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粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

希沙良的部屋
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2015/06/24 22:39:34
570
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粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

[輕食、甜點/台中西區]

因為行程改變,臨時決定多留一天的關係,
在端午連假的第一天,
希沙良依然逗留在台中… 

於是,早上起床之後,
如何處理午餐的問題就浮上枱面。
為了避免搭車北上時感到不適,
想了一下,
決定捨大餐,改去吃分量較為輕簡的早午餐。

剛巧在愛評網上看到了這家──Naissance 米之朵甜點房
並成功地取得了愛評口碑券的體驗。
這回下來幾天,
還真是玩了不少的團購券還有口碑券,
大家就等著希沙良一一來報告吧!


Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

當天一塊同行的,
除了妞妞之外,還有下來過節的G大,
先是在小七取得口碑券的列印之後,
三人就一路前往店家。

位於向上路的Naissance 米之朵甜點房
其地理位置處於台中市發展較早的中區與西區之間,
距離草悟道也不遠。
只是其店門口面臨的向上路雖然是大路,
不過在停車這一點上並不是非常方便。
妞在附近繞了好幾圈差點暴走。
店家建議如果平日前來,可以把車子停在附近的台中教育大學,
走個兩百公尺過來,距離還不至於太遠。
 
※這一帶希沙良曾經寫過隨筆,有興趣者可參考《台中二日遊之10──街頭的東張西望》一文。


Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房 Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房 Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

推門進入店中,門口的鞦韆椅上有兩隻可愛小熊出迎,
整個店面的以粉嫩的黄色系作為主軸,
櫃台上以及牆上大壁櫃裡頭的一些小東西,都非常給它可愛…
看來,
這個地方的走向應該頗適合情侶約會,或者是小女生的女子會才是…

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房
Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

幸好,
經由樓梯轉上2樓,
簡單的原木色配白色家具,鼠色的沙發布面,
整體的感覺變得簡單而悠閑,帶點北歐風格,
抑減了可愛型的擺飾之後,
也才不會讓我們兩個大男生太過於憋扭。

在冷氣房裡頭,
剛才外頭原本毒辣的陽光,透過玻璃窗的阻隔,
再次灑進來之時就變得暖洋洋且舒適,
超適合午後打個盹!
事實上,昨夜一路開夜車下來的G大,
還真的就坐在舒服的沙發之上,數度給它走神,跑跟周公去打交道。呵

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房
這張的光感有沒給它調得很北歐風~笑
 

米之朵的名義上是甜點房,
然除了下午茶套餐之外,
這兒也有多樣不同的特製早午餐可供選擇。
中午時分起來的我們,
當然就是往這方面來下手!

早午餐的選擇至少有7、8款,
因為希沙良之前一陣子都把班尼迪克蛋給它跳過,
正巧有點懷念,
於是王子我立刻選擇了這一項。
另外一份則在討論後選擇了同為店家所推薦的燻鮭魚輕食
其實店家另外還有推薦德式雙蛋
據説裡頭的特色是店家特製的雙蛋麵包,
只是因為我們前兩天晩餐才吃過德式香腸,所以就沒特別選了…

早午餐均附有美式咖啡或特調紅茶一杯,
這次因為體驗的關係,飲料另有升等。
然後因為我們有多加一位的關係,
店内的低銷為一杯飲料,
於是我們又另外加點一杯店家介紹的水果泡泡。

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

飲料的部分先行送上,
希沙良點的是玫瑰優格冰沙,原價NT$150
優格的味道很濃厚,酸酸甜甜的,
在這樣的季節清涼又開胃,倒是不錯的選擇。
只是叫做玫瑰優格冰沙,除了上頭點綴的玫瑰花瓣之外,喝起來頭就沒有什麼玫瑰的味道了…
當然,玫瑰本身以香氣為主,難有強烈的味覺衝擊,
要是以健康為前提,不使用玫瑰香精的話,
希沙良倒是覺得可以加入系出同門、帶有漿果酸味的玫瑰果,
或者是加入一些玫瑰花辦共同打進冰沙裡頭,呈現出來的效果應該會更好。

妞點的則是熱的焦糖瑪其朵,原價NT$130
上頭雖然畫了不少焦糖醬,不過對尚未完全清醒的希沙良來説,
不管在咖啡的濃度上,還有焦糖的香甜上似乎略少了那麼一些些…

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

至於G大加點的奇異果泡泡,NT$130
則除了顏色搭配得十分好看之外,
在味道上也很不錯,是當天妞妞評選的第一名。

(↓↓↓請按下方繼續看下去↓↓↓)
 


