2015.04.26
阿婆蛋餅
很瘋狂的一大早七點半就從台中出發前往彰化
為了吃彰化傳統在地小吃還特地請彰化小吃達人幫忙安排行程
光半天的行程就幫我排了好幾個點
彰化之旅第一站來到彰化女中旁邊的阿婆蛋餅
阿婆蛋餅還上過食尚玩家喔!!!
天阿一大早遠遠望去就看到一群人在排隊
不過排隊的人幾乎都是在地人學生族群沒有看到觀光客的足跡
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看看價目表滿滿的選項都不知道該選什麼
店內的靈魂人物阿婆熟練的打著但到入鍋中
放上厚實的餅皮撒上滿滿的高麗菜
再豪邁的淋上特有中部紅色的甜辣醬和美乃滋就大功告成了~
[加肉蛋餅]$30
看來看去最後選了食尚玩家推薦的加肉蛋餅
輕咬一口發出輕脆的聲響
紮實的口感保留著酥脆的脆度伴隨甜辣醬料的香甜
清爽的高麗菜使整體少了幾分油膩感更讓蛋餅多了幾分健康
高麗菜上放上一整條肉,肉的口感則中規中矩
吃完加肉蛋餅仍然意猶未盡
早起的等待總是值得的
地址:彰化縣彰化市民生路215號
