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【永春站】嘉義紅心粉圓~特別的雪片黑糖冰 顛覆傳統 日賣千碗

ifunny艾方妮
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2015/06/16 15:24:37
750
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位於台北林口街的嘉義紅心粉圓,由第一代煮出美味的紅心粉圓打響名號,

如今第二代研發出獨家的< 雪片黑糖冰>,片片的黑糖冰口感相當特別,

甜香不膩的雪片黑糖冰,取代傳統剉冰加糖水,也能選自己喜愛的配料。

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第一次發現這家嘉義紅心粉圓,是夜騎Ubike經過時,見到長長排隊人龍,

於是好奇心趨使,將車子停下來,看這兒到底在賣啥好料?

原文來自:【永春站】嘉義紅心粉圓~特別的雪片黑糖冰 顛覆傳統 日賣千碗~i-funny艾方妮@痞客邦

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雪片黑糖冰?是黑糖製成的雪花冰嗎?不是雪花,是雪片

而且已經有許多媒體,都來採訪報導過了!

先來介紹一下這家店名的由來好了!

原來的第一代創辦人來自嘉義,以紅蕃薯製成粉圓,以此為名。

第二代研發出的雪片黑糖冰,並取得智慧財產局的專利權,特殊的口感頗受好評。

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 其實這林口街並不在平日夜騎的路線上,所以艾方妮首訪及二訪差了快半年。

二訪時發現價目表換新了,價格有些微調,但不變的是二代老闆在忙碌時的好態度。

這裡除了主打的雪片黑糖冰,也有一般鑽石白冰,

豆花除了糖水豆花,還有豆漿豆花可選擇,另外也有嫩仙草冰。

這兩次拜訪,也見到許多客人會來外帶整瓶的豆漿。 

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點雪片黑糖冰或是鑽石白冰,可選1~4樣配料,這真的很令人煎熬啊!

每種配料看起好美味呢!而且每種都有註明品名,超專業的! 

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店家把配料區整理得十分整潔乾淨,因此每樣配料看起來更是美味!

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妹妹,妳也跟我一樣很煩惱到底要選哪四種嗎?(笑)

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適逢炎熱的夏天,店內真是座無虛席,但其實迴轉很快,稍等一下就會有位置坐。

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將將!雪片黑糖冰上桌了,不是雪花冰,是雪片冰喔!

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這獨家研發的雪片黑糖冰,真的是一片片的,帶點脆度含在嘴中立即融化,

且黑糖味立馬飄散,香甜的黑糖味卻又不過甜,很特別也很好吃。

以下的配料是兩訪的整合,看看有沒有你想吃的配料?

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艾方妮覺得店家很用心在各樣配料上,在嚐到每一口都能感受到。

米苔目看似結成一團,但牙一用力很容易就分離了,而且還有著Q勁。 

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芋圓及地瓜圓也是煮得恰到好處,軟硬剛好。

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這真的是切成條狀的鳳梨蜜製而成,酸甜滋味很美味,下次要來試一下鳳梨冰沙! 

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黑糖粉粿真的Qㄉㄟㄉㄟ,黑糖味道很夠味。

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其實若吃得慢一點,雪片冰就會慢慢融化了,

但一點都不用擔心,因為就成了黑糖糖水罷了。

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這自家熬煮的紅豆保留著顆顆飽滿的模樣,綿密的口感令人好喜歡!

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這個芋頭真的煮得透徹,"桑"得不得了,芋頭控不要錯過!

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信義區有提供外送服務喔!

現場有看見他們會先把雪片黑糖冰裝成一袋袋的,

外帶或外送,配料會放在碗內再另外附上雪片冰,如此可延緩冰的融化。

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冬天來也不用怕,也有熱甜湯可選擇喔!

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店家獨家研發的雪片黑糖冰,加上精心調製的配料,

整潔衛生的環境,美味可口的冰品,日賣千碗應該不誇張! 

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一碗55元的雪片黑糖冰,我們是兩個人分享,份量很剛好!

在酷熱的夏天來上一份特殊口感的雪片黑糖冰,真的很過癮呢!

~也是夏日涼伴~

【遼寧夜市】紅心粉圓~傳承四十年的好味道 

【迴龍站】龍安粉條冰~軟Q消暑好滋味 

【民生社區】ICE-ON愛饗冰品~清涼又健康的冰品是散步及夜騎的良伴 

~店家資訊~

嘉義紅心粉圓(雪片黑糖冰) FB

地址:台北市信義區林口街42號

電話:02 2727 28123

營業時間:11:00~24:00


檢視較大的地圖 

嘉義紅心粉圓,雪片黑糖冰,林口街美食,剉冰,豆漿豆花,冬瓜茶


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嘉義紅心粉圓 (信義林口店)

嘉義紅心粉圓 (信義林口店)

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台北市信義區林口街42號
02-2727-2813

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嘉義紅心粉圓 (信義林口店)

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