在餐點方面,
燻鮭魚輕食,原價NT$180
其内容物有主廚麵包+燻鮭魚+法式嫩蛋+生菜沙拉

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

那個嫩蛋真的一如其名,入口十分滑嫩,
火候掌握得宜,相當美味;
生菜沙拉除了爽脆的葉菜之外,還加上了葡萄以及核果,
不管在與淋醬的搭配,還有口感的相乘上,希沙良都十分喜歡,既健康又營養。
最棒的是,煙燻鮭魚片裡頭居然還卷上了蘋果切絲,
一個酸甜一個鹹香,
一個清脆一個軟嫩,
兩者相輔相成,是很棒的發想。
主廚麵包除了放在盤面上就像是一雙來自荷蘭的木鞋一般,形状很勾錘之外,
内部也十分鬆軟濕潤。

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

班尼迪克蛋早午餐,原價NT$200
裡頭除了搭配生菜沙拉之外,
另外還有炸到香酥的薯條,提供澱粉的飽足感。

班尼迪克蛋本身由上至下,
是由微酸的荷蘭醬、半熟的水波蛋、火腿片、起士片、以及馬芬麵包所構成,
一刀下去,蛋黄隨即汩出,
最好的吃法,就是待馬芬麵包吸入蛋黄之後,
把上頭所有的材料一口吃掉,
才能夠一次享受到所有美味。
米之朵的荷蘭醬倒是不會過酸,不習慣的人應該接受度也很高。

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房
 

既然是甜點房,
用完餐之後當然也要享用一下甜點才行!

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房
繽紛美麗的夏綠蒂(原文為Charlotte)其實是少見的手工甜點,
希沙良在台北也只有少數幾家覺得做得不錯…

※有興趣者可參考《台北巷弄中的曼妙婆娑Canopy Cafe 》一文


當希沙良在繽紛美麗的夏綠蒂
以及最能看出甜點職人功力所在的檸檬塔之間擺盪時,
店家也同時推薦做成球状、外觀可愛的蕾亞
及風味獨特的肉桂捲捲
只是想想我們要分而食之,
感覺上形状太過立體的產品似乎不太好切,所以這次只能暫且放棄…

蛋糕櫃裡頭還有一個人氣款,它的品名就是一個「?」
據店主人説,是因為第一次剛做好、還在傷腦筋要如何命名之際,
就立刻就被客人所買走,因此乾脆就直接命名為問號,
也是有趣的逸事一則。

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房
Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房
最近不知為何,除了照片色調都調得很粉嫩之外,
也很愛亂玩色偏效果,櫥窗裡的這兩張就分別改成了兩個不同方向的調性…
店家應該不會不爽吧…哈哈哈


最後,
在王子我的獨斷之下,選擇了個人很喜歡的檸檬塔,NT$90
檸檬塔可説是法式甜點的一個基本款,
然而要做到好吃並不容易,
最怕的就是裡頭的檸檬蛋奶醬裡頭因為比例不佳而有著臭油味,
因此可以説是簡單就可以測試出一家甜點店功力所在的最佳選擇。
米之朵的檸檬塔其上頭的檸檬蛋奶醬呈現半流質状,在味道上倒是很OK ,

硬要挑毛病的話,
大概就是塔皮做得有點厚…
這個希沙良給80分,列入可以再次光臨的甜點店名單中。

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房
Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

在我們吃甜點的時候,店員另外送上了小餅乾説是主人招待,
我們當然也沒在客氣,立刻謝謝收下。
抹茶核果跟紅茶兩種口味的手工餅乾聞起來充滿了奶油香,
入口後抹茶的微苦和裡頭碎紅茶葉的香氣隨即迸出…
啜上一口咖啡,
剛才被希沙良嫌説滋味不足的焦糖瑪奇朶口感竟立刻變得豐富起來。
咖啡配上手工餅乾兩者的效果可是相乘的,
果然不愧是王道組合呀!

喜歡的話,
在離開前也可以購買手工餅乾外帶,
裝進圓形透明罐裡頭的手工餅乾,送禮自用皆相宜。

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房

另外,店家還有代售teapigs的茶葉
不論是隨手包,或者是盒裝,
這家來自英國的茶葉品牌具有多種口味可供選擇。
而且不光是外包裝可愛,
百分之百天然,甚至連三角茶包都可生物分解的teapigs!
在購買的同時,還能夠幫助位於非洲盧旺達的吉塞尼Noel孤兒院,
意義更是重大!

Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房
Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房
米之朵還有戸外庭園,室内外加一加共有47席

其他相片請見KISARA的天空相簿
《20150619 米之朵甜點房》 
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑
 

Naissance 米之朵甜點房

台中市西區向上路一段8-5號
04-2302-7087
11:00~20:00
周一休


Naissance 米之朵甜點房:粉嫩系早午餐──Naissance 米之朵甜點房
 

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