名稱：初麵
電話：(04)2483-5984
地址：台中市大里區中興路二段687號
營業時間：11:0-14:00 17:00-20:00(週二公休)
推薦度：
(滿分五顆星)
在網路上看到這家在台中大里的初麵感覺不錯，剛好在龍貓公車站距離不遠處！過來用餐後再去龍貓公車站繞繞；一入內看到初麵的裝潢就覺得跟一般的麵店是不一樣的，菜單的單價也不貴，氣氛跟佈置都很舒服！看得出是很用心在經營的店家。
從門口感覺窗明几淨。
門口的菜單，其實價位算平價喔。^^
一些可愛的小擺飾增添一點童趣。
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醬料區，餐具自取。
木質的桌椅相當簡約乾淨感。
冬瓜茶自行取用。
初麵推薦的菜色。
首先【和風洋蔥】$30。
和風醬汁帶出洋蔥的清脆感，冰鎮過後的洋蔥沒有辣味，清爽開胃的一道小菜！
【私房大花牛肉麵】$100，一上桌看起來感覺很清爽。
上面的牛肉是大花腱。
【麻辣豬肉麵】$120，滿滿一大碗舖上好多配料！
合照一張，分量超大碗的！一般人不怕吃不飽。
首先是大花腱牛肉，朋友說然牛肉不大塊，但吃起來軟硬度適中，湯頭看起來很像清燉湯底，吃起來是紅燒口味，味道是大眾都能接受的口味。
用牛骨跟雞骨高湯搭配中藥熬煮的湯底。
紅白蘿蔔帶出高湯的甜味。
大花腱牛肉麵選擇的是細麵，朋友說吃起來算可以接受的口感。
【麻辣鴨血】$50。(很便宜的價格呢)
鴨血的味道滷得很夠味！麻辣帶中藥香氣，吃起來不會太鹹，果然是招牌小菜。
麻辣豬肉麵，曉帆選擇拉麵！麵條咬起來很有勁，沾附麻辣湯超夠味！麻辣搭配中藥香氣風味十足。
喜歡吃麻辣口味的朋友一定會很喜歡喔。
豬肉片不會太韌。
開動囉。^3^
這是正常辣，辣到有點快噴火的感覺，店家說都可以調整辣度，下次點小辣就好。
牛肉麵完食，朋友說店的裝潢漂亮，麵也不錯，蠻值得的。^^
店裡頭微持的很乾淨，有別於一般傳統的麵食館子。
最後吃得好滿足。
久仰龍貓公車站，就是畫面看得這樣一角，沒錯就是這樣！
旁邊擺設頂多多這隻無臉男。
朋友夜拍能力要加強。
【食後感】
其實初麵的餐點口味跟裝潢舒服，超過價位上的水平，是真的很不錯又很特別的一家麵館喔，有來大里看龍貓車站的朋友們記得來初麵吃碗麵~
【台中沙鹿】喵匠義式麵坊；平價又大份量大滿足的義大利麵跟焗烤！！還有可愛的喵喵玩偶佈置！好吃又可愛的溫馨小店~
【台中龍井】皮耶小館；善用食材特質，平價美味的法國料理！值得前來品嚐。(東海藝術街/法國菜/南法料理/平價法式餐館)
【台中】鮨匠 手作壽司；價位實在又美味的手作壽司，挑逗顧客的味蕾。
【台中】香檸貝克甜甜圈專賣店；南屯區創意好吃又便宜的日式甜甜圈，好想天天都來買！送禮也很適合喔~
【台中】屋台二本；超特別的外帶小店，特製湯咖哩搭配日式飯糰美味又暖胃！主打方便上班族外帶取餐。(台中美食/湯咖哩/外帶店)
【台中】鮨匠 手作壽司；價位實在又美味的手作壽司，挑逗顧客的味蕾。
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