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話說陳momo我真的是一個很能吃的吃貨XD…
不論是中式、西式、熱炒、小吃、甜點通通都超愛…
而早期時對甜點本來還soso的我自從開始不停的往日本飛後從此就把甜點奉為至高無上的地位…
但也因為日本甜點實在太好吃，所以在台灣吃過的甜點頂多都及格過關而已…
實在很難吃到像在日本一樣一吃就讓人感動到想落淚的fu…
so也就因為降子，這回在朋友推薦下要前往的「杏屋乳酪蛋糕」本先沒有太大的期待…
但連平常不吃甜點的好朋友都說這間乳酪蛋糕真的是超好吃！(還強調N遍XD)…
也保證絕對不會輸給日本甜點…
oh my god ~聽到這樣的讚揚還不去嘗試一下就太對不起自已了…
於是找了個平常日就火速的前往囉！… |
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推薦momo來的好友不虧是台中美食王…
這間杏屋乳酪蛋糕才開幕不到幾天而已就被他挖到寶XD(12月14日才正式開幕)…
momo當天前往時是搭乘BRT在秋紅谷站下車，之後再步行約10來分鐘就可抵達…
遠遠的還沒走近時看到門面上大大的杏屋兩字加上有質感的裝潢就讓人很喜歡…
站在外頭欣賞了好一會兒後就進屋準備吃到飽囉~~(喂！！)… |
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店裡的裝潢非常日式，整體給人的感覺相當乾淨明亮…
杏屋走的是外帶店，所以一旁還有提供客人等待的長座椅… |
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在一走進店裡時最先讓我目不轉睛的就是陳列許多葡萄酒的酒架…
阿哈哈哈~~年紀越長後對於品酒真是越來越喜歡(真的是品酒不是酗酒XD)…
早期momo我吃甜點時都是配花茶居多…
但現在也是以配點小酒為主，兩者的搭配真的是無敵美味加幸福… |
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店裡每個小細節都佈置的相當有品味…
試吃盤和器皿的精緻度完全都不輪給日本人的巧思…
才進店裡沒多久彷彿自已就置身於在日本的感覺了… |
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杏屋所做的乳酪蛋糕都是來自北海道100%純鮮乳製成的奶油乳酪…
除此之外還有來自法國的奶油和日本最高等級三溫糖等等原料…
光是看到這些重成本的成份就能感受到店家對品質的用心和誠意…
畢竟在食安風暴連環報之下對於店家所使用的原料真的都會特別注意和重視… |
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店家在12/14~12/21日有推出幸福慶開幕活動…
在活動期間裡來店消費並到粉絲頁指定貼文就可獲得「貓爪湯匙一支」或「磚心喝咖啡(限冷飲)一杯」…
momo我一向對貓瓜就愛不釋手，這說什麼都一定要帶一支回家的呀XDD… |
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好~接下來就要來看到店家所販售的產品了…
輕熟乳酪蛋糕共有三種不同口味，分別為原味、巧克力、南瓜…
而依季節變換時也會推出不同限定版的水果乳酪蛋糕…
除此之外還有三種咖啡飲品可做選擇…
看到這裡就可以確定杏屋真的是非常專業的乳酪蛋糕店囉！… |
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看完產品價目表再看到櫥窗裡所擺放的三種乳酪蛋糕也太誘人了…
but在吃蛋糕前我必須先來準備好我的飲品XDD…
平常比較少在喝咖啡的我在店家的介紹下決定來杯「磚心喝咖啡」…
因老闆說磚心咖啡會有另人很驚喜的小巧思…
聽到這個當然是立馬來一杯啦… |
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白色咖啡機我個人超喜歡的…
一整個就超有時尚感，好想在家裡也來上一台哦XD… |
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而所謂的磚心咖啡是以急速冷凍的方式先將咖啡製成冰磚…
待客人點用時再沖入牛奶…
這樣現點現做的沖泡方式很是有趣…
但最讓人驚喜的點是在於那一塊一塊的冰磚…
沒錯！麻煩鏡頭請拉近仔細一看！！！… |
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話說這冰磚也太少女心了吧！！！…
本以為只是一般方形冰磚的我在看到這胖熊和愛心時真的也太賣萌了…
因為實在太可愛所以請店家一定要給我拍個特寫…
而在拿取的同時還會聞到濃濃的巧克力香氣…
一問之下才知道咖啡磚裡除了咖啡外還同時有巧克力…
難怪巧克力的香氣才會這麼濃郁… |
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還沒加蓋時看著小熊在那載浮載沉的實在好促咪…
因為實在太好玩所以就不想蓋上蓋子而一直用吸算戳小熊的肚子XD…
而這磚心咖啡不只好玩外又非常香且好喝…
連平時不太喝咖啡的我都覺得超美味滴… |
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若是想外帶給朋友時店家還會提供超有巧思的外帶手提盒…
而為了讓飲用的人也可以看到可愛的小熊店家會把牛奶和冰磚分開…
是不是超級給它貼心的… |
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※未成年請勿飲酒
好喝的咖啡還沒飲用完店家也熱情的招待了葡萄酒…
wow~~看來我一直渴望喝酒的神情店家都看在眼裡XDD…
而酒一到好後立馬就要切塊今天的主角乳酪蛋糕上場囉… |
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話說這乳酪蛋糕配上美酒的畫面是有沒有這麼美好！！！…
