【食記】台中喵匠義式麵坊@沙鹿捷運BRT靜宜大學 : 不只是可愛! 給你暖暖幸福的平價美味義式料理

因為換工作的緣故

已經有段時間比較少來沙鹿

不過聽說在靜宜大學的附近有間新開的義大利麵叫喵匠...

嘖嘖~名字也太可愛

好吧...趁著周末假日, 就跟著朋友一起來嘗嘗鮮囉!!

參考BGM :P

喵匠的地點是在靜宜校門口前的英才路上第一個路口(北勢東路與英才路口)

區位相當的不錯!

加上因為去年BRT的通車

要從台中市區來到這裡, 可以說是相當的方便!!

聽說喵匠的老闆是從員林來的

之前曾經還有經營過連鎖的小辰Pasta

目前好像還有六七間店呢@@"

可能是為了鎖定學生族群

喵匠走的是超值的平價風, 價位都在NT$120~160之間

除了清炒之外, 紅白青醬可都到齊囉~~

而且還有少見的咖哩醬與焗烤可以選擇呢@@

店門口有可愛小貓歡迎你!

其實這種水哥比較喜歡

如果是真的有店貓~對於環境衛生來說可能會是更大的挑戰

店內是簡單溫馨的黃色系裝潢

備餐區與櫃台則是設在門口

有點像似Nu Pasta的配置風格!

嗯, 備餐區還真的頗乾淨耶~~有用心在維持

雖然時間已經兩點

但店內的人還不少

而且服務人員的反應也挺快, 很快的就幫我們帶到了位子上!

桌號牌也有可愛的喵咪

喔喔~原來除了剛剛門口看到的之外

每一種口味都可以搭配不同的醬汁與焗烤

甚至還可以任意變換成麵或是飯...

連筆管麵也可以做選擇耶@@ 一整個感覺好划算喔!

點完餐後可以先去取餐具與飲料

沒想到居然是相當有誠意的雀巢奶茶與檸檬C耶!

餐具與酌料

還有茶包可以自己泡熱茶呢

用餐的區域還不小

以二到四人桌的搭配來說, 大概可以容納約四十個人左右

精緻小巧的雙人座位

裝潢一整個超溫馨, 有相當的療癒感!

櫃台邊的櫥櫃

哇~都是喵喵!!

還有些小地方能發現一些令人會心一笑的巧思

呵~當然都是跟喵咪有關的啦...

連洗手乳都是Kitty~~~

回過頭來看看餐點

首先登場的是濃湯~~平常這個是要+20升級A套餐才有的!

奶香玉米濃湯(NT$40)

湯還算濃

不過味道算是比較淡, 還挺好喝就是

因為我們還有點一個披薩

披薩的部分都有附一份薯條

就是這個啦...

喵匠招牌脆薯(NT$60, 披薩附餐)

外表看起來像是一般美式餐廳的脆薯

所以本來覺得大概就是那樣吧...

不過沒想到吃的時候發現裡頭馬鈴薯含量算是相當高的耶!!

挖@_@ 雖然是附餐的量, 但吃到這麼有誠意的也讓水哥想額外多單點一份><

看這滿滿的馬鈴薯, 真的會讓人放下餐點停不下來>///<

普羅塔香海陸雙拼筆管麵+焗烤(NT$160+30+10)

焗烤表面的色澤相當漂亮

讓水哥有點驚艷, 而筆管麵的份量算是頗多

真的是誠意十足!

青醬的味道還算是濃郁, 也不會過鹹

不知道是不是因為店家採用現打的醬去做料理?

麵條的軟硬度在點餐時沒有交代

但是算是中等略硬的程度, 算是好吃的喔!

有這個水準在的話, 未來應該是不用太擔心

因為點餐的時候工作人員有特別推薦紅醬與青醬...

所以另一份焗烤選的是斯坡坎茄香培根

不過~這次就改成飯了XD

斯坡坎茄香培根飯+焗烤(NT$120+30)

大概是因為是飯~~所以就沒有爆開了@@

不過品相還真的很不賴!

起司味相當濃厚

牽絲的程度似乎還略勝青醬一籌 :P

裡頭的配料主要是培根與玉米筍

雖然是紅醬, 不過並不會過酸, 酸甜感與培根的鹹味搭配起來十分協調!!

沒想到都挺好吃的呢~~

夏洛特咖哩海鮮總匯(NT$160)

看起來很大一份吧!

因為很少能吃到咖哩醬的義大利麵~~所以就選了這道

想說特別來跟精誠路上的亞丁尼比一下!!

有的剛剛的經驗, 水哥對這個麵條是有一點信心的

雖然看起來還是偏軟

但實際上咬下的口感並沒有那麼糟, 只比筆管麵稍軟些而已呢^^

咖哩醬很濃稠, 香味還算明顯

跟想像中的差不多, 算是好吃的!!

不過水哥猜想~~麵條偏軟的口感可能也跟這個醬有關

友人所點的義式鍋麵!

義式海鮮鍋麵(NT$150)

其實就是麵疙瘩啦...

雖然用著頗大的盤子裝盛著, 但卻依然讓人感覺好大碗阿= ="

白白一塊塊的就是麵疙瘩

不過表面還挺光滑的

而且這裡的吃起來並不會有明顯的澱粉味

反倒是有點類似方形大塊沒味道的芋圓 :P

海鮮料眾多, 對於愛吃麵的人的還不錯捏

8吋薩克森培根蝦仁披薩專賣(NT$160, 披薩+薯條)

雖然是小小八吋~~不過店家還是提供了小木板作為送餐之用!!

起司量超豐富~~

跟焗烤一樣有嚇到人@@

我記得沒交代要double cheese阿 :P

餅皮算是介於厚與薄之間

口感比較接近鬆厚~~味道還可以接受喔!!

真的要挑什麼缺點的話...大概就是口味略少吧XD

黃金泡菜豬肉(NT$130)

ㄟ~沒想到泡菜也能做義大利麵...

吃起來並不會太酸, 或是有辣的感覺

味道算是很協調

麵條軟硬算是穩定

這也是比較令人欣慰的地方

波斯普西奶香雞肉(NT$120)

這裡的白醬比較清淡

可能是因為使用了安佳的鮮奶去做調味

跟常見的口味略有不同, 如果你已經吃慣一般白醬的人, 倒是可以考慮來嚐嚐鮮!

青花菜~肉絲都還算給的挺大方的

麵條部分似乎比其他醬的要來的容易吸附醬汁

這點還真的很不賴阿

因為大多口味的醬汁收的都比較乾

白醬的部份則是略有不同

嘿嘿~剛剛忘記來來比較一下有沒有加大的差異!

右邊的是有加的~左邊的則否

聽工作人員說份量大約是差2兩吧?

呼~~

點的似乎有點多, 不過我們三個人都是戰力十足

後來都有吃光光的!!

不過因為這裡的份量頗多

如果你真的沒辦法吃完或是一開始就需要外帶

老闆還會很大方的讓你帶飲料

你看看這個地圖杯...也太高級了吧= ="

超傷本的啦...

今天吃下來大多還算是滿意

每個人都飽的要死((汗

只可惜這裡沒有清炒類或是粉紅醬

不然倒是還蠻想嘗試看看~~畢竟那個也是義大利麵的精隨之一嘛 :)

喵匠義式麵坊

地 址：台中市沙鹿區英才路13-1號
電 話：042652-9118
營業時間：10:30~21:30
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/MeowChanPasta

【食記】台中喵匠義式麵坊@沙鹿捷運BRT靜宜大學 : 不只是可愛! 給你暖暖幸福的平價美味義式料理