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【新北市 三峽】老街99食堂-復古創意台灣味小吃(三峽老街)

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本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
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台灣家常料理上桌~

 

 

 

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台灣最有特色的特點之一,

就是結合了科技化的先進建築和保留了懷舊風味的老街文化,

濃濃的台灣味和人情味就從這裡開始。

 

 

 

 

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選了天平日的中午,

來到了格外優閒的三峽老街,

邊走邊逛,選了間很有風格的小店覓食。

後來才發現原來多間報章雜誌和媒體都已爭相報導過,

大有來頭更加不能錯過。

 

 

 

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很多台灣道地古早味的小吃,

不只台灣人喜愛,

連一些外國遊客也爭相品嘗台灣風味。

 

 

 

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"黃金泡菜"$40

從之前黃金泡菜開發以來就造成一股搶購熱潮,

後來各商家便紛紛打造屬於自己風格的泡菜口味。

這款黃金泡菜除了一貫的濃郁醬汁,

整體口感偏酸,和市面上較溫和的黃金泡菜有著不同的區隔,

醃的透徹的泡菜還保留一絲爽脆,

酸酸的口感十分開胃。

 

 

 

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"紅燒肉"$55

肉質偏瘦但十分軟嫩不柴,

選用店家特調的養生紅糟醃製肉片,

沒有另行添加食用色素,所以色澤上呈現天然的紅潤,

微微的紅糟味沒有搶過排骨本身的滋味,

所以就算不敢吃紅遭的朋友也能大膽嘗試。

 

 

 

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"蝦捲"$55

外層的十分香酥,

一咬下可以聽到酥脆的聲響在耳邊迴盪。

內層餡料十分紮實,

不過沒有太令人驚艷的蝦味,口味上也很一般,

沒太多記憶點。

 

 

 

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"甕仔麵"$50

這裡的招牌甕仔麵就是將麵和多種食材,

裝盛在像甕一樣的碗裡,由此得名。

麵體本身有點意麵的口感,

擺放上滷蛋、燕丸、肉片和青菜,

最後淋上一匙肉燥,

就是台灣很古早味的搭配。

不過我必須要說,

除了很有噱頭的甕之外,

這碗徹徹底底的就是一般的肉燥乾麵,

只要是在麵攤幾乎都能發現的常見款式,

除了擺放比較花式外,

肉燥表現只屬一般,

 

 

 

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"特製香辣拌麵"$40

換上一般陽春麵條,

淋上肉燥和外加一點自製辣油,

成了全新的拌麵。

辣油口味香氣多過辣度,

香氣更上一層樓的肉燥拌麵,

多了幾分新意,

表現中規中矩。

 

 

 

 

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"麻醬拌麵"$40

有些麻醬的香氣會隨著上桌的同時撲鼻而來,

但這裡的麻醬就比較樸實路線,

無論是嚐起來還是嗅覺的感受,

都是保守的風格,沒有特別突出的表現。

 

 

 

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"手工燕丸湯"$45

個頭滿大的燕丸,嚐起來口感十分紮實,

彈性十足,也很有飽足感,

不過滋味普通,讓人一吃就忘。

 

 

 

 

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"手工魚丸湯"$35

魚丸外皮魚漿的部分調製的很薄,

口感偏軟,

內餡多的不成比例。

但吃的時候要特別小心,

一口咬下湯汁呈現爆漿狀態,

內餡香氣中等,沒有太多驚喜。

 

 

 

 

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打造成復古風格的小店,

在三峽老街內一點都不違和還更添風味。

老街上除了很多特色商家,

也有許多在地專屬美食等著大家一一發掘。

 

老街99食堂

電話:0933-210841

地址:新北市三峽區民權街99號

 

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店家資訊
老街99食堂
3.28

餐飲>台式料理

新北市三峽區民權街99號
02-2671-1335
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