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【美食】新北。板橋南雅夜市《微淇甜蜜屋 Weichi Sweets》手工霜淇淋 日式鬆餅 下午茶甜點推薦

卡琳
[招牌菜]草莓森林鬆餅塔,冰紛芒果雪花冰,抹茶聖代
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2015/06/25 11:52:25
310
2,185
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自從先前在台北很喜歡的霜淇淋名店《微淇甜蜜屋 Weichi Sweets》結束小巨蛋附近的慶城街店,並遷離西門町之後,就一直期待它再次開張營業,終於讓我盼到在板橋捷運府中站走一小段路的南雅夜市旁開幕了~
 
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雖然離住在台北的我有些遠,不太有機會以這裡的甜點作為下午茶享用,但是爸爸喜歡來南雅夜市買麻油雞,所以有時候也可以繞過來吃,想到就開心!
 
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霜淇淋的口味大致上和先前差不多,店家一樣特別強調使用大量水果及天然原料手工製作,脂含量非常非常非常的低。
 
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不定期會因季節變換而推出限定口味,訊息都會公佈在店家的臉書粉絲團上,所以是很需要時時關注的一間店呢~
 
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比較值得注意的是,這次也開始供應日式鬆餅了,而且除了煎餅之外,也有厚厚的厚鬆餅呢!
 
另外也有外代冰淇淋,口味和現場吃的霜淇淋不大一樣。
 
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因為現在是芒果盛產期,所以有推出芒果口味,看見期間限定的口味就一定要點~~~
 
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芒果口味吃起來的心得就是:很冰、而且沒有了纖維的芒果
 
總而言之就是超級芒果的,完完全全就是芒果的味道~
 
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桂花荔枝
 
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桂花荔枝是我原本就非常喜歡的口味,桂花味其實沒有那麼明顯,最主要的是濃濃的荔枝香,也是在吃變成冰的荔枝一樣的感覺。
 
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看著鬆餅口味也猶豫了好久,最後決定每次來都試試不同口味好了!
 
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這次先嚐嚐看檸檬起司鬆餅~
 
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醬汁是用蛋黃加上糖及法國鐵塔牌的CreamCheese,再加入檸檬汁、檸檬皮及法國鐵塔牌的動物鮮奶油製成,口味相當特殊,吃起來一點也不甜,濃濃的起司奶油味配上檸檬可以降低一些膩口程度。
 
上面的糖漬檸檬我很喜歡,已經完全不酸了,卻又能吃到一點皮的苦味~
 
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鬆餅體使用的是日本進口北海道的鳥越製粉所生產的低筋麵粉,因為不喜歡加修飾澱粉及膨脹劑等添加物,所以形狀比較會有厚薄不均。
 
雖然如此,鬆餅體其實淋上醬料之後本體形狀如何也看不太出來啦~!
 
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鬆餅的口感非常鬆軟細緻,有那麼一點點濕濕黏黏的綿密感覺,真的很日式口感~
 
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桑葚牛奶霜淇淋本來以為會是偏酸的口味,沒想到反而比較甜呢!
 
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紅玉紅茶使用的是南投魚池鄉的台茶18號,也是店裡非常熱門的口味,吃起來相當順口。
 
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微淇甜蜜屋
店家地址:新北市板橋區南雅路一段102號
營業時間:13:00pm ~ 22:00pm (每週二公休)
聯絡電話:02-2272-6886 / 0965-239696
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微淇甜蜜屋 Weichi Sweets

微淇甜蜜屋 Weichi Sweets

3.86
新北市板橋區南雅南路一段102號
02-2772-6886

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微淇甜蜜屋 Weichi Sweets

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新北市板橋區南雅南路一段102號
02-2772-6886
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