞甜味

清爽的口感很解膩!!也超推薦

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以上簡單的介紹我個人覺得非常推薦的餐點

當然美食這東西見仁見智,每個人口味不同

但我實際去香港一趟,真的會發現添好運在當地真的是平價又好吃的港式餐點

或許引進台灣價格上有點調整,但以港式飲茶的市場來講

這樣的價格是非常有競爭力的,而且餐點都表現得不錯

但唯一缺點就是必須要渡過長長的排隊人潮!!

就推薦給大家囉!!

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添好運(台中大遠百店)

官網:http://www.timhowan.com.tw/

臉書:添好運

營業時間:週一~週五 11:00~22:00

週六~週日及例假日 10:30~22:00

地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號B2

電話:04-2258-6778


檢視較大的地圖 

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添好運 (台中大遠百店)

添好運 (台中大遠百店)

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台中市西屯區臺灣大道三段251號B2
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添好運 (台中大遠百店)

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台中市西屯區臺灣大道三段251號B2
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