然後來之前已經吃很飽的我一看到這乳酪蛋糕馬上大餓…
不虧是有著邪惡美食著稱的甜點真的會讓人難以抗拒…
好不容易成功減重下來的我也已經完全顧不了這麼多了…
來人呀！還不快把湯匙送上來XDDD… |
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三種不同口味的乳酪蛋糕擺在一起畫面真的是太閃了…
而在準備試吃時也不忘了跟老闆閒聊為什麼會想開這間店…
一問之下才知道老闆本身也同樣是個吃貨XDD…
以前在賣雞排的他在某次吃到姊姊從日本帶來回來的乳酪蛋糕後真的是驚為天人…
所以就決定自行來研發做出最好的吃的乳酪蛋糕…
在不斷的試作下整整花了1年多的時間才做出最好的口味…
這種因為自已愛吃所以出來自已做吃的老闆真的很叫人佩服…
就好比為了想喝純正的鮮乳而去養了一頭牛的人一樣…
用心的精神和執著真的不是一般人做的到的… |
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好~~~我只能說店家給的試吃真的大方到爆炸了！！…
光只是試吃就讓人有夠滿足… |
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一個人(原味) 320元
杏屋乳酪蛋糕跟一般蛋糕不同的地方是老闆主打的「一個人」…
也就是一個人也可享用完一份美味的甜點…
這樣的做法我非常喜歡，因為我也不喜歡吃回冰過的蛋糕…
所以若是能一次就解決的蛋糕才真的是波棒的尺寸…
而圖中所看到的橫切面是不是很給它好奇！…
沒錯！杏屋的乳酪蛋糕中間可是有「汁」的…
不同於以往的乳酪蛋糕吃久了會相當膩口…
這中間的乳酪和奶油吃起來真的相當綿密順口…
再搭配外層的蛋糕真的是叫人有夠幸福的啦！… |
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吃起來非常清爽的乳酪蛋糕所使用的可是中磅乳酪哦！…
除了有很濃郁的奶香外就連奶油和乳酪都相當夠味…
而那入口即化的口感更是讓人忍不住一口接一口… |
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所謂一個人也能很幸福真的是說的恰到好處…
邊吃乳酪蛋糕的同時再搭配磚心咖啡完全就是一個完美的tea time…
怎麼可以那麼讓人一吃就好感動… |
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小黃橙(南瓜) 360元
吃完了原味後就要換到大人小孩都喜歡的南瓜囉！…
南瓜的香氣和原味比較起來較再重一些…
喜歡吃南瓜的我對於這款更是無法停止XD… |
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同樣是一切就流「汁」的畫面…
吃過那麼多蛋糕的我很少吃到這麼兼具美味又順口的蛋糕…
而且湯匙切下去時那軟綿綿的觸感真的好好玩…
隨即入口的瞬間更是讓人都要起身樂奔了XDDD… |
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巧克力(浪漫) 350元
最後的巧克力不用多講就知道是放大絕的口味了…
女生只要一吃到巧克力就會像失去理智一樣的完全管不著減肥的事情…
而杏屋的巧克力又是甜度適中的非常符合大眾喜愛的甜度…
不要說是一個人吃掉一個，這叫我一個人吃掉兩個都是相當輕鬆的事呀(攤手)… |
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現在再看到這乳嗠巧克力蛋糕口水都快流到鍵盤上了XD…
好想立馬再飛奔到台中來上一大塊！！… |
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在店裡試吃時一直都有著絡繹不絕的人潮進進出出的…
照片中的這位爸爸還是特別從彰化前來要買回去給女兒吃…
在現場試吃後也對杏屋的乳酪蛋糕讚不絕口…
真的是吃過的人都說好呀！！！XDDD…
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P.S.照片中正在做外帶的女生是老闆的姊姊…
以前是空姐的她現在就跟弟弟一起經營杏屋乳酪蛋糕店…
話說來這裡買蛋糕還可以看到漂亮的空姐也太給它幸福加倍了吧…
而且姊姊親切的服務態度和甜美的外型完全就是我的菜XDDD…
如果我是男生的話絕對會喜歡上姊姊der~~哈哈哈哈… |
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杏屋的包裝做的也超精細又有質感…
送禮真的好看又體面…
不特別說的話還真的會以為是日本帶回來的蛋糕呢… |
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回家後把包裝拆開才發現整個包裝盒都畫有可愛的插圖…
這完全就是要讓人把盒子留下來當裝飾的咩… |
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邊吃美味的乳酪蛋糕邊看這可愛的小老鼠真的好逗趣…
讀設計科的我就喜歡這不經意的小地方所帶來的小巧思… |
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因老闆特別說明了店裡的乳酪蛋糕小孩子也可以吃…
所以肥momo我就帶回了原味和南瓜兩種口味回來給我們家胖Q…
還沒吃之前包裝上的麻繩就讓她玩的不亦樂乎了… |
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Good~~看這胖小孩一口接一口完全停不了就知道有多美味了…
杏屋蛋糕所使用的原料跟用心都讓人吃了即幸福又安心…
喜歡吃乳酪蛋糕的朋友絕對要來吃看看的喲… |
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