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【台中│北區】蠔愛癡岩烤生蠔小屋。產地直送的新鮮生蠔,顆顆碩大又鮮美

又子
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/06/21 22:21:19
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自從之前去過嘉義東石吃過現烤生蠔,之後就一直對那鮮美的滋味念念不忘~

現在要吃也不用跑那麼遠了,在台中就可以吃得到囉!

 

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【蠔愛癡岩烤生蠔小屋】位於台中市北區漢口路上(曉明女中附近),

店面招牌還蠻明顯的,不過附近停車不太方便,建議騎車來會比較方便。

 

(此篇食記為口碑體驗,文章內容均屬個人口味喜好,僅供參考!)

 

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店家外面就是料理餐點的地方,店內則是用餐區,

如此用餐的時候也不用擔心會滿身油煙味,還不錯喔!

 

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燒烤料理區整理的也很乾淨整潔,

這是一開始開店時拍的,不過等到我們要離開的時候,

桌面上雖然比一開始多了許多食材,但仍是井然有序的。

 

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▲門口用了許多生蚵殼、酒瓶作裝飾,很有居酒屋的感覺。

 

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▲店內位置普通多,以四人桌為主。

 

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▲裝潢佈置上有濃濃的海邊風,上面還以一些漁網作為裝飾,

 還挺有來到海邊吃燒烤海鮮的fu~

 

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▲餐具、茶杯、調味粉都是自取的。

 

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▲飲料是自行取用的,冰箱上面都有標示上價格。

 

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▲店家新增設的籃子,可以置放包包或是外套,還蠻貼心的!

 

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牆上另有吊上當日的新鮮漁獲,目前也有FB打卡優惠!

如果想自己體驗烤生蚵也ok,以一斤70元計價,

店家會另外提供一個小烤爐上桌。

 

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MENU 店內的推薦與熱銷商品都有標註上,不知道怎麼選擇的時候也可以參考。

 

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▲除了燒烤也有關東煮可以選擇。

 

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▲套餐的內容看起來很划算,不過只有平日才有提供。

 

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黑松微糖麥茶(980ml) NT.40



吃燒烤配麥茶還蠻解膩的,微糖喝起來也較無負擔!

 

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烤生蚵 NT.100 / 8pcs

 

選用的是嘉義東石每日清晨捕獲的新鮮蠔蚵,直送台中店內,

店內的生蠔有大有小,依大小分量、只會多給。

店家使用特殊的整顆烤法,約五、六分熟時即以小刀撬開上桌

 

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不過熟的生蠔吃起來滋味鮮甜、水嫩飽滿

可以吃得到新鮮的海味,口感上也非常juice~juice~ 

單吃就不錯,搭配一點芥末也是一個不錯的選擇喔!

如果不敢吃太生的話也可以請店家再回烤,服務得很到位呢~ 

 

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泡菜鮮蚵蛋飯 NT.90

 

店家以鮮蚵、韓式泡菜、洋蔥等,加入酒下去炒飯,

上桌前在鋪上半熟蛋,最後灑上些許蔥花作為點綴。

 

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半熟蛋看起來超滑嫩,鮮汁欲滴的樣子非常誘人~ 

 

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從外表看的時候好像是一道很簡單的蛋飯料理,但是挖開之後超多料的!

洋蔥、泡菜、生蠔給的超大方,料多實在唷 

 

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吃的時候再將蛋混合拌勻,吃起來口感較為濕潤,

就像是在吃燴飯一樣,而酸辣的泡菜則使鮮蚵更加鮮美美味 

 

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焗烤扇貝 NT.100/2個

 

每次吃燒烤自己烤的扇貝不是烤焦就是萎縮掉,

這兩顆扇貝一上桌就讓又子我兩眼放光啊~~~ 

 

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飽滿扇貝加上起司片做焗烤方式料理,

實在是烤的太美了,完美得令人捨不得吃掉它… 

 

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輕輕一夾即可輕鬆夾起,起司片完整的包覆在扇貝上,

香濃起司使扇貝更加鮮甜美味,而且底層還保有扇貝的鮮美湯汁,

口感柔軟又紮實,讓人一吃就念念不忘~這道真的大推! 

 

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烤杏鮑菇 NT.40/2串
烤香菇  NT.50/4朵

 

火侯控制得不錯,口感不會太乾,入口時還會噴汁呢~ 

調味也恰到好處,吃的時候不會過於鹹膩。

 

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魚下巴 NT.80/2片

 

秋刀魚和魚下巴兩樣我都好想吃,

但最後還是挑了最愛的烤魚下巴!

 

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魚下巴烤的火侯剛好,不會過於乾柴,

入口時外皮酥脆,肉質軟嫩,

搭配胡椒鹽、檸檬更能提升其美味程度

 

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醬燒無骨雞腿 NT.100

 

店家先將一整隻雞腿醬燒烤熟後,

接著以熟練的手法去骨,切成塊狀上桌。

因此吃的時候完全不需要擔心會吃到骨頭,很方便!

 

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醬烤的料理方式使雞腿肉散發著濃郁香氣,

烤過的外皮鹹香酥脆,肉質軟嫩好入口!

一口一個剛剛好,吃的時候超想來杯啤酒,相信一定很過癮!

(未滿18歲請勿飲酒)

 

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綜合蔬菜包 NT.100


蘆筍、玉米筍、香菇切過後加入起司一起烤熟,

上桌時是滿滿的起司香,不用加太多調味料就很好吃!

蘆筍口感稍軟,玉米筍脆口,香菇味濃,整體算是很不錯 

 

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奶油高麗菜 NT.100


高麗菜加入奶油經過火烤之後散發出陣陣的奶香

烤熟的過程中也流出了許多鮮美菜湯,入口鮮甜濕潤

而且分量也很多,可以補充吃燒烤較為欠缺的纖維質  

 

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味噌湯 NT.30

 

先說這碗湯份量實在很多,是一個大碗公的份量,

因此點一碗兩人分食是非常足夠的!

裡面除了青菜、豆腐之外,還有加入蜆仔,料很多!

Roy說湯喝起來偏濃郁,我覺得算中等,不會過於清淡。

吃完前面那些烤物,再來一碗味噌湯真的非常飽足~~

 

 

結論

 

用餐環境還不錯,服務也很到位,用餐期間也會不時來收盤子。

餐點的食材新鮮且料理的非常美味,可以吃到〝尚青〞ㄟ滋味!

 

生蠔有幾顆有吃到沙子,向店家反應後也得到很客氣的道歉與解釋:

因為店家的生蠔都是每日直接從嘉義新鮮直送店內,

料理前只有先將外殼清理一下,直接以最新鮮的狀況下去料理,

並沒有泡水吐沙,因此可以吃得到最新鮮的海味。

若是有吃到沙子的狀況可以立即與他們反應,店家會再提供新的生蠔。

 

新鮮美味餐點、服務態度良好、開朗又健談的老闆,

是一間會令人想再回訪的店~大推!!

 

 

蠔愛癡岩烤生蠔小屋


地  址:台中市北區漢口路四段6號

電  話:04-2295-5460

營業時間:週二至週日,19:00~凌晨01:00

     每週一公休,每月第一、三週日公休

     6/20~6/22、7/4~7/5、7/19公休

官方臉書:蠔愛癡岩烤生蠔小屋

 

 

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