原文出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2015/06/blog-post_29.html
炎炎夏日，在信義安和站附近新開了一間沁涼的甜點咖啡店，從捷運站出來三分鐘的距離，就在藏愛婚紗的隔壁，有著現代日式感的裝潢，明亮的玻璃窗、舒適的沙發座椅，賣的是會讓人吃了透心涼的涼菓子甜點、冰淇淋及咖啡茶飲。
主打的甜點是內餡夾著各式健康甜餡的涼菓子，視覺上就覺得很透涼，芋頭、綠豆、紅豆、花生等食材都是選用在地好食材，讓人吃起來很放心。
黑糖地瓜口味的涼菓子，健康的Q彈黑糖外皮搭配上甜軟的地瓜餡，冰涼爽口!
食材上非常講究的涼食帖，咖啡選用產自義大利的LAVAZZA金牌咖啡豆，咖啡及冰淇淋的鮮奶原料都是使用禾香牧場的鮮乳，這是一間單一牧場乳源的純鮮乳，強調100%沒有調整及零添加物，讓這杯焦糖瑪奇朵特別好喝!真是專屬夏天的甜點涼伴!而且涼食帖的飲料、甜點都不會太甜，甜度控制得很剛好!
非常日式風格的紅豆抹茶冰淇淋一點都不會太甜，底下的蜜紅豆與涼菓子配上抹茶，剛好的甜度與冰涼，讓人暑氣全消。
綠豆內餡的涼菓子，飽滿的綠豆看起來粒粒分明，吃起來口感非常紮實。
飲料都是現點現做的，這杯夏威夷葡萄柚果茶，充滿水果汁的香氣，喝起來有濃郁的葡萄柚果汁的味道，添加新鮮的蘋果及檸檬片，非常健康!
灑滿花生粉的小涼，光看就覺得很誘人，花生粉帶點顆粒，吃得出花生的香，凸顯出小涼的Q彈與花生爽脆的口感層次!
內用的涼菓子會現場為客人切成小塊，方便入口。
這是一間帶著日式風格的甜點咖啡館，也是夏天乘涼的好地方，店內提供免費WiFi，靠近壁面的座位也提供插座，舒適的空間讓人想要一直待下去。
《餐廳資訊》
涼食帖
台北市大安區安和路二段7號
02-2703-8200
(提供免費WiFi)
(提供免費WiFi)
|
| 菜單-涼食帖 |
|
| 菜單-涼食帖 |
|
| 菜單-涼食帖 |
--感謝涼食帖邀約體驗--
此文同步發表於：[食記] 涼食帖。涼菓子咖啡館。乘涼的好地方(信義安和站)
